चलो संक्षेप में विचार करें कि गुलाब कूल्हों का उपयोग करके लाभ और पेय बनाने के लिए सबसे आम व्यंजनों का लाभ उठाया जा सकता है।
कूल्हों के उपयोगी गुण
सबसे पहले, dogrose विटामिन का एक अनिवार्य स्रोत है। इसमें नींबू की तुलना में 50 गुना अधिक विटामिन सी होता है, और काला currant से लगभग 10 गुना अधिक होता है। इसके अलावा, गुलाब कूल्हों में, विटामिन ई, ए, पी, बी, के एक बड़ी मात्रा में निहित हैं। विटामिन के अलावा, गुलाबियों में फाइटोनाइड, सब्जी एसिड, टैनिन और कई उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं।
इस रचना के लिए धन्यवाद, कुत्ते का उपयोग एआरवीआई, बेरीबेरी, यकृत और आंतों के रोग, रक्तस्राव और संवहनी रोगों के उपचार और रोकथाम में बहुत प्रभावी है।
गुलाब कूल्हों के decoctions के व्यंजनों
थर्मॉस में - गुलाब कूल्हों को पकाने की सबसे आम विधि।
शोरबा का सार्वभौमिक नुस्खा
सामग्री:
- पानी - 2 लीटर;
- सूखे गुलाब कूल्हों - 2/3 कप।
तैयारी
बेरीज को ठंडा पानी के नीचे धोया जाता है, उबलते पानी डालें और 12-14 घंटे जोर दें।
आग पर - एक तेज विधि, लेकिन पेय इतना संतृप्त नहीं है।
तत्काल खाना पकाने के लिए नुस्खा
सामग्री:
- सूखे कूल्हों - 2 चम्मच;
- पानी - 0.5 लीटर।
तैयारी
गुलाब पहले से काट लें, उबलते पानी डालें और 10-15 मिनट के लिए पकाएं, जिसके बाद पीना थोड़ा ठंडा और तनाव हो। आप इसे चाय के बजाय पी सकते हैं।
अक्सर, विशेष रूप से जब ठंड का इलाज होता है, तो कुत्ते के शोरबा में शहद जोड़ा जाता है।
गुलाब कूल्हों के साथ विटामिन चाय के लिए नुस्खा
पकाने की विधि 1
सामग्री:
- कूल्हों - 20 ग्राम;
- पर्वत राख की जामुन - 10 ग्राम;
- अयस्कों के जड़ी बूटी - 5 ग्राम;
- पानी - 0.5 लीटर।
तैयारी
गुलाब और पहाड़ राख गर्म पानी डालें और 10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर अयस्कों को जोड़ें और 5 मिनट तक पकाएं। आधा घंटे उबालने के लिए तैयार है।
पकाने की विधि 2
सामग्री:
- गुलाब कूल्हों - 1 बड़ा चमचा;
- रास्पबेरी ताजा जमे हुए - 2 चम्मच, या 1 चम्मच सूखे;
- पानी - 2 कप।
तैयारी
पानी के साथ जामुन के मिश्रण को मिलाएं, उबाल लें, और उसके बाद कमरे के तापमान से ऊपर तापमान पर ठंडा होने दें। अधिक तीव्र पेय प्राप्त करने के लिए, कुत्ते को काटा जा सकता है, लेकिन तब चाय को उपयोग से पहले फ़िल्टर किया जाना चाहिए।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कोई फर्क नहीं पड़ता कि नुस्खा का उपयोग कैसे किया जाता है, गुलाब कूल्हों से बने पेय एक दिन में दो से अधिक चश्मा उपभोग करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके अलावा, dogrobose थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, गैस्ट्र्रिटिस और गैस्ट्रिक रस की अम्लता की प्रवृत्ति के साथ उपयोग के लिए contraindicated है।