उत्पादों की प्राकृतिकता और स्वस्थ जीवनशैली की खोज में , कई रसोई उपकरणों पर ध्यान देते हैं जो स्वस्थ खाने को न केवल उपयोगी बल्कि स्वादिष्ट बनाने में मदद करते हैं। Juicers आज बहुत मांग में हैं, क्योंकि हर कोई अपने हाथों से तैयार ताजा रस पीना चाहता है । इस रस की उपयोगिता में, आप 100% सुनिश्चित हो सकते हैं। Juicers के मॉडल की किस्मों और उनमें से सर्वश्रेष्ठ कैसे चुनने के बारे में, हम आगे बात करेंगे।
Juicer: केन्द्रापसारक या पेंच?
केन्द्रापसारक juicer कई गृहिणियों के लिए जाना जाता है। हाल ही में, यह बहुत मांग में था, खासतौर से उन परिवारों में जहां बड़ी मात्रा में फल और सब्जियों को रस में संसाधित करना आवश्यक है। आज तक, यह मॉडल अब मांग में नहीं है, क्योंकि वहां स्क्रू-प्रकार के juicers थे। उनका लाभ निर्विवाद है: यदि वे लुगदी के साथ जरूरी होते हैं, तो वे फलों और सब्ज़ियों से अधिक फल निचोड़ते हैं, एक अभ्यास के रूप में एक सूखा केक छोड़ते हैं।
स्पिन प्रक्रिया के दौरान उत्पादों के कम ऑक्सीकरण के कारण, ऑगर juicer में तैयार रस अधिक गुणात्मक है। इसके अलावा, केन्द्रापसारक juicers के विपरीत, ऑगर की मदद से जामुन, साइट्रस और अन्य से भी रस निचोड़ सकते हैं। केन्द्रापसारक उपकरणों के विपरीत, स्क्रू juicer आंतरिक भागों को साफ करने के लिए कम समय की आवश्यकता है, क्योंकि वे स्वयं छोटे हैं, और वे इतनी भारी नहीं हैं।
स्क्रू कंप्रेसर और दोषों में त्रुटियां हैं। इसलिए, उत्पादों को ध्यान से चुना जाना होगा। उदाहरण के लिए, ओवररीप आड़ू, नाशपाती या सेब से, उत्पादन शुद्ध है, रस नहीं। इसके अलावा, सब्जियां और फल सिर्फ धोए और साफ नहीं किए जाएंगे, बल्कि टुकड़ों में भी कटौती की जाएगी।एक स्क्रू juicer के संचालन के सिद्धांत
मॉडलों के बावजूद रस निकालने वाले, एक सिद्धांत के अनुसार काम करते हैं। प्रेस के दबाव में फलों, सब्जियों और जामुन का रस निचोड़ा जाता है। चूंकि प्रेस स्वयं ही काम करता है। उत्तरार्द्ध मैन्युअल मोड और पावर ग्रिड दोनों में सक्रिय किया जा सकता है।
स्क्रू Juicers के प्रकार
मैनुअल पेंच juicer
यह juicer का सबसे सरल मॉडल है। यह बड़ी संख्या में फल और सब्जियों को संसाधित करने के लिए डिज़ाइन नहीं किया गया है, और इसलिए उन परिवारों के लिए आदर्श है जहां वे केवल एक दिन में कुछ गिलास रस के साथ खुद को खराब कर देते हैं।
बाहर की ओर यह एक मांस grinder की तरह दिखता है। वह भी काम करती है। रस निचोड़ने के लिए, आपको हैंडल स्क्रॉल करने की आवश्यकता है। पेंच juicer के लिए पूरक टमाटर, नींबू के फल, जामुन और सब्जियों के लिए नोक हैं।
मैकेनिकल पेंच निचोड़नेवाला
इस मॉडल का ऑपरेटिंग सिद्धांत एक प्रेस की तरह है। Juicer एक लीवर है, जो पूरे तंत्र को क्रियान्वित करता है। दबाव में, फल और सब्जियों का रस निकलता है। यह juicer थोड़ा और फल और सब्जियों को संसाधित करने के लिए पहले से ही सुविधाजनक है। किट में विभिन्न नोजल भी हैं।
इलेक्ट्रिक पेंच Juicer
ऑगर juicers के इलेक्ट्रिक मॉडल थोड़ा और अधिक लागत, लेकिन वे समय और अपनी ताकत बचाने के मामले में अधिक सुविधाजनक हैं। उनमें संचालन का सिद्धांत समान है, लेकिन पूरे तंत्र को एक बटन दबाकर ऑपरेटिंग मोड में रखा जाता है। आपको लोगो के लिए फलों और सब्ज़ियों को तैयार करने के लिए रस प्राप्त करने की ज़रूरत है।
स्क्रू juicers के मॉडल पारंपरिक रूप से दो प्रकार में विभाजित हैं: क्षैतिज और लंबवत। उनमें मुख्य अंतर ऑगर का स्थान है। इस आइटम के लिए मॉडल juicer का चयन सुविधा में अपनी प्राथमिकताओं पर आधारित है।
सर्वश्रेष्ठ ऑगर juicer कैसे चुनें?
एक स्क्रू juicer के मॉडल को परिभाषित करने के बाद, निम्नलिखित पैरामीटर पर ध्यान देना आवश्यक है:
- वजन;
- समग्र आयाम;
- शक्ति;
- juicer और आंतरिक भागों के शरीर की सामग्री;
- सामग्री को खिलाने के लिए गर्दन का आकार।
इन मानकों से juicer की स्थिरता, रस निचोड़ने की गति, रस की गुणवत्ता, साथ ही सुविधा और संचालन की अवधि पर निर्भर करेगा।