हम सभी को खट्टे फल पसंद हैं, लेकिन हम उनमें से केवल एक छोटा सा हिस्सा जानते हैं: मंडारिन, संतरे, अंगूर, नींबू। वास्तव में, और भी बहुत कुछ हैं। कुछ को विभिन्न फलों को पार करके प्राप्त किया गया था। उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि मंदारिन को क्या कहा जाता है, नारंगी से पार किया जाता है? नहीं, माइनोला नहीं, क्योंकि माइनोला अंगूर के साथ मंडरीन का एक संकर है।
लेकिन नारंगी और मंडरीन का संकर क्लेमेंटिन है। वह tanzhelo के प्रतिनिधियों में से एक है। उन्हें पिता क्लेमेंट से अपना नाम मिला, जिन्होंने 1 9 02 में एक सफल चयन किया - मंडरीन ने अपना आदत खो दिया नहीं, लेकिन ध्यान से मीठा हो गया।
क्लेमेंटिन के प्रकार
अब जब आप जानते हैं कि मंदारिन और ऑरेंज हाइब्रिड कहलाता है, तो यह पता लगाने का समय है कि उसके पास कई अन्य किस्में हैं:
- स्पेनिश - बदले में, यह छोटे और बड़े फलों के साथ होता है, उनमें से प्रत्येक में कई हड्डियां होती हैं।
- मॉन्ट्रियल - एक दुर्लभ प्रजातियां, स्पेन और अल्जीरिया में इसे विकसित करती हैं। मॉन्ट्रियल क्लीमेंटिन के फल में 12 बीज होते हैं।
- कॉर्सिकन - छील का एक नारंगी लाल रंग होता है, फल में कोई हड्डियां नहीं होती हैं।
क्लीमेंटिन की विशेषताएं
अक्सर इन संकर पत्तियों के साथ बेचे जाते हैं। वे नवंबर के शुरू में दिखाई देते हैं और फरवरी में खत्म होते हैं। फल में एक अद्भुत सुगंध और मीठा स्वाद होता है। एक सुखद इलाज के अलावा, फल एक प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट है।
आप एक चमकदार छील और बहुत सारे बीज द्वारा मंडरीन से क्लीमेंटिन को अलग कर सकते हैं, और इसमें थोड़ा सा आकार भी होता है। क्लीमेंटिन का छील फर्म और पतला है। वे बहुत अच्छी तरह से रखा जाता है। उन्हें सिर्फ एक विशेष रेफ्रिजरेटर ड्रॉवर में रखा जाना चाहिए, जहां वे एक महीने के लिए झूठ बोल सकते हैं।
क्लीमेंटिन के उपयोगी गुण
क्लीमेंटिन की संरचना में, केवल विटामिन की एक बड़ी मात्रा (विशेष रूप से बी लाइन) और खनिजों। इसमें पानी, फाइबर, वसा और प्रोटीन होते हैं। इसमें तांबे, एस्कॉर्बिक एसिड, टाइटेनियम और इतने पर भी शामिल है। और हालांकि फल बहुत प्यारा है, इसकी छोटी चीनी है, इसलिए यह कैलोरी में उच्च नहीं है।
मूल्यवान पदार्थों की समृद्ध सामग्री के कारण, इसमें उपयोगी और यहां तक कि औषधीय गुण भी हैं। इसलिए, जीआई समस्याओं वाले लोगों के लिए इसका इस्तेमाल करने की अनुशंसा की जाती है। क्लेमेंटिन पाचन समस्याओं को खत्म करते हैं, कल्याण में सामान्य सुधार का उल्लेख नहीं करते हैं। सभी साइट्रस फलों की तरह, यह प्रोफिलैक्सिस और सर्दी के लिए उपचार के रूप में उपयोगी है,
क्लेमेंटिन रस चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है और भूख पैदा करता है । फल में निहित विटामिन, बालों और त्वचा की स्थिति की संरचना में सुधार करते हैं। वे भूरे बालों को समय से पहले प्रकट होने की अनुमति नहीं देते हैं।
इस साइट्रस में आवश्यक तेल एक उत्कृष्ट एंटीड्रिप्रेसेंट है। क्लेमेंटिन का तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अनिद्रा के साथ मदद करता है। इसके अलावा, इसे अक्सर त्वचा की समस्याओं का मुकाबला करने के लिए प्रयोग किया जाता है: सेल्युलाईट, मुँहासा, मस्तिष्क, सेबोरिया, खिंचाव के निशान। यह त्वचा को नरम और अधिक निविदा बनाता है।