थाइम या थाइम आवश्यक तेल पौधों का एक जीनस है, जिसमें 214 प्रजातियां हैं। अक्सर यह एक थाइम रेंगना (या थाइम आम) होता है, जिसका उपयोग दवा और इत्र में किया जाता है, साथ ही खाना बनाने में मसालों। हाल ही में, थाइमे केवल उपभोक्ता दृष्टिकोण से लोगों को रूचि रखता है, लेकिन अब, नई बहुत ही खूबसूरत खिलने वाली किस्मों के आगमन के साथ, यह विभिन्न देशों के फूलों के साथ लोकप्रिय हो गया है। इस लेख में, आप सीखेंगे कि कैसे अपने दाचा में बीज से थाइम उगाना है।
थाइम विवरण
थाइम फूलों की शाखाओं के साथ एक रेंगने वाले डंठल के साथ एक लंबा आधा-झुंड है। पत्तियां छोटे, अंडाकार आकार में विपरीत हैं। छोटी inflorescences में शाखाओं के सिरों पर गुलाबी या बैंगनी रंग के छोटे फूल एकत्र किए जाते हैं, जो एक मजबूत सुगंध उत्सर्जित करते हैं। थाइम तेल में, बहुत उपयोगी जैविक यौगिक, खनिज लवण और विटामिन सी हैं।
थाइम - खेती
बीज द्वारा या झाड़ी को विभाजित करके थाइम बढ़ाएं।
थाइम के बीज बहुत छोटे होते हैं, आप उन्हें बगीचे की दुकान या हाइपरमार्केट में खरीद सकते हैं, और विशेष साइटों पर भी ऑर्डर कर सकते हैं। वे केवल 2-3 वर्षों में अपनी अंकुरण बनाए रखते हैं। रोपण के लिए टैंक को हल्के ढीले मिट्टी से भरा जाना चाहिए, राख , वर्मीक्युलाईट, पीट और रेत के साथ मिलाया जाना चाहिए।
मार्च-अप्रैल में बीज 1 सेमी की गहराई तक बंद हो जाते हैं, मिट्टी के साथ छिड़कते हैं। परमाणु से पानी के साथ शीर्ष और कांच के साथ कवर। 20 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान पर, बीज 8-20 दिनों के भीतर अंकुरित होते हैं। अंकुरित हवादार होते हैं और यदि आवश्यक हो, तो स्प्रे बंदूक से पानी के साथ छिड़काव किया जाता है। बीज से बढ़ते थाइम को धैर्य की आवश्यकता होती है, क्योंकि युवा पौधे धीरे-धीरे विकसित होते हैं। थाइम मई के अंत से साजिश पर एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर और पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी पर एक स्थिर स्थान पर लगाया जाता है।
थाइम बढ़ते समय, बीज सीधे मिट्टी में बोया जा सकता है। यह वसंत ऋतु में किया जाता है। मिट्टी में 5 मिमी की गहराई तक लगाया जाता है, बीज 20-25 दिनों में अंकुरित होते हैं। उगाए गए शूटों को कम करने की जरूरत है ताकि पौधों के बीच 15 सेमी हो। इस तरह से बीज से उगाए गए थाइम, पहले से ही दूसरे वर्ष में होंगे।
लेकिन झाड़ी का विभाजन थाइम प्रजनन का सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। वसंत ऋतु (प्रारंभिक शरद ऋतु) में पृथ्वी के एक समूह के साथ एक झाड़ी खोदते हैं और सावधानी से इसे जड़ों के साथ शूट में विभाजित करते हैं, जिनमें से प्रत्येक को नम मिट्टी में तैयार जगह पर लगाया जाता है। अच्छी देखभाल के साथ, झाड़ी इस वर्ष अच्छी तरह से पकड़ जाएगी और यहां तक कि खिलना भी होगा।
थाइम: रोपण और देखभाल
चूंकि प्राकृतिक परिस्थितियों में थाइम मुख्य रूप से स्टेपपेन क्षेत्र या शुष्क पहाड़ी ढलानों पर बढ़ता है, इसलिए धूप का उपयोग करना और हवा से इसे विकसित करने के लिए संरक्षित करना चाहिए, क्योंकि छाया में पौधे दृढ़ता से फैले हुए हैं और धीरे-धीरे विकसित होते हैं। आप खट्टा को छोड़कर कोई भी जमीन ले सकते हैं।
वसंत में थाइम लगाने के लिए मिट्टी की तैयारी में दो दिशाओं में खरपतवार, गहरी खुदाई और परेशानियों को हटाने में शामिल होता है। कार्बनिक उर्वरक (पुनर्निर्मित खाद या आर्द्रता) काम की शुरुआत से ठीक पहले मिट्टी में पेश किए जाते हैं। थाइम लगाने से पहले मिट्टी की मिट्टी में रेत या वर्मीक्युलाईट जोड़ा जाता है।
थाइम की देखभाल निम्नलिखित गतिविधियों को पूरा करना है:
- खरपतवार हटाने
- पंक्तियों के बीच पंक्तियों को ढीला करना;
- रोपण के काफी बार और प्रचुर मात्रा में पानी;
- जिन पौधों ने स्थायी स्थान लिया है, उन्हें गर्म और मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन वे आसानी से एक छोटा सूखा स्थानांतरित कर सकते हैं;
- उभरती अवधि के दौरान अनिवार्य नियमित जलपान;
- जब विकास मजबूत होता है, तो उपभेदों काटा जाता है;
- रोपणों को खिलाने के लिए वसंत ऋतु में और हरी द्रव्यमान की पहली मowing के बाद आवश्यक है;
- सर्दी झाड़ियों के लिए पहाड़ी हैं, यदि आवश्यक हो तो भूसे से ढंका;
- बीमारियों और कीटों से लड़ने के लिए।
आप जून में थाइम इकट्ठा कर सकते हैं, जब यह खिलना शुरू हो जाएगा। फूलों के पौधे जमीन से 5 सेमी के स्तर पर एक चाकू या कैंची के साथ काटा जाता है। पौधे जुलाई-अगस्त में दूसरी बार कटाई की जाती है। थाइम की सबसे बड़ी फसल दूसरे और तीसरे वर्षों के लिए एकत्र की जा सकती है, और 4 वर्षों में नए पौधे लगाने के लिए आवश्यक होगा।
यह सरल, लेकिन बहुत सुगंधित और उपयोगी पौधे व्यापक रूप से श्वसन और पाचन अंगों, संयुक्त दर्द और अन्य बीमारियों के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है, और थाइम के पत्तों और फूलों को मसालेदार के रूप में उपयोग किया जाता है।