मेम्ने वसा एक खाद्य उत्पाद है जो यूरोपियों द्वारा बहुत कम उपयोग किया जाता है, लेकिन कोकेशियान और एशियाई व्यंजनों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। इसे कुर्ड्युक विशेष रूप से नस्ल भेड़ और भेड़ के शव के अंदर फिर से गरम करके प्राप्त करें।
भेड़ का बच्चा वसा के लाभ
वैज्ञानिक अनुसंधान के नतीजे बताते हैं कि मेमने की वसा में बड़ी संख्या में संतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जिनमें से कई सामान्य स्वास्थ्य और जीवन के लिए जरूरी हैं। यह एक आसानी से पचाने वाला उत्पाद है, जो पाचन तंत्र पर एक बड़ा भार नहीं बनाता है। पूर्व के देशों में इसे लंबे समय तक माना जाता है कि फैटी वसा, जिसमें कोलेस्ट्रॉल की थोड़ी मात्रा होती है, युवाओं को बढ़ाने में मदद करती है।
फैटर्ड मटन वसा में निम्नलिखित पदार्थ होते हैं: विटामिन ए , बी 1, ई, बीटा कैरोटीन, स्टेरोल और फॉस्फेटाइड। प्राचीन काल से, एशियाई देशों में, इस प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग औषधीय उद्देश्यों के लिए बाहरी उपचार के रूप में किया जाता है जो चोटों को जलाता है, गंजापन के खिलाफ, और गैर-आक्रामक प्रकृति के विभिन्न abrasions और घावों के इलाज के लिए भी। मेमने की वसा का आंतरिक उपयोग एआरआई में स्थिति को कम कर सकता है, इसका उपयोग ठंड को रोकने के लिए भी किया जाता है।
ब्रोंकाइटिस के साथ मेमने वसा
उपयोग की एक और चिकित्सीय विधि, जो काफी आम और प्रभावी है, वयस्कों और बच्चों दोनों में खांसी से सर्दी के इलाज में भेड़ के वसा का उपयोग होता है।
पुरानी ब्रोंकाइटिस के उपचार के साथ-साथ लंबे समय तक शुष्क खांसी के इलाज में विशेष रूप से अच्छा होता है । ऐसा करने के लिए, आपको अपनी छाती को पिघला हुआ मक्खन वसा के साथ रगड़ना चाहिए, इसे पॉलीथीन के साथ ढकना चाहिए और उसे गर्मजोशी से लपेटना चाहिए। आप शहद के साथ आधे में पतला वसा का भी उपयोग कर सकते हैं।
इस तरह का एक संपीड़न पूरी रात सोने के समय में किया जाता है, और सुबह में सब कुछ हटा दिया जाता है। आम तौर पर, एक प्रक्रिया काफी कम करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो इसे दोहराया जा सकता है।
भेड़ के वसा के आंतरिक उपयोग के साथ मिलकर संपीड़न बेहतर होता है। इसके लिए, एक गिलास गर्म दूध में आपको मटन वसा का एक बड़ा चमचा पिघलना चाहिए। 3 - 5 दिनों के लिए बिस्तर पर जाने से पहले पीएं।
मेमने वसा - नुकसान
कुछ मामलों में, भेड़ के वसा के आंतरिक उपयोग से न केवल लाभ हो सकता है, बल्कि नुकसान भी हो सकता है। यह यकृत, गुर्दे, पित्ताशय की थैली, एथेरोस्क्लेरोसिस, पेप्टिक अल्सर रोग या उच्च अम्लता वाले गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित मरीजों पर लागू होता है। ऐसे लोगों के लिए बेहतर है कि मटन वसा का उपयोग न करें।