गर्मियों में यह कोशिश करना जरूरी है कि शरीर में जामुन और फलों के साथ अधिक विटामिन प्राप्त हो। लेकिन आपको सर्दियों के बारे में सोचना और स्वादिष्ट और उपयोगी तैयारी करना होगा। अब आपको बताएं कि कैसे रास्पबेरी और currants के एक compote तैयार करने के लिए।
रास्पबेरी और काले currant का मिश्रण
सामग्री:
- currant काला - 250 ग्राम;
- पानी - 3 एल;
- चीनी - 150 ग्राम;
- रास्पबेरी - 300 ग्राम।
तैयारी
मेरी जामुन पकड़ो और उन्हें एक सॉस पैन में डाल दिया। फिर हम पानी में डालते हैं। लगभग 15 मिनट के लिए एक छोटी आग पकाने के लिए, फिर चीनी डालें, 5 मिनट के लिए फोड़ा दें और फिर आग बंद कर दें। हम बंद ढक्कन के नीचे लगभग 1 घंटे के लिए खड़े होने के लिए compote देते हैं। उसके बाद आप इस पेय के अनूठे स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
सर्दियों केंद्रित के लिए रास्पबेरी और currant compote
सामग्री:
- रास्पबेरी - 0,8 किलो;
- चीनी - 500 ग्राम;
- currant काला - 0,8 किलो;
- पानी।
तैयारी
हम बेरीज को 2 लीटर जार वितरित करते हैं। पानी के साथ बेरीज को डिब्बे के शीर्ष तक भरें, फिर इसे सॉस पैन में डालें और चीनी के 500 ग्राम जोड़ें। उबाल लें और सिरप उबाल दें। फिर उन्हें जामुन से भरें, 15 मिनट तक खड़े हो जाएं, फिर सिरप फिर से विलय करें और उबलने के बाद हम इसे जार में डाल दें। अब हम उन्हें कवर के साथ रोल करते हैं, उन्हें चालू करते हैं और उन्हें चारों ओर लपेटते हैं। शीतलन के बाद, हम इसे भंडारण के लिए एक अंधेरे ठंडा जगह पर भेजते हैं।
रास्पबेरी और लाल currant का मिश्रण
सामग्री:
- रास्पबेरी - 800 ग्राम;
- चीनी - 300 ग्राम;
- लाल currant - 800 ग्राम;
- पानी - 2.8 लीटर।
तैयारी
बेरीज सॉर्ट और मेरा हैं। ग्लास स्टॉपर के साथ ऐसा करना सबसे सुविधाजनक है। फिर हम बेरीज को एक सॉस पैन में डालते हैं, पानी में डालते हैं और चीनी डालते हैं। एक उबाल लेकर लेकर लगभग 7 मिनट तक पकाएं। फिर एक तौलिया के साथ मिश्रण और कवर के साथ बर्तन को कवर करें। हम कंप्यूटिंग को घुमाने के लिए डालते हैं, फिर फिल्टर, ठंडा और सेवा करते हैं, प्रत्येक कप बर्फ के cubes में जोड़ते हैं।
रास्पबेरी और currant से compote कैसे तैयार करें?
सामग्री:
- currant काला - 200 ग्राम;
- रास्पबेरी - 200 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- पानी - 1 लीटर;
- नींबू - आधा;
- नींबू बाम - 2 शाखाएं।
तैयारी
Smorodin सॉर्ट और धोया। उबलते पानी में लगभग 1 मिनट ब्लैंच। हमने बेरी को तीन लीटर जार में रखा, हमने शीर्ष पर मेलिसा और नींबू वेजेस लगाए। हम सिरप तैयार करते हैं: पानी में चीनी डालें, रास्पबेरी डालकर उबाल लें, फिर currant में डालें। आइए 15 मिनट तक खड़े हो जाएं, फिर तरल को एक सॉस पैन में निकालें, इसे फिर से उबालें और बेरीज को भर दें। अब डिब्बे को घुमाएं, बारी करें और कुछ गर्म के साथ कवर करें। शीतलन के बाद हम इसे भंडारण के लिए दूर रख दिया।