मैनुअल पेंच juicer

प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस विटामिन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि केवल ऐसे रस में पैक किए गए पेय या डिब्बाबंद रस के विपरीत, अधिकतम उपयोगी पदार्थ संरक्षित होते हैं।

आज बिक्री पर टमाटर, साइट्रस और अन्य उत्पादों के लिए विभिन्न प्रकार के juicers - बिजली और यांत्रिक हैं। बेशक, सबसे लोकप्रिय इलेक्ट्रिक ड्राइव के साथ मॉडल हैं - वे आपको बिना किसी प्रयास के रस को निचोड़ने की अनुमति देते हैं: बस डिवाइस को आउटलेट में प्लग करें और छेद में फल या सब्ज़ियां दें, आउटपुट में स्वचालित रूप से एक स्वादिष्ट और स्वस्थ ताजा रस प्राप्त करें। हालांकि, अभी भी यांत्रिक मॉडल हैं - उनका उपयोग करके, आप पावर ग्रिड में "बंधे" नहीं हैं और कैंपिंग या देश की स्थितियों में रस निचोड़ सकते हैं जहां आउटलेट नहीं हैं।

आज हम इस तरह के विभिन्न उपकरणों के बारे में बात करेंगे, एक हाथ स्क्रू-फेड juicer के रूप में। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह एक इलेक्ट्रिक ड्राइव के बिना काम करता है और एक सामान्य मैनुअल ग्राइंडर की तरह दिखता है। नरम जामुन, जड़ी बूटियों, टमाटर और अन्य सब्जियों के लिए एक हाथ का इस्तेमाल एक juicer पेंच। यह उपकरण किसी भी हरियाली से रस निचोड़ने के लिए आदर्श है, चाहे वह अजमोद या गेहूं रोगाणु हो ।

मैनुअल (मैकेनिकल) स्क्रू juicer के संचालन के सिद्धांत

ऐसे juicer का मुख्य तत्व एक स्क्रू-रॉड है, जो एक सर्पिल के रूप में बनाया गया है और डिवाइस के अंदर स्थित है। ऑगर डबल या सिंगल हो सकता है। स्क्रॉलिंग, वह हिरण को एक दलिया में काटता है, जिसमें से वह जबरदस्त दबाव और रसदार आवरण की उबले और छिद्रित दीवारों के बीच यांत्रिक रगड़ के कारण रस को निचोड़ता है। परिणामस्वरूप रस डिवाइस के नीचे एकत्र किया जाता है, और फिर संभाल के पास एक विशेष छेद में बहता है, जबकि निचोड़ा हुआ लुगदी डिवाइस के सामने खुलने के माध्यम से छोड़ देता है।

एक उपकरण स्टेनलेस स्टील और लेक्सन जैसी आधुनिक सामग्रियों से बना है, यह पॉली-कार्बन भी है। यह डिवाइस की विश्वसनीयता, स्वच्छता और पर्यावरण मित्रता की गारंटी है।

मेज पर juicer संलग्न करें, एक नियम के रूप में, दो तरीकों से: काउंटरटॉप के लिए एक मजबूत चूसने वाला या एक स्टील क्लिप का उपयोग कर। इस या फिक्सिंग के इस तरीके की पसंद इस बात पर निर्भर करती है कि आपकी रसोई की मेज की चिकनी या मोटा सतह क्या है।

मैं रस से क्या कर सकता हूँ?

निम्नलिखित उत्पादों से रस निचोड़ने के लिए एक स्क्रू वाला एक juicer का उपयोग किया जा सकता है:

• विभिन्न रूट फसलों ( अजवाइन , मूली, चुकंदर, आलू, गाजर, अदरक);
• सब्जियां (गोभी, टमाटर);
• हिरण (डिल, पालक, चिड़ियाघर, अजमोद, पत्ता अजवाइन, अंकुरित सेम);
• नींबू के फल;
• फल और जामुन (सेब, आड़ू, नाशपाती, कीवी, अनानस, currants और कई अन्य)।

लोडिंग छेद में भागों में फल, सब्जियां या हिरणों को परोसा जाना चाहिए - यह सिद्धांत प्रत्येक मालकिन से परिचित यांत्रिक मांस ग्राइंडर के काम के समान है। प्रक्रिया को और अधिक प्रभावी होने के लिए, सब्जियों को 10 सेमी लंबाई के संकीर्ण स्ट्रिप्स के साथ काटना बेहतर होता है।

मैनुअल स्क्रू-फेड juicer के फायदे और नुकसान

ऐसे juicers के मुख्य फायदे उनकी गतिशीलता, नीरसता और उत्पादों की असीमित मात्रा है कि डिवाइस रीसायकल कर सकते हैं। भिन्न इलेक्ट्रिक मॉडल, स्क्रू-प्रकार juicer को काम में तोड़ने की जरूरत नहीं है, क्योंकि इसमें अति ताप और जोखिम की विफलता का जोखिम नहीं है।

यदि आप एक चाकू का उपयोग करते हैं, जो कई मॉडलों द्वारा पूरा किया जाता है, तो एक स्टील ऑगर के साथ एक क्लासिक स्क्रू हैंड ज्यूसर, रस के साथ या बिना रस प्राप्त करना संभव बनाता है।

कमियों में से, इसे कुछ सस्ती मॉडल में फलों (सब्जियों) की कठोरता पर प्रतिबंध पर ध्यान दिया जाना चाहिए। हालांकि, अधिकांश स्क्रू डिवाइस लगभग किसी भी ठोस रूट से रस निचोड़ने में सक्षम हैं।

बाजार में सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित विनिर्माण कंपनियों के स्क्रू juicers के मैनुअल मॉडल हैं: स्वस्थ Juicer, Moulinex, Vitek, ओमेगा, Hurom।