सब्जियों के लिए रसदार उन लोगों के लिए अनिवार्य है जो स्वस्थ खाने के सिद्धांतों का पालन करते हैं और खुद को ताजा निचोड़ा हुआ रस तैयार करते हैं। एक juicer चुनते समय, निम्नलिखित कारकों पर विचार करें:
- आप इसका कितनी बार उपयोग करेंगे;
- किस प्रकार का उत्पाद पसंद किया जाता है;
- अतिरिक्त कार्यों की उपलब्धता।
मुझे अपने घर के लिए कौन सा juicer चुनना चाहिए?
सब्जियों के लिए घर juicer का चयन, इसके उपयोग के तरीके पर फैसला करें। यदि आपको नाश्ते के लिए 1-2 गिलास रस प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो आप सर्दियों के लिए बड़े परिवार या रिक्त स्थान के रस को सुनिश्चित करने के लिए कम बिजली, बजट मॉडल खरीद सकते हैं, अधिक शक्ति और विश्वसनीयता की एक सभा का चयन करें। कताई के सिद्धांत से, तीन मुख्य प्रकार के juicers हैं:
- केन्द्रापसारक ;
- पेंच ;
- मैनुअल
घर के लिए एक juicer चुनने से पहले, आप एक विशेष मॉडल में अंतर्निहित सुविधाओं, फायदे और मतभेदों को समझने में सक्षम हो जाएगा। कंपनी को निर्माता का ध्यान दें, प्रसिद्ध ब्रांड की इकाई फल से रस को अधिक प्रभावी ढंग से निचोड़ कर देगी, बेकार ढंग से काम करेगी और एक और दिखाई देने वाली उपस्थिति होगी। महत्वपूर्ण और उत्पादन, घटिया प्लास्टिक के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री, पेय पदार्थों के लिए अप्रिय स्वाद व्यक्त कर सकती है और जल्दी खराब हो सकती है। सब्जियों के लिए रसदार, जिसमें कार्यों की एक बड़ी श्रृंखला है - घर के लिए एक अच्छा समाधान।
केन्द्रापसारक juicer
यह तय करने के लिए कि किस juicer घर के लिए चुनने के लिए, संभावित कार्यों का अध्ययन करें और पता लगाएं कि विभिन्न मॉडलों द्वारा पेश किए गए रस की गुणवत्ता क्या हो जाएगी। केन्द्रापसारक juicers की प्रदर्शन विशेषताओं पर विचार करें। उनकी योग्यता के लिए हम विशेषता देते हैं:
- उच्च गति मोड;
- उच्च उत्पादकता;
- सामर्थ्य;
- उपयोग में आसानी;
- मॉडल की विस्तृत गर्दन।
केन्द्रापसारक juicers के नुकसान हैं:
- खाना पकाने के दौरान रस को गर्म करना, इसे 20 मिनट से अधिक समय तक नहीं रखा जा सकता है;
- रस के साथ हवा का संपर्क, पेय फूम्स और ऑक्सीकरण;
- उत्पाद की बड़ी खपत, केक पूरी तरह से निचोड़ा नहीं जाता है, बहुत सारे अपशिष्ट;
- यूनिट का शोर ऑपरेशन।
सब्जियों के लिए रस निचोड़ पेंच
एक स्क्रू juicer चुनने से पहले, अपने काम की दक्षता की तुलना अन्य प्रकार के योगों के साथ करें, इसकी लागत का पता लगाएं, रस की गुणवत्ता प्राप्त करें और फिर इसकी खरीद पर फैसला करें। सब्जियों के लिए पेंच juicer उत्पादों से रस का 9 5% निचोड़ने में सक्षम है, जबकि यह जड़ी बूटी, अनाज और पागल से भी प्राप्त किया जा सकता है। स्क्रू juicers के लाभ निम्नलिखित ऑपरेटिंग पैरामीटर हैं:
- उनमें रस ऑक्सीकरण नहीं किया जाता है, विटामिन और सूक्ष्मजीवों को संरक्षित करता है;
- शेल्फ जीवन दो दिनों तक चल सकता है;
- कार्य प्रक्रिया को कम शोर स्तर से चिह्नित किया जाता है;
- स्वयं सफाई समारोह;
- अच्छा स्पिन, न्यूनतम अपशिष्ट;
- कम बिजली की खपत और उच्च सुरक्षा।
Juicers के पेंच प्रकार अन्य प्रकार की तुलना में अधिक लागत है, लेकिन अधिक अतिरिक्त कार्यों, अक्सर रसोईघर गठबंधन की याद ताजा करती है। इस प्रकार के कुछ नुकसान हैं:
- संकीर्ण गले, उत्पादों की प्रारंभिक पीसने की आवश्यकता है;
- काम का समय आधे घंटे से अधिक नहीं है, तो आपको ब्रेक लेने की जरूरत है;
- रस को एक अतिरिक्त चाकू का उपयोग करने के लिए आवश्यक पारदर्शी उत्पाद प्राप्त करने के लिए लुगदी से दृढ़ता से केंद्रित किया जाता है;
- ओवररीप फलों से बाहर आलू मैश किए जाएंगे।
सब्जियों के लिए हाथ Juicer
निर्णय लेने के लिए कि कौन सा juicer चुनने के लिए, मैन्युअल मॉडल, प्रतीत होता है सरल, लेकिन शक्तिशाली पर एक नज़र डालें। शोर के बिना काम करते हुए, उन्हें बिजली की आवश्यकता नहीं होती है, उनके पास तकनीकी सुविधा होती है - ठंडा दबाने, जो अधिक विटामिन को बरकरार रखता है, रस संतृप्त हो जाता है, ऑक्सीकरण नहीं होता है। एक हाथ से आयोजित juicer पिकनिक, यात्रा या उन लोगों के लिए अनिवार्य है जिनके लिए बड़ी मात्रा में रस और महंगी इकाइयों की आवश्यकता नहीं है। उसी समय मैनुअल मॉडल कॉम्पैक्ट होते हैं, उन्हें बहुत अधिक संग्रहण स्थान की आवश्यकता नहीं होती है।
सब्जियों के लिए मिनी Juicers
एक छोटा मिनी उपकरण सब्जियों के लिए एक कॉम्पैक्ट juicer है, एक समय में 400-500 मिलीलीटर रस का उत्पादन करने में सक्षम, यह आर्थिक और कार्यात्मक है। डॉक्टर आहार विशेषज्ञों को एक बार में 100 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने की सलाह नहीं देते हैं, इसलिए एक लघु उपकरण कई लोगों के परिवार के लिए काफी उपयुक्त है। सब्जियों की आपूर्ति के लिए एक बड़ा खुलने के साथ सबसे अच्छा विकल्प एक सार्वभौमिक दो-स्पीड मॉडल होगा। एक छोटे juicer में कई सकारात्मक गुण हैं:
- एक छोटी सी काम सतह पर स्थापित करना आसान है;
- कोठरी में मिनी मॉडल को हटाया नहीं जा सकता है, यह हमेशा हाथ में रहेगा;
- एक छोटी डिवाइस की लागत कम है;
- हल्के वजन और कॉम्पैक्टनेस एक यात्रा पर, एक व्यापार यात्रा के लिए, एक यात्रा पर, इस तरह के एक juicer लेने की अनुमति देगा।
सही juicer कैसे चुनें?
सबसे अच्छे प्रकार के juicer चुनने से पहले, इसके उपयोग का उद्देश्य और सब्जियों की तरह निर्धारित करें जिससे रस निचोड़ा जाएगा। यदि juicer का उद्देश्य उद्देश्य के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, तो दक्षता गिर जाएगी और 95% रस के बजाय, यह लगभग 70% होगी। सावधानीपूर्वक निर्देश का अध्ययन करें, यह उन उत्पादों को इंगित करता है जो juiciness के लिए वांछनीय नहीं हैं।
विभिन्न, कठोरता, फल से गुणवत्ता के रस का उत्पादन, एक सार्वभौमिक, शक्तिशाली मॉडल का चयन करें। डिवाइस को कम गति पर चालू करने के बाद, रस के लिए नरम सब्जियां रीसायकल करें, हार्ड फलों से उत्पादित उच्च गुणवत्ता वाले रस। यूनिवर्सल मॉडल में दो अलग-अलग प्रकार के विभाजक होते हैं:
- शंक्वाकार। इसमें निचोड़ स्वचालित रूप से हटा दिए जाते हैं, रस उच्च गुणवत्ता का होता है, लेकिन यह बेलनाकार विभाजक की तुलना में मात्रा में छोटा होता है।
- बेलनाकार। इस प्रजाति की उच्च उत्पादकता है, लेकिन 3-4 कप निचोड़ा हुआ रस के बाद, केक से विभाजक को साफ करना आवश्यक है।
नरम सब्जियों के लिए Juicer
मुलायम सब्जियों से रस बनाने के लिए सार्वभौमिक juicers में कम गति पर, यह आवश्यक है। टमाटर के लिए उपयुक्त एक juicer चुनने से पहले, समाप्त रस में लुगदी नियामक की उपलब्धता के बारे में दुकान से परामर्श लें। यह संकेत नोजल पर स्लॉट की संख्या को बदलने या रस की स्थिरता को नियंत्रित करने वाले पतले या मोटे फ़िल्टरों का उपयोग करके हासिल किया जा सकता है। मुलायम सब्जियों से एक स्वादिष्ट रस बनाने के लिए, एक स्क्रू मॉडल प्राप्त करें, एक मांस ग्राइंडर जैसा एक डिज़ाइन।
हार्ड सब्जियों के लिए एक juicer कैसे चुनें?
गाजर और अन्य सख्त सब्जियों के लिए सबसे अच्छा juicer चुनने के बारे में परवाह करते हुए, कम बिजली वाले मॉडल का चयन करें, लेकिन फल से रस की धीमी निचोड़ने के साथ, इसे बहुत सावधानी से उत्पन्न करें। अधिकांश गृहिणी juicers के पेंच प्रकार का चयन करते हैं, उनके पास प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त फलों की एक बड़ी श्रृंखला है, बिना रुकावट के लंबे समय तक काम करने में सक्षम है।
केन्द्रापसारक juicers भी आम हैं, वे गर्मियों के निवासियों के लिए पूरी तरह उपयुक्त, सब्जियों की एक बड़ी संख्या को संसाधित करने में सक्षम हैं। एक प्रसंस्करण के रूप में ऑगर से कम इस प्रकार के juicer, आप एक मोटी और समृद्ध रस नहीं मिलता है, लेकिन गति में जीत जाएगा। इस मॉडल में रस के लिए सब्जियों को संसाधित करते समय, उन्हें पहले से पीस नहीं किया जा सकता है।
एक कंपनी किस juicer चुनने के लिए?
विशेषज्ञों और उपयोगकर्ताओं के अनुसार, सब्जियों के लिए सबसे अच्छा juicers, निम्नलिखित पैरामीटर है:
- उच्च शक्ति नरम फलों के लिए केवल कम सूट;
- कई गति विभिन्न प्रकार की सब्जियों का उपयोग करने की अनुमति दें;
- रस के लिए जलाशय की उपस्थिति;
- लुगदी के स्वचालित हटाने।
आधुनिक juicers विभिन्न कंपनियों द्वारा उत्पादित किया जाता है, लेकिन इस क्षेत्र में अग्रणी कंपनियां निर्विवाद गुणों, लगातार सुधार, एक बड़े वर्गीकरण, एक प्रीमियम उत्पाद,
- बॉश
- फिलिप्स
- Moulinex
- केनवुड
- पैनासोनिक