सिलिकॉन बेकिंग चटाई - कैसे उपयोग करें?

पाक कला सिलिकॉन गलीचा घर पकाने के लिए एक असली देवता बन गया है। यह बेकिंग के दौरान गैर-छड़ी कोटिंग की भूमिका निभाता है, यह आटा मिश्रण कर सकता है, अर्द्ध तैयार उत्पादों को फ्रीज कर सकता है। और इसका उपयोग करने के लिए बेहद सरल है।

बेकिंग के लिए एक सिलिकॉन कालीन का उपयोग करना

यदि आपने कभी भी अपने पाक अभ्यास में ऐसा कुछ भी नहीं किया है, तो आप निस्संदेह एक सिलिकॉन गलीचा पर सेंकने में रुचि रखते हैं। तो, यह गैर छड़ी सामग्री सीधे पैन (पैन) पर रखा जाना चाहिए। इसके आगे भविष्य में बेकिंग के लिए रिक्त स्थान दिए गए हैं।

डरो मत कि गलीचा पिघल जाएगा और भोजन के साथ मिश्रण होगा। सिलिकॉन, जो गलीचा का हिस्सा है, स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। इसे तापमान सीमा में -40 से + 260 डिग्री सेल्सियस तक संचालित किया जा सकता है।

इस अस्तर का उपयोग करने का एक बड़ा प्लस - यह कभी भी कुछ भी चिपकता नहीं है और चिपकता नहीं है, बेकिंग आसानी से किया जाता है, भले ही इसे थोड़ा जला दिया जाए। इस मामले में, आपको तेल के साथ सतह को अतिरिक्त रूप से चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है - सिलिकॉन के एंटीडेसिव गुणों के बिना उत्कृष्ट बेकिंग प्रदान करते हैं।

इसके अलावा - अच्छी थर्मल चालकता के लिए धन्यवाद, सिलिकॉन चटाई पाक उत्पादों की भी खाना पकाने को बढ़ावा देती है और अपने निचले भाग को जलाने का जोखिम कम कर देती है।

पहले उपयोग में, गृहिणियों के पास अकसर सवाल होता है कि बेकिंग ट्रे पर सिलिकॉन रग लगाने के लिए कौन सा पक्ष होता है। चूंकि इस तरह की गलीचा दो तरफा है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - आप इसे किसी भी तरफ रख सकते हैं। इसके अलावा, आप आसानी से रगड़ के आकार को समायोजित कर सकते हैं, बस इसे सही आकार के टुकड़ों को काट सकते हैं।

एक सिलिकॉन गलीचा के लिए देखभाल के नियम

एक सिलिकॉन बेकिंग चटाई का उपयोग करने के तरीके के बारे में जानने के अलावा, आपको इसकी सेवा जीवन को अधिकतम करने के लिए इसकी उचित देखभाल करने में सक्षम होना चाहिए।

सावधानियों में एक चेतावनी शामिल है कि चटाई पर आप कुछ भी और छेद नहीं कर सकते हैं, ताकि इसकी अखंडता को नुकसान न पहुंचाए। एक सिलिकॉन सब्सट्रेट पर चीनी, शहद, जाम इत्यादि की उच्च सामग्री के साथ कन्फेक्शनरी उत्पादों को सेंकना भी अवांछनीय है, क्योंकि इससे पेस्ट्री के जीवन को कम कर दिया जाता है।

गलीचा धोते समय, क्षारीय डिटर्जेंट या कम क्षार सामग्री के साथ उपयोग करना आवश्यक है, क्योंकि यह पदार्थ कार्य सतह को विघटित और नष्ट करने में मदद करता है।