चिकन पूरी तरह से विभिन्न उत्पादों के साथ संयुक्त है। ओवन में मशरूम के साथ चिकन पट्टिका के व्यंजन नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
ओवन में मशरूम और टमाटर के साथ चिकन पट्टिका
सामग्री:
- प्याज - 150 ग्राम;
- चिकन स्तन - 1 टुकड़ा;
- एक घने टमाटर - 1 पीसी।
- ताजा मशरूम चैंपियन - 200 ग्राम;
- पनीर - 120 ग्राम;
- मसाले;
- मेयोनेज़
तैयारी
- कटा हुआ चिकन स्तन, धीरे-धीरे मसालों के साथ हराया और छिड़क दिया।
- चॉप मशरूम और प्याज।
- पहले से 15 मिनट के लिए पहले से गरम तेल में सामग्री फ्राइये।
- पहले से ओवन को 180 डिग्री के तापमान तक गरम करें।
- चॉप को एक बेकिंग शीट पर, ऊपर की जगह टमाटर से, अंगूठियों में काट लें, और फिर मशरूम और प्याज डाल दें।
- हम मेयोनेज़ की एक परत डालते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ सो जाते हैं। लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना।
- ओवन में मशरूम के साथ पकाया चिकन पट्टिका, तुरंत एक गर्म रूप में परोसा जाता है।
ओवन में, मशरूम के साथ भरवां चिकन पट्टिका
सामग्री:
- पनीर - 150 ग्राम;
- मोटी खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- प्याज - 120 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 650 ग्राम;
- काली मिर्च;
- ताजा चैंपियन - 300 ग्राम;
- डिल ग्रीन्स - 40 ग्राम;
- जैतून का तेल - 55 मिलीलीटर;
- नमक।
तैयारी
- प्याज और मशरूम पीस लें।
- हम प्याज को हल्के अशिष्टता से गुजरते हैं। मशरूम जोड़ें और कभी-कभी सरगर्मी, 4 मिनट के लिए पकाएं। खट्टा क्रीम जोड़ें, हलचल और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- पनीर को grater पर पीस, इसे फ्राइंग पैन में डालना और लगभग 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- Melenko कटा हुआ डिल, सॉस में जोड़ें, हलचल और बंद करें।
- धोए गए और सूखे fillets पतली स्लाइस में काटा जाता है। सावधानीपूर्वक हराया, pritrushivayem काली मिर्च और नमक।
- अब हम 20 से 20 सेमी मापने वाले फोइल के वर्ग तैयार कर रहे हैं। हम उन्हें वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं। केंद्र में हम एक काट देते हैं, हम ऊपर भरने के लिए बाहर रखना। अब हम लिफाफे के साथ पट्टिका को भरने, भरने बंद कर देते हैं।
- हम लिफाफे को पन्नी से लपेटते हैं और इसे बेकिंग ट्रे पर रख देते हैं।
- आधे घंटे के लिए 200 डिग्री सेंकना पर। फिर फॉइल सावधानी से हटा दें और मिनटों को 10 मिनट के लिए 10 मिनट के लिए रखें।
ओवन में मशरूम के साथ चिकन पट्टिका के रोल्स
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 6 टुकड़े;
- ताजा मशरूम - 220 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- प्याज - 150 ग्राम;
- मेयोनेज़ 67% - 50 ग्राम;
- काली मिर्च जमीन काला, नमक।
तैयारी
- 3 मिनट के लिए प्याज प्याज और तलना।
- कटा हुआ मशरूम जोड़ें, प्लेट से मिश्रण और हटा दें।
- हम अंडे चलाते हैं और फिर हलचल करते हैं।
- हमने पट्टिका को हरा दिया। हम पट्टिका पर थोड़ा भराई डालते हैं, रोल रोल करते हैं और थ्रेड के साथ इसे तेज करते हैं।
- हम तेल के साथ प्राप्त रोल को धुंधला करते हैं, इसे बेकिंग ट्रे पर डाल देते हैं। एक मध्यम तापमान पर लगभग आधे घंटे के लिए सेंकना।
- बेकिंग समय के दौरान, रोल को कई बार चालू करने की आवश्यकता होती है।