इस उत्पाद के किसी शौकिया द्वारा कोई स्वादिष्ट तला हुआ मांस खारिज नहीं किया जाएगा। इस पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन में बहुत सारे खाना पकाने के विकल्प हैं। और आज हम आपके साथ मिलकर विचार करेंगे कि मांस को विभिन्न तरीकों से कैसे ठीक से फ्राइंग करना है।
एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ मांस कैसे फ्राइये?
सामग्री:
- पोर्क (टेंडरलॉइन) - 555 ग्राम;
- प्याज - 85 ग्राम;
- नींबू - 25 ग्राम;
- जैतून का तेल ;
- टेबल सिरका - 10 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
इसके बाद, आप मांस को तलना सीखेंगे, ताकि यह स्वादिष्ट रसदार और नरम हो। तो, सूअर का मांस संसाधित किया जाता है, टुकड़ों में काटा और धोया जाता है। प्याज साफ हो जाते हैं, आधे छल्ले में कटौती करते हैं और तैयार कटोरे को कटोरे में डाल देते हैं। अब हम marinade तैयार: एक प्लेट सिरका, नमक, नींबू का रस और काली मिर्च में मिलाएं। प्याज के साथ इस सॉस मांस को अच्छी तरह मिलाएं और डालें। हम रेफ्रिजरेटर में व्यंजन डालकर, लगभग एक घंटे तक कटोरे की सामग्री को पार करते हैं। फिर हम फ्राइंग पैन लेते हैं, तेल डालते हैं और इसे ठीक से गर्म करते हैं। हमने 15 मिनट के लिए मसालेदार सूअर का मांस और तलना फैलाया।
स्लाइस द्वारा एक फ्राइंग पैन में मांस तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- सूअर का मांस लुगदी - 405 ग्राम;
- गाजर - 45 ग्राम;
- प्याज - 55 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0,5 पीसी।
- वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर;
- टमाटर - 55 ग्राम;
- मसालों और प्रोवेन्क जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।
तैयारी
मांस को फ्राइंग करने से पहले, सभी अवयवों को तैयार करें: हम सूअर का मांस संसाधित करते हैं, इसे धोते हैं और इसे छोटे स्लाइस में काटते हैं। प्याज साफ हो जाते हैं, आधे छल्ले में कटौती करते हैं, और गाजर को ग्राटर पर भूसे के साथ रगड़ दिया जाता है। बल्गेरियाई काली मिर्च संसाधित और cubes में कुचल दिया जाता है। गर्म तेल के साथ फ्राइंग पैन में हम पहले कटा हुआ मांस फैलाते हैं और इसे कई मिनट तक उच्च गर्मी पर फ्राइ करते हैं। फिर गाजर, प्याज और मिर्च जोड़ें, सभी 5 मिनट गर्मी और भूरे रंग को कम करें। इसके बाद, हम स्वाद के लिए एक पकवान डालते हैं, प्रोवेनक जड़ी बूटी के साथ मौसम, टमाटर जोड़ें, उबला हुआ और पीसने तक पीस लें। इसके बाद, स्टोव से फ्राइंग पैन को हटा दें और प्लेटों पर भोजन डालें।
मल्टीवायरेट में मांस कैसे फ्राइये?
सामग्री:
- सूअर का मांस (मांस) - 355 ग्राम;
- मसाले;
- वनस्पति तेल;
- लाल सूखी शराब - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
पोर्क संसाधित किया जाता है, टुकड़ों में काटा जाता है और एक कटोरे में डाल दिया जाता है। मसाले के साथ मांस छिड़कें, रेफ्रिजरेटर में व्यंजनों को हटाकर, 3 घंटे तक अच्छी तरह मिलाएं और मसालेदार करें। कप में मल्टीवार्क तेल डालें, "फ्राइंग" चालू करें और कुछ मिनट गर्म करें। फिर मसालेदार मांस को एक परत में रखें और इसे ढक्कन के साथ 20 मिनट तक खोल दें। उसके बाद, सावधानी से टुकड़ों को चालू करें, शराब डालें और तैयार होने तक 20 मिनट तक तैयार रहें, उपकरण बंद कर दें।
मांस तलना कितना स्वादिष्ट है?
सामग्री:
- पोर्क (टेंडरलॉइन) - 415 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 215 ग्राम;
- प्याज - 45 ग्राम;
- सूखे prunes - 5 पीसी।
- हल्दी पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच।
- मसाले;
- अजमोद - सजावट के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
मांस धोया जाता है, एक तौलिया पर सूख जाता है और एक तेज चाकू के साथ एक छोटे टुकड़े में काटा जाता है। हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं, अच्छे नमक के साथ छिड़कते हैं, स्वाद के लिए काली मिर्च और हल्दी फेंक देते हैं। सभी ध्यान से मिश्रण और marinate