एक परिवार में जहां वे स्वास्थ्य या आकृति की निगरानी करते हैं, एक विद्युत खाद्य स्टीमर निश्चित रूप से प्रकट होना चाहिए, जिससे स्वस्थ भोजन पकाया जा सकता है ।
एक इलेक्ट्रिक स्टीमर क्या है?
वास्तव में, एक स्टीमर एक उपकरण है जहां एक जोड़े के लिए खाना पकाया जाता है। अपने प्लास्टिक या धातु आवास में एक हीटिंग तत्व, एक पानी की टंकी और, ज़ाहिर है, एक नियंत्रण इकाई है। खोल के शीर्ष पर रस और भाप कटोरे, टायर, जहां उत्पादों को रखा जाता है, से भोजन इकट्ठा करने के लिए एक ट्रे है। आमतौर पर कटोरे गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक से बने होते हैं। महंगे खंड में इलेक्ट्रिक स्टीम कुकर ग्लास के मॉडल हैं, इस सामग्री से अधिक सटीक रूप से इसके कटोरे बने होते हैं।
टैंक में पानी उबलते समय, भाप जारी किया जाता है, जिसमें भोजन पर थर्मल प्रभाव पड़ता है। तैयारी के इस तरीके के लिए धन्यवाद, उत्पादों का एक विशेष स्वाद है, इसमें अधिक विटामिन होते हैं और आहार होते हैं।
वैसे, इलेक्ट्रिक स्टीमर के पास गैस या गैस उपकरणों के रूप में "प्रतियोगियों" होते हैं। यह एक पैन है, जिसके अंदर कई जाली-स्तर हैं, जहां खाना पकाने के लिए भोजन रखा जाता है। भाप पानी से बनती है, जिसे पैन के नीचे डाला जाता है। इस प्रकार, गैस कुकर में कोई हीटिंग तत्व नहीं है।
अगर हम बात करते हैं कि कौन सा स्टीमर बेहतर है - बिजली या गैस, तो दोनों विकल्पों में ताकत और कमजोरियां होती हैं। गैस स्टीमर के निम्नलिखित फायदे हैं:
- सस्ता है;
- प्रबंधन करना आसान है;
- व्यावहारिक रूप से तोड़ नहीं है;
- बिजली से स्वतंत्र;
- कॉम्पैक्ट है
गैस स्टोव के बिना इसमें खाना पकाने के लिए एक ही समय में नहीं कर सकते हैं। नियंत्रण कक्ष की अनुपस्थिति के कारण, अवधि या एक विशिष्ट खाना पकाने कार्यक्रम निर्धारित करना संभव नहीं है।
बदले में, बिजली स्टीमर फायदे के बिना नहीं है, अर्थात्:
- यह स्वायत्त है;
- इसमें एक नियंत्रण इकाई है जिसमें एक टाइमर और खाना पकाने के तरीके शामिल हैं।
कई नुकसान हैं:
- लागत;
- अधिक जटिल प्रबंधन;
- बिजली पर निर्भरता;
- टूटने की संभावना।
इसके अलावा, डिवाइस अधिक आयामी है। सच है, यह एक इलेक्ट्रिक मिनी-स्टीमर पर लागू नहीं होता है, जिसमें एक छोटे से शरीर और भोजन के लिए एक कटोरा होता है।
एक इलेक्ट्रिक स्टीमर का उपयोग कैसे करें?
स्टीमर का उपयोग कैसे करें सीखना आसान है:
- सबसे पहले, एक विशेष कंटेनर क्षमता में पानी एक निश्चित स्तर पर भर्ती किया जाता है।
- फिर, शरीर पर एक नमी संग्रह ट्रे डाली जाती है, उत्पादों के साथ एक छोटा व्यास कटोरा उस पर रखा जाता है, फिर, यदि आवश्यक हो, तो एक या दो और कटोरे।
- अंतिम स्तर ढक्कन से ढका हुआ है।
- यांत्रिक नियंत्रण इकाई में एक टाइमर सेट किया जाता है, इलेक्ट्रॉनिक में - टाइमर या वांछित खाना पकाने का तरीका। टाइमर सिग्नल ध्वनियों के बाद, स्टीमर को मुख्य से डिस्कनेक्ट किया जाना चाहिए।
- याद रखें कि कटोरे गर्म होते हैं, इसलिए उन्हें ठंडा करने या पोथल्डर्स का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है।