रसोई में, हर गृहिणी में अन्य बर्तनों के बीच एक फ्राइंग पैन होता है। आखिरकार, आप कई व्यंजन तैयार करते समय इसके बिना नहीं कर सकते हैं। इसलिए पैन को साफ रखना बहुत महत्वपूर्ण है।
कई परिवारों में फ्राइंग पैन, और इससे भी ज्यादा, यदि यह कास्ट आयरन है , तो बहुत लंबे समय तक कार्य करता है। इस समय के दौरान, यह काला कार्बन जमा करता है, जो सामना करना मुश्किल है। आइए जानें कि घर में पुराने कार्बन से फ्राइंग पैन को साफ करना कैसे संभव है।
कार्बन जमा से फ्राइंग पैन की सफाई
यदि आप जमा से टेफ्लॉन पैन को साफ करना चाहते हैं, जो इसके बाहर दिखाई देता है, तो आपको इसके लिए विशेष उपकरण का उपयोग करने की आवश्यकता है। याद रखें कि घर्षण एजेंटों के साथ-साथ कच्चे लोहे के सिंक के साथ ऐसे फ्राइंग पैन को साफ करने की सिफारिश नहीं की जाती है। ऐसे साधनों का उपयोग करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, शुवनिट के रूप में। फ्राइंग पैन की सफाई के लिए एक अच्छा उपकरण एमवे द्वारा जारी किया जाता है। उसी उपकरण के साथ, आप कार्बन जमा और सिरेमिक फ्राइंग पैन को साफ कर सकते हैं।
एक कास्ट आयरन फ्राइंग पैन की सफाई करना अधिक श्रम-केंद्रित है। इसलिए, अगर एक फ्राइंग पैन में बाहर कीचड़ की एक मोटी परत है, तो आप चाकू से इसे छिड़कने की कोशिश कर सकते हैं, और उसके बाद एक सफाई एजेंट का उपयोग कर सकते हैं।
जमा से और अंदर से और बाहर से फ्राइंग पैन को साफ करने का एक शानदार पुराना तरीका है। ऐसा करने के लिए, क्लियरिकल गोंद, वाशिंग पाउडर और सोडा के अतिरिक्त कई घंटों तक पानी में फ्राइंग पैन उबालना आवश्यक है। उसके बाद, फ्राइंग पैन से जमा लोहा ब्रश के साथ आसानी से हटाया जा सकता है।
कास्ट आयरन फ्राइंग पैन के अंदर कार्बन इस तरह से हटाया जा सकता है। फ्राइंग पैन में, नमक के दो चम्मच भरें, सिरका डालें ताकि वह पैन के पूरे तल को ढक सके। आग पर क्षमता रखो। फ्राइंग पैन फोड़ा की सामग्री के बाद, बेकिंग सोडा के गिलास के एक चौथाई को इसमें जोड़ें। गर्मी को कम करने के बाद, तरल वाष्पीकरण के थोक तक मिश्रण उबाल लें।
इस विधि का उपयोग कर एल्यूमीनियम पैन को साफ किया जा सकता है। यदि जमा हल्का है, तो इसे साइट्रिक एसिड और पानी के मिश्रण के साथ एक पैन में थोड़ी देर के लिए उबलकर हटाया जा सकता है। इसके बाद, समाधान को थोड़ा ठंडा करने दें, इसे निकालें और कंटेनर कुल्लाएं।
एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन कार्बन जमा और एक और तरीके से साफ किया जा सकता है। गर्म पानी के गिलास में, 10 ग्राम बोरेक्स और अमोनिया जोड़ें। इस मिश्रण में स्पंज को धुंधला करें और व्यंजनों को मिटा दें। उसके बाद, चलने वाले पानी के साथ पैन को अच्छी तरह से कुल्लाएं।