घर पर दलिया कुकीज़

यदि आपको बुनियादी भोजन के बीच चबाने के लिए कुछ पसंद है, लेकिन आप चाहते हैं कि यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी हो, तो दलिया कुकीज़ को सेंकना सुनिश्चित करें - यहां तक ​​कि घर पर भी मुश्किल नहीं है। और परिणाम आपको खुश करने के लिए निश्चित है: दलिया कुकीज़ कम कैलोरी होती है, उदाहरण के लिए, गेहूं के आटे से मक्खन, शॉर्टब्रेड या फ्लैकी। इसके अलावा, जई में गेहूं की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं, और इसलिए नाश्ते के लिए दलिया खाने की सिफारिश की जाती है। कई प्रकार के व्यंजन हैं जिन्हें ओटमील कुकीज़ को आसानी से पकाने के लिए जाना जाता है। हमारा सुझाव है कि आप अभी इसे आजमाएं।

दही पर दलिया कुकीज़

सामग्री:

• "हरक्यूलिस" या तत्काल खाना पकाने के अन्य गुच्छे - 1 गिलास;
• केफिर 2,5% वसा सामग्री - 1 कप;
• नींबू शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वैनिलीन - 1 sachet;
• किशमिश - 1 मुट्ठी भर।

तैयारी

इस नुस्खा में दो बारीकियों पर विचार करना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, कुकीज़ आसानी से ओवरड्राइड होती है, इसलिए आपको बेकिंग के दौरान ध्यान से देखना होगा। दूसरा - फ्लेक्स उन लोगों को चुनना महत्वपूर्ण है जिन्हें आपको उबालने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उबलते पानी से उबालें। तो, चलो शुरू करें। जैसा कि आप देख सकते हैं, गेहूं का आटा बिल्कुल उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए केफिर पर दलिया कुकीज़ आसान और उपयोगी होती है। एक गहरे कटोरे में फ्लेक्स कोफिर के साथ डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाएं और आधा घंटे उनके बारे में भूल जाओ - उन्हें ठीक से सूजन की जरूरत है। इस बीच, भाप किशमिश 10 मिनट के लिए उबलते पानी, फिर कुल्ला। यदि आवश्यक हो, तो twigs और मलबे को हटा दें। गुच्छे के लिए, शहद, वैनिलीन और किशमिश जोड़ें। हम अच्छी तरह मिलाते हैं, ताकि द्रव्यमान कम या ज्यादा हो। हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं और इसे तेल देते हैं ताकि कुकीज़ छड़ी न हों। हम आटा की गेंदों को चुनते हैं, 15-20 मिनट के लिए pechenyushki और सेंकना बनाते हैं। इस तरह की दलिया कुकीज़ न केवल किशमिश के साथ बेक किया जा सकता है, बल्कि सूखे खुबानी, prunes, चेरी, चॉकलेट के टुकड़े के साथ भी बेक किया जा सकता है - यह भी बहुत स्वादिष्ट है।

यदि आप कुटीर चीज़ के साथ दलिया कुकीज़ बनाते हैं तो यह और भी उपयोगी होगा। तो फिर भी शरीर को कैल्शियम के साथ प्रदान करें और हड्डियों को मजबूत करें। इस नुस्खा में, आप कुछ फ्लेक्स को आटा में पीस सकते हैं, और इसे छोड़कर इसे छोड़ सकते हैं - आप कुकी की संरचना को समायोजित कर सकते हैं, इसे विविध बना सकते हैं - सामान्य रूप से, साहसपूर्वक प्रयोग करें।

कुटीर चीज़ के साथ उपयोगी दलिया कुकीज़

सामग्री:

• "हरक्यूलिस" फ्लेक्स - 250 ग्राम;
• कम वसा (1.5%) केफिर - 1 गिलास;
• पीने सोडा - ¼ छोटा चम्मच;
• नमक - 1 चुटकी;
• वैनिलीन - 1 sachet;
• कॉटेज पनीर - 200-250 ग्राम;
• अंडा "टेबल" - 2 टुकड़े;
• नींबू - ¼ टुकड़ा;
• पूरे गेहूं का आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 10 ग्राम

तैयारी

तुरंत आरक्षण करें: वसा कॉटेज पनीर महत्वपूर्ण नहीं है। स्वाद के लिए चुनें। कम कैलोरी कुकी चाहते हैं - एक वसा रहित उत्पाद लें, कैलोरी गिनें न करें - घर का बना फैटी का उपयोग करें। किसी भी मामले में, कुटीर पनीर को चाकू के माध्यम से दो बार मिटा दिया जाना चाहिए, और फिर नमक जोड़ें और अंडे के साथ अच्छी तरह मिलाएं, ताकि द्रव्यमान सुस्त और वर्दी हो जाए। पहले से ही कहा जाता है कि गुच्छे, आटा में पीसने की जरूरत है। स्वाद का मामला - आप आधे, शायद कम या ज्यादा पीस सकते हैं। फ्लेक्स में जोड़ें खट्टा केफिर डालें, अच्छी तरह से मिलाएं और मिश्रण को लगभग 20 मिनट तक खड़े रहने दें। फिर हम दो लोगों में शामिल हो जाते हैं, वेनिलीन में डालते हैं और धीरे-धीरे आटे डालते हैं, हमें आटा की मोटाई मिलती है ताकि इसे गेंदों को घुमाया जा सके। हम बेकिंग शीट को तेल के साथ, या बेहतर - पेपर, जिसे हम बेकिंग शीट को कवर करते हैं, हम कुकीज़ डालते हैं और इसे लगभग 20 मिनट तक गर्म ओवन में डाल देते हैं।

बेशक, इस कुकी में आप विभिन्न fillers भी जोड़ सकते हैं: बेरीज, फल, नट, बीज के टुकड़े। किसी भी मामले में, यह एक बहुत ही स्वादिष्ट दलिया कुकी होगी, यह साधारण नुस्खा नौसिखिया पकाने और रसोईघर में काफी आत्मविश्वास रखने वालों के लिए अपील करेगा।