हम अंडे के बिना एक सुस्त और निविदा बिस्कुट बनाने के विकल्प प्रदान करते हैं। ये व्यंजन आपको प्रोटीन को योल से अलग करने की जिम्मेदार प्रक्रिया से बचाएंगे, साथ ही उनके घबराहट से, केक के लिए आटे की तैयारी के समय को काफी कम कर देंगे। इसके अलावा, शाकाहारियों और उपवास रखने वाले लोग प्रस्तावित व्यंजनों में खुद के लिए बिस्कुट तैयारी का विकल्प चुनने में सक्षम होंगे।
दही पर अंडे के बिना स्पंज केक - नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 330 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 1 9 0 ग्राम;
- 1% - 240 मिलीलीटर की वसा सामग्री के साथ केफिर;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 90 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - 10 ग्राम;
- टेबल सिरका - 10 ग्राम;
- वैनिलीन - 1 चुटकी;
- दालचीनी जमीन - 1 चुटकी।
तैयारी
इस बिस्कुट के लिए आटा बहुत जल्दी पकाया जाता है, इसलिए हम मिश्रण शुरू करने से पहले, हम ओवन को 200 डिग्री के तापमान मोड में सेट करेंगे और इसे गर्म करने के लिए चालू करेंगे।
इस समय हम गेहूं के आटे को एक कटोरे में डाल देते हैं, इसमें वैनिलीन और जमीन दालचीनी का एक चुटकी डालकर इसे मिलाएं। एक और कंटेनर में, हम गर्म केफिर में चीनी को भंग कर देते हैं, वनस्पति तेल में डालें, बेकिंग सोडा जोड़ें जो सिरका और मिश्रण से बुझ जाता है। अब हम सूखे आधार को केफिर मिश्रण से जोड़ते हैं और हलचल करते हैं, सबसे बड़ी संभव समानता प्राप्त करते हैं, आटा क्लंपों का पूरा विघटन और आटा के फोमिंग को पूरा करते हैं। हम इसे जल्दी से पहले से तेल के रूप में डालें और इसे अच्छी तरह से गर्म ओवन के बीच शेल्फ पर रखें। पहले पंद्रह मिनट में, डिवाइस का दरवाजा खोला नहीं जाता है, और बीस मिनट के बाद हम लकड़ी के बस्ट के साथ बिस्कुट की तैयारी की जांच करते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो खाना पकाने की प्रक्रिया को दस मिनट तक बढ़ाएं।
अंडे के बिना तैयार किए गए स्पंज केक का उपयोग केक को और खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, इसे क्रीम के साथ याद किया जा सकता है या जाम के साथ भिगोकर और अपने विवेकाधिकार पर सजाया जा सकता है।
एक multivark में दूध पर अंडे के बिना स्पंज केक
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 320 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 160 ग्राम;
- पूरा दूध - 200 मिलीलीटर;
- प्राकृतिक दही - 200 मिलीलीटर;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 25 ग्राम;
- वेनिला चीनी या वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
इस नुस्खा में, अंडे के बिना बिस्कुट के दूध के आधार के रूप में, हम प्राकृतिक दही के साथ संयुक्त दूध का उपयोग करेंगे। नतीजा थोड़ा नमी और अविश्वसनीय रूप से निविदा बिस्कुट केक होगा। सेंकना पारंपरिक रूप से ओवन में हो सकता है, और हम आपको बताएंगे कि इसे बहुआयामी में कैसे किया जाए।
तो, दही चीनी, वेनिला चीनी या वैनिलीन का एक चुटकी जोड़ें, सब्जी परिष्कृत तेल में डालें और इसे मिक्सर के साथ थोड़ा सा हराएं। इसके बाद, बेकिंग पाउडर को sifted गेहूं के आटे के साथ मिलाएं और इसे मीठे दही द्रव्यमान के साथ मिलाएं। उसके बाद, दूध में डालें और गांठों के बिना एक सजातीय बनावट प्राप्त करें।
हमने परिणामस्वरूप आटा को बहु-डिवाइस की तेल की क्षमता में फैलाया और डिवाइस को "बेकिंग" मोड में सेट किया। साठ मिनट के बाद, हम ग्रिल पर बिस्कुट लेते हैं, इसे शांत करते हैं, और इसका उद्देश्य उद्देश्य के लिए उपयोग करते हैं। इसे एक स्वादिष्ट केक बनाना, एक क्रीम और टुकड़े टुकड़े से सजाया जाना, या बस इतना ही प्रस्तुत करना संभव है कि पाउडर डाला जाए। बहुत बहुत स्वादिष्ट होगा।
पानी पर अंडे के बिना एक चॉकलेट बिस्कुट कैसे बनाया जाए?
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 370 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 2 9 0 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 460 मिलीलीटर;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 260 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 60 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- नमक, पकाया - 0.25 चम्मच;
- वैनिलीन - 1 चुटकी।
तैयारी
चॉकलेट बिस्कुट मिश्रण की तैयारी के लिए सूखा आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, कोको पाउडर और वैनिलीन और पानी और परिष्कृत वनस्पति तेल में डालना। हम परिणामस्वरूप द्रव्यमान को बिना किसी मिश्रण के एक सजातीय बनावट में मिलाते हैं और इसे चर्मपत्र-रेखा वाली शीट और एक तेल से बने बेकिंग डिश में डाल देते हैं। हम मध्यम स्तर पर आटा का निपटान करते हैं, 200 डिग्री ओवन से पहले गरम करते हैं। लगभग चालीस या पचास मिनट के बाद, हम लकड़ी के skewer के साथ तैयारी की जांच।
इस तरह के चॉकलेट बिस्कुट को किसी भी गैर-वसा वाले क्रीम या जाम से लगाया जा सकता है, जिसमें इसे पहले से ठंडा किया जाता है और दो या तीन केक में काटा जाता है।