जब मेहमान थ्रेसहोल्ड पर होते हैं, तो हर मालकिन चाय के लिए एक त्वरित पाई चाबुक करने की कोशिश करती है। यदि आप सत्यापित अनुशंसाओं का पालन करते हैं, तो ऐसी कोई जटिलता और परेशानी, ऐसी व्यंजनों, एक नियम के रूप में, वितरित नहीं करती हैं, और व्यवहार स्वादिष्ट और सुस्त होते हैं। पाक कला किसी भी आधार पर किया जा सकता है और जाम, फल, जामुन या बस सिरप डालना।
चाय के लिए सरल और आसान पाई
रेफरी पाई रेफ्रिजरेटर में पाए गए उत्पादों से जल्दी से तैयार की जाती हैं, लेकिन आपको कई बिंदुओं पर विचार करने और सामग्री को सही ढंग से संयोजित करने की आवश्यकता होती है। ओवन को ओवन में, मल्टीवार्क और माइक्रोवेव ओवन में और यहां तक कि एक फ्राइंग पैन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- पाई के लिए फास्ट आटा अलग-अलग अड्डों पर पकाया जाता है, यह केफिर, खट्टा क्रीम या दूध पर डाला जा सकता है। अक्सर पकाया दुबला बेकिंग, एक तरल घटकों के रूप में नींबू पानी, उबलते पानी और यहां तक कि चाय शराब का उपयोग किया जाता है।
- चाय के लिए सबसे तेज़ पाई खरीदे गए पफ पेस्ट्री से प्राप्त की जाती है। ऐसा करने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो बिलेट को डिफ्रॉस्ट किया गया है, इसे बाहर निकाला और सजाया गया है, इसे मीठा या हार्दिक भराई से भरना।
- यदि आपको एक छोटी पेस्ट्री आटा तैयार करने की ज़रूरत है, तो आप तब तक इंतजार नहीं कर सकते जब तक कि तेल और आधार जमे हुए न हो जाएं। सामग्री मिश्रित होती है और तुरंत लागू होती है, लेकिन इस मामले में केक अधिक सुस्त, मुलायम और कम टुकड़ा होता है।
- त्वरित मिठाई केक बनाने के लिए, आधार को मीठा नहीं किया जा सकता है, अगर जाम और अन्य संरक्षक भरने के रूप में उपयोग किए जाते हैं, तो व्यंजन का स्वाद संतुलित हो जाता है।
केफिर पर फास्ट पाई
एक त्वरित भरने वाली पाई परंपरागत रूप से खट्टा दूध के आधार पर पकाया जाता है। इस तरह के इलाज करने का सिद्धांत बेहद सरल है: सभी घटकों को आटा में वैकल्पिक रूप से पेश किया जाता है, व्हीप्ड किया जाता है और 2 भागों में विभाजित किया जाता है। एक मोल्ड में डाला जाता है, भरने को वितरित किया जाता है, शेष आटा डाला जाता है। बेकिंग 25 सेमी के रूप में होती है, 35 मिनट खाना पकाने का समय, यदि आकार को छोटे आकार में लागू किया जाता है, तो बेकिंग का समय 10 मिनट तक बढ़ जाता है।
सामग्री:
- चीनी - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- केफिर - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 250 ग्राम;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- पत्थरों के बिना मोटी जाम - 200 ग्राम।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मारो।
- वेनिला, बेकिंग पाउडर, मक्खन का परिचय दें।
- केफिर में डालो।
- आटा में डालो, आटा गूंधना, जैसे कि एक पैनकेक पर।
- आटा आटा डाइली रूप में डालो, जाम डाल दें।
- आटा के बाकी डालो।
- 180 मिनट में 35 मिनट के लिए सेंकना।
सेब के साथ फास्ट पाई
सबसे तेज़ सेब पाई चार्लोइट है, जो एक किशोर भी पका सकता है। इस घटक को मिक्सर का उपयोग करने के लिए सभी घटकों को अच्छी तरह से पीटा जाना चाहिए। सेब को मोल्ड के तल पर वितरित किया जाता है और चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है, वे बेकिंग के दौरान कारमेल-ब्राउन और बहुत रसदार बन जाते हैं। इस पाई को पकाने के लिए फॉर्म को 22 सेमी व्यास की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 200 ग्राम;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- सेब - 3 पीसी।
तैयारी
- घने, स्थिर चोटियों तक चीनी के साथ प्रोटीन को मारो।
- यौगिकों को एक सफेद फोम में अलग से हराएं, वेनिला और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- प्रोटीन के साथ धीरे से मिलाएं, आटा जोड़ें।
- तेल के रूप में, सेब स्लाइस वितरित, चीनी के साथ छिड़कना।
- आटा डालो, 180-50 मिनट के लिए 180 पर सेंकना।
त्वरित रेत केक
छोटी पेस्ट्री जमे हुए मक्खन से बनाई जाती है और बाद में लंबे समय तक ठंडा हो जाती है, लेकिन यदि आप जाम के साथ एक त्वरित पाई बनाना चाहते हैं, तो इन सम्मेलनों पर समय बर्बाद न करें। इस नुस्खा का आधार परंपरागत, केवल नरम, अधिक शानदार और इतना तलना नहीं से बदतर हो जाएगा, लेकिन इलाज बेहद स्वादिष्ट हो जाएगा।
सामग्री:
- मक्खन - 150 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- आटा - 200-250 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मोटी, वर्दी जाम।
तैयारी
- तेल चीनी के साथ जमीन है, अंडे पेश किए जाते हैं।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, आटे में डालें, घने घने, गैर-चिपचिपा आटा।
- बेकिंग डिश में वितरित करें, किनारों काट दिया जाता है।
- चिंराट पर फैलाओ, आटे के बाकी को सजाने के लिए।
- 190 में 25-30 मिनट के लिए चाय के लिए एक त्वरित रेत पाई सेंकना।
कुटीर चीज़ के साथ त्वरित केक
त्वरित कुटीर पनीर पाई को शाही चीज़केक कहा जाता है। एक इलाज की तैयारी उपलब्ध सामग्री से बेहद सरल है। रेसिपी में मार्जरीन इंगित किया गया है, इसे बराबर अनुपात में मक्खन के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है, स्वाद कुछ हद तक बदल जाएगा, लेकिन बदतर के लिए नहीं। तत्परता की प्रक्रिया का परिणामस्वरूप सुनहरी सतह से निगरानी और नियंत्रित किया जाना चाहिए। गर्म केक बेक्ड प्रतीत होता है, लेकिन कुटीर चीज़ पूरी तरह से ठोस होने पर इसे ठंडा कर दिया जाता है।
सामग्री:
- मार्जरीन - 250 ग्राम;
- चीनी - भरने में 100 ग्राम + 100 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- कॉटेज चीज - 800 ग्राम;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- आटा, 100 ग्राम चीनी, वेनिला, बेकिंग पाउडर मिलाएं।
- आटा से एक बेकिंग पकवान में टुकड़े का एक बड़ा हिस्सा रखो।
- अंडे मारो, चीनी और कुटीर चीज़ पनीर।
- आधार पर दही द्रव्यमान डालो, शेष आटा के साथ छिड़के।
- 200 डिग्री पर रंग में सुनहरे तक सेंकना।
तेज और स्वादिष्ट कद्दू पाई नुस्खा
यदि आप भरने के लिए सही घटक चुनते हैं तो कद्दू के साथ एक त्वरित पाई परेशानी के बिना पकाएगी। कद्दू घने, मीठे, पानी नहीं होना चाहिए। उपयोग से पहले, सब्जी को उबला हुआ, बेक्ड या नरम करने के लिए बेक्ड किया जाना चाहिए, फिर टुकड़े जमीन या कटे हुए होते हैं, आटा में जोड़ा जाता है या भरने के लिए उपयोग किया जाता है।
सामग्री:
- कद्दू लुगदी - 600 ग्राम;
- मंगा - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 150 ग्राम;
- दही दूध - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर
तैयारी
- आम के साथ आम डालो, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- एक ब्लेंडर के साथ कद्दू लुगदी, ठंडा मिश्रण उबाल लें।
- चीनी के साथ अंडा मारो, आम और कद्दू में प्रवेश करें।
- आटे को एक तेल के रूप में डालो, 180 मिनट में 45 मिनट के लिए सेंकना।
खट्टा क्रीम पर फास्ट पाई
एक केक के तरीके में चाय के लिए एक स्वादिष्ट और सरल पाई तैयार की जाती है। किसी भी सूखे फल, ठोस फलों के टुकड़ों के साथ आधार भरें: सेब, नाशपाती, केला, आड़ू। किसी भी मामले में, केक सुस्त, मुलायम, थोड़ा नमक निकल जाएगा, आप जाम से किसी भी शीशा या सिरप के साथ पेस्ट्री को सजाने के लिए कर सकते हैं। 25 सेंटीमीटर के रूप में एक स्वादिष्टता सेंकना, इसलिए एक बड़ी कंपनी के लिए पर्याप्त व्यवहार करता है।
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मुलायम तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- आटा, बेकिंग पाउडर;
- नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- कोई जामुन - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- अंडे और चीनी मारो, तेल जोड़ें।
- खट्टा क्रीम, बेकिंग पाउडर, वेनिला और उत्तेजना का परिचय दें।
- आटा में डालो, एक सुस्त और चिकनी आटा गूंधना।
- तेल के रूप में, स्टार्च में पैक, ऊपर वितरित (pretaplivaya) जामुन से आटा बाहर डालना।
- 190 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना। यह त्वरित पाई पूरी तरह से ठंडा चाय पर परोसा जाता है।
पनीर के साथ त्वरित पाई
यह त्वरित और स्वादिष्ट पाई सबसे सरल उपचार है जिसे आप एक अकुशल परिचारिका बना सकते हैं। पनीर के साथ एक खुली पाई को गैले भी कहा जाता है, जो पतली, कुरकुरा और संतृप्त भरने के लिए धन्यवाद। भोजन को जल्दी से तैयार करना, क्योंकि आप नाश्ते और रात के खाने के लिए इसे सेवा दे सकते हैं, जब अधिक परेशानी पेस्ट्री के साथ झगड़ा करने के लिए कोई समय और ऊर्जा नहीं होती है।
सामग्री:
- आटा - 200 ग्राम;
- नमक - 1 चुटकी;
- तेल - 100 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- पानी - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- पनीर - 100 ग्राम;
- ग्रीक दही या खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- हरी प्याज - 20 ग्राम;
- जर्दी - 1 टुकड़ा;
- तिल के बीज
तैयारी
- तेल, नमक और आटा एक टुकड़े में पीस लें।
- पानी में डालो, आटा गूंधें, गांठ मोल्ड करें, इसे 30 मिनट तक ठंडा करें।
- कुक 3 अंडे।
- कसा हुआ पनीर, उबले हुए अंडे काट लें, कच्चे अंडे, नमक के साथ प्याज और दही मिलाएं।
- आटा बाहर रोल, भरने बाहर, किनारों को लपेटो।
- जर्दी के साथ आधार चिकनाई, तिल के बीज के साथ छिड़कना।
- 180 मिनट में 35 मिनट के लिए सेंकना।
पफ पेस्ट्री से बने फास्ट पाई
चाय के लिए एक साधारण पाई पफ पेस्ट्री से पकाया जा सकता है, एक रोल में सजाया जा सकता है, और भरने के रूप में, पूरे स्लाइस के साथ कोई फल या जाम चुनें। जल्दबाजी में एक स्वादिष्ट भोजन प्राप्त करें, जो मेहमान निश्चित रूप से खुशी से सराहना करेंगे। आधार खमीर चुनने के लिए बेहतर है, तो इलाज अधिक fluffy और टुकड़े टुकड़े बाहर आ जाएगा।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 700 ग्राम;
- मुलायम तेल - 50 ग्राम;
- ब्रेड crumbs - 1 मुट्ठी भर;
- कोई नरम फल - 300 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- जर्दी - 1 पीसी।
तैयारी
- डिफ्रॉस्टेड आटा रोल आउट, मुलायम तेल के साथ तेल, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना।
- कटौती फल डालिये, चीनी के साथ छिड़के।
- रोल के साथ वर्कपीस को संकुचित करें, जर्दी के साथ तेल, चीनी के साथ छिड़कें।
- 190 में 30 मिनट चाय के लिए एक त्वरित पाई सेंकना।
त्वरित केला केक
पाई केले के साथ सरल और तेज़ है ताकि बेहतर ढंग से ठंडा हो सके, इसलिए इसका स्वाद अधिक संतृप्त हो जाता है। एक केक के तरीके में एक स्वादिष्ट उपचार तैयार किया जाता है, टुकड़ा नरम, बहुत ढीला और पूरी तरह गैर-रबड़ बन जाता है। केले को मुलायम, पूरी तरह से पके हुए, जरूरी नहीं है नींबू छील, जो शर्करा स्वाद को संतुलित करता है।
सामग्री:
- केले - 2 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- छील - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- केफिर - 150 मिलीलीटर;
- नरम तेल - 70 ग्राम;
- आटा - 250 ग्राम
तैयारी
- एक केले को दही के साथ मिलाया जाता है।
- सुस्त फोम में चीनी के साथ अंडे मारो, केले केफिर में डालें, और पिघला हुआ मक्खन।
- ज़ेस्ट, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर और आटा का परिचय दें।
- दूसरे केले को घन में डालकर आटा में डाल दिया जाता है।
- तेल के रूप में, आटा डालना, 1 9 0 डिग्री पर सेंकना, 25 मिनट के बाद तैयारी।
एक फ्राइंग पैन में फास्ट पाई
एक त्वरित पाई के लिए नुस्खा बहुत असामान्य है, ओवन का उपयोग किए बिना महसूस किया। सरल दिशानिर्देश दिए गए। आप एक स्वादिष्ट व्यवहार कर सकते हैं, क्लासिक से भी बदतर नहीं, मीठे भरने के सभी प्रकार के पूरक हैं। ढक्कन के नीचे, केवल न्यूनतम गर्मी पर कुक।
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- आटा - 150 ग्राम;
- सेब - 3 टुकड़े;
- दालचीनी।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मारो, बेकिंग पाउडर, आटा, वैनिलीन जोड़ें।
- छील सेब, क्यूब्स में काट, दालचीनी के साथ छिड़काव, और आटा में डाल दिया।
- एक तेल के फ्राइंग पैन में आटा डालो, ढक्कन के साथ कवर करें और न्यूनतम गर्मी पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
माइक्रोवेव में फास्ट पाई
एक माइक्रोवेव ओवन में पके हुए एक त्वरित चॉकलेट केक को "हॉपलेसनेस" भी कहा जाता है, उसे सरल सामग्री के एक साधारण नुस्खा द्वारा दिया गया था। इसे एक रूप में या एक कप में सेंकना। कोको से एक कपकेक तैयार किया जाता है, लेकिन अगर वांछित होता है, तो नुस्खा को काले चॉकलेट के साथ पूरक किया जा सकता है।
सामग्री:
- मुलायम तेल - 50 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- कोको - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- दूध - 75 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - ½ छोटा चम्मच;
- आटा - 6 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और कोको मिलाएं।
- अलग-अलग, अंडे को दूध और मक्खन से हराया।
- एक मोटी आटा पाने के लिए दो मिश्रण मिलाएं।
- बेकिंग पकवान मात्रा के 2/3 में भर जाता है।
- अधिकतम शक्ति 2 मिनट के लिए पकाया जाता है।
- तैयारी की जांच करें, एक और 1 मिनट के लिए बेकिंग का विस्तार करें।
Multivariate में फास्ट पाई
चाय के लिए एक मल्टीवार्क स्वादिष्ट पाई में सेंकना लगभग किसी भी नुस्खा पर लागू किया जा सकता है। गैस्ट्रिक रिफ्रेशमेंट डिवाइस में सबसे अच्छा काम करते हैं। केक सुस्त, घने और छिद्रपूर्ण बाहर आता है। ढक्कन बंद होने के साथ ओवन की आवश्यकता होती है, भाप आउटलेट के लिए वाल्व हटा दिया जाता है ताकि खाना पकाया जा सके। तैयार केक 2-3 केक में काटा जाता है और क्रीम, जाम या शीशा लगाना होता है।
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- आटा - 250 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मारो।
- तेल, खट्टा क्रीम, वेनिला, बेकिंग पाउडर पेश करने के लिए।
- आटा जोड़ें, चिकनी आटा गूंधें।
- "सेंकना" मोड में, एक तेल के कटोरे में डालो, 1 घंटे के लिए पकाएं।
- ठंडा केक आधा में कटौती, जाम के साथ केक भिगोना।