माइक्रोवेव ओवन के मालिक पहले से ही इस गैजेट के साथ विभिन्न व्यंजन बनाने के लाभ का मूल्यांकन करने में कामयाब रहे हैं, जो कई बार गर्मी उपचार के समय को कम करने की अनुमति देता है। यहां तक कि माइक्रोवेव में केक पारंपरिक तरीके से बहुत तेज डिजाइन किया जा सकता है।
माइक्रोवेव ओवन में केक कैसे बनाया जाए?
माइक्रोवेव में केक के लिए किसी भी केक को कुछ ही मिनटों में बेक किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि परीक्षण की नुस्खा पर फैसला करना, सजाने वाली मिठाइयों के लिए उचित तकनीक का चयन करना और सरल नियमों को याद रखना जो ऐसे गर्मी उपचार के दौरान दुर्घटनाओं से बचने में मदद करेंगे।
- माइक्रोवेव ओवन में स्वादिष्ट केक तैयार करते समय, आपको माइक्रोवेव डिवाइस के लिए विशेष बर्तनों का उपयोग करना चाहिए, जिसे ध्यान से तेल दिया जाता है और आटा के साथ छिड़क दिया जाता है।
- हर मिनट बेकिंग प्रक्रिया को नियंत्रित करें, क्योंकि किसी विशेष मामले में, समय दावा से काफी भिन्न हो सकता है और डिवाइस की शक्ति पर निर्भर करता है।
माइक्रोवेव ओवन में केक "पायतिमिन्तुका"
किसी भी प्रयास के बिना, आप 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में एक स्वादिष्ट केक पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आटे के लिए कटोरे में सामग्री मिलाएं और इसकेक केक को सेंक लें, माइक्रोवेव ओवन में उच्च शक्ति पर लगभग 3 मिनट तक का सामना करें। आप क्लासिक उत्पाद के रूप में एक स्वादिष्टता बना सकते हैं, परिणामस्वरूप बिस्कुट को 2-3 भागों में काट सकते हैं या इसे टुकड़ों में तोड़ सकते हैं जिसे आप क्रीम के साथ मिलाते हैं और इसे पकवान पर डाल देते हैं।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 90 ग्राम;
- स्टार्च - 30 ग्राम;
- दूध - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- कोको - 60 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
- पाउडर चीनी और जामुन - स्वाद के लिए।
तैयारी
- आटा, स्टार्च, कोको और बेकिंग पाउडर के एक कटोरे में मिलाएं।
- अंडे को दूध और मक्खन के साथ मिलाएं, हराएं, सूखे अवयवों में डालें।
- केक सेंकना, ठंडा।
- पाउडर के साथ खट्टा क्रीम मारो, स्वाद के लिए जामुन जोड़ने, एक बिस्कुट क्रीम याद आती है।
- माइक्रोवेव में तैयार केक स्वाद के लिए सजाने के लिए।
एक माइक्रोवेव ओवन में चॉकलेट केक
कोको के साथ माइक्रोवेव में एक केक कम स्वादिष्ट नहीं है, जो न केवल आटा में जोड़ा जाता है, बल्कि क्रीम में भी होता है, जिसके परिणामस्वरूप मिठास का अधिकतम चॉकलेट स्वाद होता है। टेस्ट रेसिपी पिछले एक जैसा है, हालांकि इसकी अपनी व्यक्तित्व है और समाप्त मिठाई में एक पूरी तरह से अलग स्वाद परिणाम देता है। यदि वांछित है, तो आप क्रीम को एक तैयार किए गए चॉकलेट-अखरोट पेस्ट के साथ बदल सकते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 200 ग्राम;
- चीनी - 120 ग्राम;
- कोको - 150 ग्राम;
- क्रीम - 650 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- वैनिलीन - चुटकी;
- नट्स - स्वाद के लिए।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे whisk, क्रीम, मक्खन के 150 मिलीलीटर जोड़ें।
- कोको, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर और आटा में आटा डालें, बनावट को मोटी खट्टा क्रीम के रूप में बनाएं।
- आटा को एक मोल्ड में स्थानांतरित करें और केक को अधिकतम शक्ति पर 5 मिनट तक सेंकना।
- चोटियों तक क्रीम चाबुक, कोको और पाउडर में हस्तक्षेप।
- ठंडा केक काटा जाता है, क्रीम के साथ smeared, पागल के साथ छिड़काव।
माइक्रोवेव में केक "ज़ेबरा" - नुस्खा
घर चाय पीने के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट जोड़ माइक्रोवेव में एक केक "ज़ेबरा" होगा । नुस्खा को पूरा करने के लिए, सरल और हमेशा उपलब्ध उत्पादों की आवश्यकता होगी, जिन्हें केवल सिफारिशों के अनुसार मिश्रित किया जाना चाहिए और परतों में वैकल्पिक रूप से एक विशेष रूप में रखा जाना चाहिए। तैयार मीठापन न केवल उत्कृष्ट स्वाद के साथ, बल्कि शानदार उपस्थिति के साथ भी आपको खुश करेगी।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा और चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दूध और मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तत्काल कॉफी - 1 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर और वैनिलीन - 2 चुटकी।
तैयारी
- एक कंटेनर में आटा, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन और चीनी, और एक और अंडे, मक्खन और दूध में मिलाएं।
- दोनों अड्डों को एक साथ मिलाएं, मिश्रण करें, 2 भागों में विभाजित करें, जिनमें से एक कॉफी और कोको पाउडर में हस्तक्षेप किया जाता है।
- एक मोल्ड में एक वैकल्पिक रूप से सफेद और काले आटे को चम्मच और उच्च शक्ति पर 3-5 मिनट के लिए एक केक सेंकना।
- एक माइक्रोवेव में पकाया केक, एक पकवान पर फैला और स्वाद के लिए सजाने के लिए।
कोको के बिना एक माइक्रोवेव में केक
और कोको की भागीदारी के बिना आप एक बहुत ही सभ्य स्वाद विशेषताओं मिठाई प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा एक माइक्रोवेव ओवन में शहद केक है, जो निम्नलिखित सिफारिशों के साथ दिमाग में बनाया गया है। इस मामले में, केक के प्रजनन के लिए संघनित दूध के साथ एक क्लासिक तेल क्रीम का इस्तेमाल किया जाता है, जिसे किसी अन्य द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा, मक्खन और दूध - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च और शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- संघनित दूध - 0.5 जार;
- तेल - 100 ग्राम
तैयारी
- तेल और संघनित दूध को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
- केक की अधिकतम मोटाई पर प्राप्त बेस सेंकना से।
- ठंडा शहद बनाने वाले को 2 अनुदैर्ध्य भागों में काटें और मक्खन और संघनित दूध से क्रीम के साथ धुएं।
- एक माइक्रोवेव में पके हुए केक, स्वाद के लिए सजाने के लिए तैयार केक।
दूध के बिना एक माइक्रोवेव में केक
माइक्रोवेव में केक के लिए निम्नलिखित नुस्खा में दूध नहीं होता है, इसलिए इसका उपयोग किसी उत्पाद की अनुपस्थिति में या मिठाई की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए किया जा सकता है। व्यंजन को कोको के बिना पकाया जा सकता है, इसे आटे के एक हिस्से के साथ बदल दिया जा सकता है, और चीनी के उपयोग के बजाय शहद का उपयोग किया जा सकता है। परिणामी केक सिरप या मिठाई चाय के साथ लगाया जाता है और किसी भी क्रीम के साथ चयन करने के लिए पूरक होता है।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पानी, तेल और कोको - प्रत्येक 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी और आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कॉफी घुलनशील - 1 चम्मच;
- वानिलिन और बेकिंग पाउडर - चुटकी से;
- केक के प्रजनन के लिए सिरप और क्रीम।
तैयारी
- आटे के लिए सामग्री को मिलाएं, मिश्रण करें, एक मोल्ड में शिफ्ट करें और ओवन में 3-5 मिनट की अधिकतम शक्ति पर सेंकना।
- केक के साथ ग्रीस, सिरप में भिगोकर 2-3 भागों में केक काट लें।
एक माइक्रोवेव ओवन में बिस्कुट केक
एक माइक्रोवेव में केक के लिए स्पंज केक को शास्त्रीय खाना पकाने में ओवन में इतनी कठोर नहीं होती है, लेकिन यह निश्चित रूप से सुस्त और हवादार हो सकती है। शीतलन और काटने के बाद परिणामी केक को उबला हुआ संघनित दूध, क्रीम, खट्टा क्रीम या अन्य आधार के आधार पर क्रीम के साथ स्मेयर किया जा सकता है।
सामग्री:
- आटा, चीनी पाउडर और मक्खन - 100 ग्राम;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- प्रजनन के लिए एक क्रीम।
तैयारी
- चीनी पाउडर के साथ अंडे मारो, मक्खन में मिलाएं, बेकिंग पाउडर और दूध के साथ आटा।
- बेस को एक तेल के रूप में स्थानांतरित करें और केक को माइक्रोवेव में 3-5 मिनट के लिए सेंकना।
- ठंडा केक को अनुदैर्ध्य भागों में काटिये और अपनी पसंदीदा क्रीम के साथ धुंधला करें।
अंडे के बिना एक माइक्रोवेव में केक
एक माइक्रोवेव ओवन में केक के लिए एक और सरल नुस्खा बाद में सुझाव दिया जाएगा। विकल्प की सुंदरता यह है कि आधार पूरी तरह से अंडे और मक्खन के बिना तैयार किया जाता है, जो मिठाई को आसान और कम कैलोरी बनाता है। मिठास का एक विशेष स्वाद और मुंह-पानी का रंग कोको पाउडर देगा, जो अन्य अवयवों के साथ आटा में घिरा हुआ होगा।
सामग्री:
- आटा - 100 ग्राम;
- दूध - 140 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 90 ग्राम;
- चीनी - 80 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- केक या जाम के लिए क्रीम के लिए क्रीम।
तैयारी
- दूध और मिश्रण में आटा, कोको, बेकिंग पाउडर और चीनी मिलाएं।
- आटे को एक मोल्ड में स्थानांतरित करें और माइक्रोवेव में 3-5 मिनट के लिए एक त्वरित केक तैयार करें।
- ठंडा करने के बाद, केक काट लें और क्रीम या जाम के साथ धुंधला करें।
एक माइक्रोवेव ओवन में Meringue केक
एक माइक्रोवेव में एक साधारण और स्वादिष्ट केक आटा, स्टार्च, तेल और अन्य पारंपरिक सामग्री के बिना तैयार किया जा सकता है। इस मामले में मिठाई का आधार अंडे का सफेद होगा, जो माइक्रोवेव ओवन में पाउडर और खाना पकाने के साथ मारने के बाद एक कोमल, वायु meringue में बदल जाएगा। क्रीम व्हीप्ड क्रीम, फल और जामुन के साथ पूरक है
सामग्री:
- अंडे का सफेद - 2 पीसी।
- पाउडर चीनी - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- साइट्रिक एसिड - एक चुटकी;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- फल और जामुन - स्वाद के लिए।
तैयारी
- चोटी तक साइट्रिक एसिड के साथ प्रोटीन चाबुक, पाउडर चीनी के अंत में हस्तक्षेप।
- द्रव्यमान को एक सिलिकॉन आकार में एक कन्फेक्शनरी बैग के साथ जमा किया जाता है, जिससे केक के लिए एक गोल आधार बन जाता है, और फिर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव को भेजा जाता है।
- ठंडा करने से पहले डिवाइस में meringue छोड़ दें, फिर इसे व्हीप्ड क्रीम और फल की एक परत के साथ जोड़ें।
एक माइक्रोवेव ओवन में गाजर का केक
माइक्रोवेव में जल्दी में एक और स्वादिष्ट केक नट्स के साथ गाजर से तैयार किया जा सकता है। संतुरेट और केक को सजाने के लिए खट्टा क्रीम, मक्खन, मलाईदार आधार पर किसी भी क्रीम का उपयोग करके या इसे ताजा (डिब्बाबंद फल), जामुन के स्लाइस में जोड़कर, अपनी पसंद के अनुसार किया जा सकता है। एक विशेष सुगंध और मिठास का स्वाद नींबू छील और रस जोड़ देगा।
सामग्री:
- गाजर, नट और चीनी - 125 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- प्रजनन के लिए एक क्रीम।
तैयारी
- एक छोटे grater पर गाजर grate, आटा के लिए बाकी सामग्री के साथ मिश्रण और इसे एक तेल के रूप में फैलाओ।
- अधिकतम शक्ति पर 5-8 मिनट के लिए केक सेंकना, क्रीम के साथ प्रत्यारोपित, आधे रास्ते में कटौती करने की अनुमति दें।