आलू की रोटी में एक निविदा नमकीन स्वाद और एक हवादार बनावट होती है, यह हमेशा किसी भी भोजन को पूरी तरह से पूरा करती है और इसे न केवल स्वादिष्ट, बल्कि पौष्टिक बनाती है। इस तरह की रोटी का ओवन भी ओवन की मदद से मुश्किल नहीं है, लेकिन रोटी निर्माता तकनीक को सरल बनाने और खाना बनाने पर खर्च किए गए समय को कम करने में मदद करेगा। यदि आप पहले से ही इस नुस्खा को जानते हैं, तो एक रोटी निर्माता या रोटी निर्माता में प्याज की रोटी में पनीर की रोटी बनाने के तरीके पर नज़र डालें।
आलू की रोटी - एक रोटी निर्माता के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- आलू (मध्यम) - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- आटा - 600 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खमीर - 1 ½ छोटा चम्मच।
तैयारी
मेरा आलू और खुली, छोटे टुकड़ों में काटा और तैयार होने तक पकाने के लिए छोड़ दें। आलू के शोरबा के 140 मिलीलीटर को एक अलग कंटेनर में डाला जाता है, और शेष तरल को मैश किए जाने तक कंदों से पीस दिया जाता है।
आलू के शोरबा की मापित मात्रा बेकरी के कटोरे में डाली जाती है, वहां हम 135 ग्राम मैश किए हुए आलू, वनस्पति तेल, नमक, चीनी, आटा और आखिरकार मुख्य बात - कांपते हैं। यह सब बनी हुई है कि औसत क्रस्ट के साथ "सामान्य रोटी" मोड और 900 ग्राम वजन का चयन करना सुनिश्चित करें कि आटा एक चिकनी बुन में बुना हुआ है, और शेष काम को रसोई सहायक में छोड़ दें।
आलू की रोटी के बनावट को मैश किए हुए आलू की बजाय आटा में थोड़ा कच्चा आलू का भूसा जोड़कर बदला जा सकता है, और तैयार बेक्ड रोटी की सुगंध हरियाली और मसालों को जोड़ती है, जिनमें से, प्रोवेंस जड़ी बूटी, जायफल और सूखे धनिया होते हैं। सूखे सब्जियों में विभिन्न प्रकार की रोटी जोड़ दी जाएगी, उदाहरण के लिए, टमाटर, मिर्च। सफेद crumbs के लिए, आलू की रोटी सूखे दूध के साथ पूरक है, जिसमें से एक चम्मच आटा के साथ जोड़ा जाना चाहिए। रोटी निर्माता और एक सुखद भूख में आलू की रोटी के साथ सफल पाक प्रयोग!