मल्टीवार्केट में स्टू तैयार करना बहुत आसान है, आपको देखने के लिए और टुकड़ों को निकालने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, स्मार्ट डिवाइस सभी काम "पूरी तरह से" करेगा! एक पकवान के किसी भी क्लासिक रेसिपी को उपकरण में खाना पकाने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, केवल दो मोड लागू कर सकते हैं और कम से कम प्रयास लागू कर सकते हैं, मुख्य समय उत्पादों की तैयारी पर खर्च किया जाता है।
एक multivariate में एक स्टू पकाने के लिए कैसे?
एक मल्टीवार्क में एक स्वादिष्ट स्टू तैयार करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि पारंपरिक तरीके से पकवान कैसे पकाया जाता है। क्लासिक रेसिपी में कई भिन्नताएं और किस्में हैं, लेकिन तैयारी का मुख्य नियम - घटकों को अच्छी तरह से दबाया जाना चाहिए, क्योंकि यह डिवाइस पूरी तरह से फिट बैठता है।
- मांस के साथ एक मल्टीवार्क में एक स्टू तैयार करने के लिए, टुकड़ों को पहले तला हुआ जाना चाहिए, फिर वे बेक्ड हैं। पकवान का क्लासिक संगत एक मोटी ग्रेवी है।
- युवा मांस से एक पारंपरिक पकवान तैयार किया जाता है, लेकिन कुछ देशों में पसलियों को जोड़ने के साथ व्यंजनों को पूरा करना संभव है।
- एक मल्टीवायरेट में सब्जियों का रागआउट एक मांस पकवान के साथ एक समान तकनीक के अनुसार तैयार किया जाता है। चूंकि मुख्य घटक बराबर अनुपात में एक सब्जी या कई एकत्रित कर सकता है।
- यह महत्वपूर्ण है कि सब्जियां भी बारीक न करें, खाना पकाने के दौरान, एक और पकवान बाहर आ सकता है।
एक multivariate में एक सब्जी स्टू पकाने के लिए कैसे?
Multivark में पकाया सब्जी स्टू - व्यंजनों, एक नियम के रूप में, बहु घटक। एक ही पकवान में, आप 5 से अधिक किस्मों की सामग्री एकत्र कर सकते हैं। पोषण आलू, और एक विशेष पिक्चर स्वाद - कद्दू जोड़ देगा। एक सॉस के रूप में, टमाटर का रस प्रदर्शन करेगा, इसे टमाटर से बनाया जा सकता है, टमाटर के पेस्ट के साथ बदल दिया जाता है।
सामग्री:
- आलू 1 किलो;
- लुगदी के साथ टमाटर का रस - 1 आइटम;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- गाजर और प्याज - 1 पीसी।
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च, अयस्कों;
- लहसुन - 2 दांत।
तैयारी
- 30 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड का निर्धारण करें।
- तेल में डालो, प्याज बचाओ, गाजर फेंक दें।
- कटा हुआ आलू, मिर्च और उबचिनी दर्ज करें। 5 मिनट के लिए ढक्कन बंद करें।
- मसाले के साथ हलचल, कद्दू, कटा हुआ लहसुन, रस, नमक, मौसम।
- "क्वेंचिंग" पर स्विच करें और 40 मिनट में मल्टीवार्क में एक स्टू पकाएं।
एक multivariate में मांस के साथ सब्जी स्टू
एक मल्टीवार्केट में पोर्क के साथ एक पौष्टिक सब्जी स्टू पारंपरिक से अधिक जटिल नहीं है, मांस पहले तला हुआ जाता है, लेकिन इसके स्वाद को बाधित नहीं करने के लिए, सब्जियों की संरचना को कम से कम, प्याज, गाजर और मिठाई मिर्च को सीमित करें। एक विशेष पिक्चर स्वाद मिर्च जोड़ देगा, आप एक ताजा फली, गुच्छे या जमीन काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- टमाटर - 3 टुकड़े;
- टमाटर का रस - ½ वस्तु;
- स्ट्रिंग सेम;
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक, काली मिर्च, फ्राइंग के लिए तेल;
- मिर्च - 1 पॉड।
तैयारी
- "झारके" ब्राउन पर मांस के टुकड़े, प्याज, गाजर, नमक जोड़ें।
- कटा हुआ टमाटर, मिठाई मिर्च और लहसुन, बारीक मिर्च, हलचल, मसालों के साथ मौसम, सेम पेश करें।
- रस में डालो, पानी जोड़ें।
- "क्वेंचिंग" पर स्विच करें, 40 मिनट के लिए पकाएं।
Multivariate में stewed zucchini
मल्टीवार्कर में उबचिनी के साथ सब्जी स्टू को ताजा नहीं निकला, संरचना एक उज्ज्वल स्वाद - गर्म काली मिर्च, मसाले और फलियां के साथ सामग्री जोड़ सकती है। यह नुस्खा चम्मच का उपयोग करता है, इसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए, गर्म पानी में 3 घंटे के लिए भिगोया जाना चाहिए। इसे फ्राइंग के अंत में पकवान की संरचना में जोड़ें और सभी सामग्रियों को एक साथ tantalize।
सामग्री:
- उबचिनी - 3 टुकड़े;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 3 टुकड़े;
- कड़वा मिर्च - 1 टुकड़ा;
- चम्मच - 1 आइटम;
- टमाटर - 3 पीसी।
- शोरबा - 2 आइटम;
- नमक, काली मिर्च, अयस्क, करी, थाइम।
तैयारी
- प्याज को बचाने के लिए "झारके" पर, कट गाजर दर्ज करें।
- Zucchini, तलना 10 मिनट जोड़ें।
- मसालों के साथ काली मिठाई और कड़वा, नमक, मौसम पेश करने के लिए।
- कटा हुआ टमाटर और भिगोकर चम्मच फेंको।
- पानी में डालो, "क्वेंचिंग" पर स्विच करें, 40 मिनट में मल्टीवार्क में सब्ज़ियों का एक स्टू तैयार करें।
एक multivark में चिकन के साथ सब्जी ragout
मल्टीवार्चे में चिकन के साथ स्टू को सबसे अच्छा सफेद सॉस में पकाया जाता है, इस मामले में खट्टा क्रीम, दही, क्रीम या ग्रेवी का एक अधिक जटिल संस्करण होता है। पिघला हुआ पनीर, मसालों और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ संरचना पूरक। सब्जी संरचना पारंपरिक बनी हुई है - प्याज, गाजर और मिर्च, अगर वांछित हैं, तो दालें जोड़ें।
सामग्री:
- fillets - 500 ग्राम;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।
- ratunda - 2 टुकड़े;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- हरे कटा हुआ - 1 मुट्ठी भर;
- पानी - 1 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- पिघला हुआ पनीर - 50 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, सूखी तुलसी।
तैयारी
- "झारके" मांस पर ब्राउन, प्याज और गाजर जोड़ें, 5 मिनट के लिए तलना।
- मिर्च और उबचिनी जोड़ें।
- पानी से, कसा हुआ पनीर और खट्टा क्रीम एक सॉस बनाते हैं, कटा हुआ लहसुन में डालकर मिलाएं।
- मसाले के साथ सलाद, मौसम पकाओ, सॉस डालना।
- 30 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" पर स्विच करें। जड़ी बूटी के साथ छिड़कना, 10 मिनट के बाद सेवा करते हैं।
मल्टीवार्क में बैंगन के साथ सब्जी स्टू
मूल स्वाद बैंगन का एक रागआउट है , एक बहुविकल्पीय में यह खाना बनाना बहुत आसान है। इस पकवान की एक विशेष विशेषता सब्जियों का काटने है - टुकड़े बड़े और लगभग एक ही आकार के होने चाहिए। इस नुस्खा में संरचना समृद्ध नहीं है, लेकिन बहुत रंगीन है, जो गर्म काली मिर्च, सिलेंडर और नीले रंग का संयोजन है।
सामग्री:
- बैंगन - 3 टुकड़े;
- गाजर और प्याज - 1 पीसी।
- ratunda - 2 टुकड़े;
- कड़वा मिर्च - 1 फली;
- टमाटर - 3 पीसी।
- धनिया - ½ पेंसिल;
- नमक, मिर्च, अयस्कों और थाइम का मिश्रण।
तैयारी
- "झारके" ब्राउन एक बैंगन पर, प्याज और गाजर जोड़ें, 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- मसालों के साथ मिठाई काली मिर्च, कड़वा, नमक और मौसम दर्ज करें।
- कटा हुआ और कटा हुआ टमाटर जोड़ें, मिश्रण, कटोरे में द्रव्यमान को कवर किए बिना पानी में डालना।
- "क्वेंचिंग" पर स्विच करें, मल्टीवार्क 30 मिनट में ढक्कन के नीचे एक स्टू पकाएं।
- कटा हुआ cilantro फेंको, 15 और मिनट जोर देते हैं।
एक multivark में minced मांस के साथ सब्जी स्टू
मल्टीवार्क में भरने के साथ स्टू - मांस के साथ पकवान का एक सरल और त्वरित बदलाव। छोटा हुआ मांस गेंदों (मीटबॉल) में घुमाया जा सकता है या "एला बोलोग्नीज़" की शैली में तला हुआ जा सकता है, किसी भी मामले में एक स्वादिष्ट और हार्दिक उपचार होगा जिसे स्पेगेटी के साइड डिश के साथ पूरक किया जा सकता है। एक सॉस के रूप में, टमाटर का उपयोग अपने रस में किया जाता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- प्याज और गाजर - 1 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 2 पीसी।
- मटर - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- लाल शराब - 50 मिलीलीटर;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 300 ग्राम;
- नमक, दौनी।
तैयारी
- "झारके" ब्राउन पर बलपूर्वक, लगातार मिलाकर।
- प्याज, गाजर और मिर्च, मटर दर्ज करें।
- नमक, शराब डालना, 10 मिनट तलना।
- टमाटर प्यूरी में पीसने के लिए, स्टू में जोड़ें, दौनी फेंक दें।
- "क्वेंचिंग" पर स्विच करें, 30 मिनट के लिए पकाएं।
एक multivark में stewed मांस के साथ सब्जी स्टू
मल्टीवार्क में मांस और आलू के साथ स्टू का यह संस्करण सामग्री को फ्राइंग करने के अनुक्रम में भिन्न होता है। इस मामले में, आलू को छोड़कर, सब्ज़ियां तैयार करने वाले पहले, इसे बिल्कुल तले जाने की आवश्यकता नहीं होती है, और "क्वेंचिंग" पर स्विच करने से पहले स्टू इंजेक्शन दिया जाता है। ध्यान से मांस के टुकड़े का चयन करें, फैटी घटकों को फेंक न दें।
सामग्री:
- आलू - 6 पीसी।
- प्याज, गाजर, मिर्च - 1 पीसी।
- स्ट्यूड मांस - 300 ग्राम;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- नमक, दौनी और अयस्कों;
- पानी - 1 आइटम;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- "झारके" पर, प्याज बचाओ, गाजर और उबचिनी जोड़ें।
- मसालों के साथ मिठाई काली मिर्च, नमक, मौसम में प्रवेश करने के लिए।
- 15 मिनट के बाद, आलू और स्टू जोड़ें।
- पानी में, पेस्ट पतला, एक स्टू में डालना।
- "क्वेंचिंग" पर स्विच करें, मल्टीवार्क 40 मिनट में एक स्टू तैयार करें।
एक multivariate में फूलगोभी के साथ सब्जी स्टू
एक मल्टीवार्क में गोभी के साथ स्वादिष्ट और सुंदर सब्जी स्टू प्राप्त किया जाता है। इन्फ्लोरेसेंस अच्छी तरह से कट जाते हैं और प्रारंभिक खाना पकाने या भुनाए बिना, वे तरल अवयवों के परिचय से पहले संरचना में जोड़े जाते हैं। एक ग्रेवी के रूप में, एक समृद्ध शोरबा का उपयोग किया जाता है, आदर्श रूप से एक मांस शोरबा, लेकिन एक घन भी उपयुक्त है।
सामग्री:
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- गाजर, प्याज और मिर्च - 1 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- नमक, थाइम;
- चिकन शोरबा का घन - 1 टुकड़ा;
- पानी - 2 आइटम;
- फूलगोभी - 300 ग्राम।
तैयारी
- प्याज और गाजर को बचाने के लिए "झारके" पर, उबचिनी और काली मिर्च डालें। 10 मिनट फ्राइये।
- मसालों के साथ आलू, गोभी, नमक और मौसम फेंको।
- उबलते पानी में, घन को पतला करें, स्टू में डालें, 40 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" पर स्विच करें।
मल्टीवार्क में मशरूम के साथ सब्जी स्टू
मल्टीवार्क में मशरूम के साथ एक स्टू तैयार करना स्वादिष्ट और आसान है, उत्पादों की तैयारी के लिए समय के साथ सब्जियों की न्यूनतम संरचना, अधिक चैंपियन और एक अतुल्य हार्दिक भोजन एक घंटे में तैयार हो जाएगा। यदि वन मशरूम को लागू करने की संभावना है, तो इसे याद न करें, इसलिए स्टू अधिक सुगंधित हो जाएगा।
सामग्री:
- चैंपियन - 500 ग्राम;
- उबचिनी - 1 टुकड़ा;
- प्याज, गाजर - 1 पीसी।
- हिरन - ½ पेंसिल;
- आलू - 2 टुकड़े;
- नमक, फ्राइंग के लिए तेल;
- मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन 1 टुकड़ा;
- पानी - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- "झारके" पर, प्याज को बचाएं, मशरूम पेश करें, तरल वाष्पीकरण तक तलना।
- प्याज, मिर्च और उबचिनी जोड़ें, 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- आलू और लहसुन डालें, पानी, नमक और मौसम में डालें।
- 40 मिनट पकाए जाने के लिए "क्वेंचिंग" पर, हिरन के साथ छेड़छाड़, 15 मिनट के बाद सेवा करते हैं।