माइक्रोवेव में बेकिंग सुगंधित मिठाई पाने के लिए एक शानदार अवसर है, जबकि व्यंजनों को अपनी विविधता के साथ तैयार करना और हिला देना बहुत आसान है। उत्तरार्द्ध में नीचे प्रस्तुत व्यंजनों को पढ़कर आश्वस्त किया जा सकता है, जिसमें एक बेरी चार्लोइट, चॉकलेट कपकेक और दही पुलाव मेज पर कुछ मिनटों में दिखाई देते हैं।
माइक्रोवेव ओवन में आप क्या सेंक सकते हैं?
माइक्रोवेव में पकाना - रेसिपी, धन्यवाद जिसके लिए आप जल्दी और आसानी से बहुत सारे मीठे व्यंजन तैयार कर सकते हैं। फिलहाल, विकल्प सेब पाई और कैसरोल तक सीमित नहीं है: माइक्रोवेव बेकिंग चॉकलेट ब्राउनीज़, दही केक, मैनीक्स, बिस्कुट की विविधता और 10 मिनट में सब कुछ कर रहा है। माइक्रोवेव में जल्दी में बेकिंग के लिए खाना पकाने के लिए स्पष्ट नियमों का पालन करना आवश्यक है:
- माइक्रोवेव में मिठाई की तैयारी का समय इसके वजन पर निर्भर करता है। घने की एक बड़ी मात्रा (उदाहरण के लिए, बिस्कुट) आटा तरल से अधिक लंबे समय तक पकाया जाता है, इसलिए आपको उत्पाद की स्थिरता और मात्रा के आधार पर समय बढ़ाना चाहिए।
- एक तरफ या दूसरा, माइक्रोवेव में अधिक तरल पदार्थ में बेकिंग के लिए आटा बनाना बेहतर होता है, अन्यथा, आपको घने, यहां तक कि "रबड़" केक होने का खतरा होता है।
- यदि आप फॉर्मूला द्वारा खाना पकाने के समय की गणना करते हैं, तो इसे माइक्रोवेव ओवन में तेजी से बेकिंग, आपके माइक्रोवेव की शक्ति को अनुकूलित करते हैं। ऐसा करने के लिए, नुस्खा में संकेतित समय और शक्ति को गुणा करें और उन्हें अपने ओवन की शक्ति में विभाजित करें।
एक माइक्रोवेव ओवन में चॉकलेट केक
एक माइक्रोवेव में एक कप में कपकेक सरल, आसान-से-सेवा, फास्ट-पाकिंग मिठाई के बीच पहली जगह लेता है, जिसमें केवल 5 मिनट की आवश्यकता होती है। इस तरह की एक स्वादिष्टता में विशेष बर्तनों की आवश्यकता नहीं होती है, जिसमें साधारण सामग्री होती है, और चॉकलेट के कुछ स्लाइस जोड़ने से स्वादिष्ट भरने के साथ सामान्य बिस्कुट का पूरक होगा।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 20 ग्राम;
- चीनी - 20 ग्राम;
- तेल - 60 ग्राम;
- दूध - 20 मिलीलीटर;
- चॉकलेट का एक टुकड़ा - 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडा whisk।
- मक्खन, आटा, दूध और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- तेल के साथ मग को चिकनाई और आटा का एक हिस्सा डालना।
- चॉकलेट स्लाइस रखो और आटा ऊपर ऊपर।
- एक माइक्रोवेव में चॉकलेट का बेकिंग 800 वाट पर 3 मिनट और 2 मिनट के लिए तैयार किया जाता है।
माइक्रोवेव में पाई
एक माइक्रोवेव में सेब के साथ एक charlotte डेसर्ट की श्रेणी से संबंधित है "यह कोई आसान नहीं है"। यह 10 मिनट के लिए रसदार, सुगंधित और नम्र व्यंजन का एक ज्वलंत उदाहरण है। समारोह "ग्रिल" के धारकों को ओवन से बेकिंग के लिए पारंपरिक ब्राउन मिल सकता है, और जिनके पास यह मोड नहीं है, वे पाउडर चीनी या चॉकलेट के साथ सतह के पैलर को छुपा सकते हैं।
सामग्री:
- सेब - 3 टुकड़े;
- आटा - 150 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- चीनी - 125 ग्राम;
- तेल - 20 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 30 ग्राम।
तैयारी
- सेब काट, उन्हें cubes में काट और उन्हें एक मोल्ड में डाल दिया।
- चीनी, बेकिंग पाउडर और आटा के साथ अंडे whisk।
- सेब में आटा डालो।
- 10 मिनट के लिए 850 वाट की शक्ति पर माइक्रोवेव में बेकिंग पकाया जाता है, पाउडर के साथ छिड़क दिया जाता है और मेज पर भेजा जाता है।
माइक्रोवेव ओवन में बिस्कुट के लिए पकाने की विधि
कई गृहिणी त्वरित बिस्कुट केक के लिए व्यंजनों को खोजने के इच्छुक हैं। परंपरागत रूप से, 5 मिनट में - कम से कम एक घंटे के लिए ओवन में और माइक्रोवेव में बिस्कुट उगता है। यह परिणाम माइक्रोवेव तरंगों और सही, तरल स्थिरता के साथ एक परीक्षण के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जा सकता है। क्लासिक अवयवों के लिए उत्तरार्द्ध तैयार करने के लिए, दूध और वनस्पति तेल जोड़ें।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
- आटा - 80 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चीनी - 60 ग्राम
तैयारी
- चीनी के साथ अंडा whisk।
- आटा, बेकिंग पाउडर, दूध और मक्खन जोड़ें।
- चर्मपत्र के साथ फार्म रखना और आटा डालना।
- माइक्रोवेव पावर 800 वाट पर सेट करें।
- 5 मिनट के लिए पकाया माइक्रोवेव में बेकिंग।
एक माइक्रोवेव में meringue कैसे बनाने के लिए?
माइक्रोवेव में बेज श्रमिक क्लासिक नुस्खा का एक आधुनिक जवाब है। और अगर पहले खाना पकाने के लिए कई घंटे लग गए, तो आज बेकिंग में केवल कुछ मिनट लगते हैं। इस नुस्खा में मुख्य बात यह है कि पाउडर चीनी के साथ गिलहरी को एक सजातीय चिकनी द्रव्यमान में पीसना है, क्योंकि अन्य चीजों के कारण माइक्रोवेव ख्याल रख सकता है।
सामग्री:
- अंडा सफेद - 2 पीसी।
- पाउडर चीनी - 500 ग्राम।
तैयारी
- पाउडर चीनी के साथ प्रोटीन पाउंड।
- एक द्रव्यमान के साथ कन्फेक्शनरी सिरिंज भरें और चर्मपत्र पर meringue निचोड़।
- 750 डब्ल्यू 1, 5 मिनट की शक्ति पर केक सेंकना।
एक माइक्रोवेव ओवन में कुटीर पनीर से पुलाव
माइक्रोवेव में एक पुलाव नाश्ते के लिए एक त्वरित और स्वस्थ पकवान की सेवा करने का बहाना है। यह कुटीर चीज़ से एक स्वादिष्टता तैयार करने के बारे में है। उत्तरार्द्ध माइक्रोवेव ओवन के लिए आदर्श है: इसमें सही स्थिरता है, जल्दी से बेक्ड है, इसमें महंगे जोड़ों की आवश्यकता नहीं होती है और यह फल और मसालों के साथ पूरी तरह से मिलती है, जो विविधता के अंतहीन विविधता प्रदान करती है।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- सेब - 2 टुकड़े;
- चीनी - 40 ग्राम
तैयारी
- कॉटेज पनीर एक चलनी के माध्यम से चलो, एक सेब grater पर grate।
- अंडे जोड़ें, मोल्डों पर मिलाएं और फैलाएं।
- 7 मिनट के लिए 800 डब्ल्यू के लिए कुक।
माइक्रोवेव ओवन में दलिया कुकीज़
माइक्रोवेव में कुकीज़ - त्वरित स्नैक्स के लिए एक अनिवार्य इलाज। साथ ही, मैं चाहता हूं कि उत्पाद न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी हो। उत्तरार्द्ध ओट फ्लेक्स के साथ ही संभव है। तत्काल porridges के लिए फ्लेक्स सबसे उपयुक्त हैं: वे एक नाजुक बनावट है जो बेकिंग के दौरान नरमता और हवादारता रखती है।
सामग्री:
- तत्काल दलिया दलिया - 250 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 20 ग्राम;
- तेल - 40 ग्राम
तैयारी
- 600 वाट की माइक्रोवेव शक्ति पर तेल को 10 सेकंड में पिघलाएं।
- दलिया में डालो।
- अंडे, आटा और मिश्रण जोड़ें।
- एक कुकी बनाएं, इसे चर्मपत्र पर रखें और 9 मिनट के लिए 600 वाट पर माइक्रोवेव को भेजें।
एक माइक्रोवेव ओवन में सफेद रोटी
माइक्रोवेव में रोटी उन लोगों के लिए एक त्वरित विकल्प है जो उत्पादों को स्टोर करने के लिए घर का बना पेस्ट्री पसंद करते हैं। माइक्रोवेव ओवन बन्स में स्वादिष्ट, सुस्त और सुगंधित हो जाते हैं और पकाने के लिए आधे घंटे का खाली समय लेते हैं। सब क्योंकि माइक्रोवेव फ़ंक्शन आपको खमीर आटा को कुछ सेकंड के लिए गूंधने और 10 मिनट में रोटी का सबूत बनाने की अनुमति देता है।
सामग्री:
- आटा - 550 ग्राम;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- तेल - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- शुष्क खमीर - 10 ग्राम;
- चीनी - 60 ग्राम;
- नमक - 10 ग्राम।
तैयारी
- गर्म दूध में खमीर और चीनी को विसर्जित करें।
- आटा जोड़ें
- 700 वाट पर 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव को भेजें।
- अंडे के साथ मक्खन मिलाएं और मिश्रण को आटा में डालें।
- मात्रा में वृद्धि से पहले 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में आटा पकड़ो। 5 मिनट के ब्रेक के साथ दोहराएं।
- उत्पाद बनाएं और इसे अलग करने के लिए 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव को भेजें।
- अधिकतम 600 वाट 6 मिनट और 5 मिनट की शक्ति पर सेंकना।
एक माइक्रोवेव ओवन में केक
माइक्रोवेव में एक मिनट के लिए एक केक मेहमानों से मिलने के लिए उचित उपचार है। एक हल्का, हवादार मिठाई उन लोगों को खुश करेगी जो नाजुक स्वाद के साथ आते हैं, और एक साधारण भोजन संरचना और खाना पकाने की गति के साथ परिचारिका। खाना पकाने के लिए, आपको बिस्कुट आटा गूंधने की जरूरत है, इसे कप या मोल्डों पर भागों में फैलाएं, और इसे 50 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में भेज दें।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 120 ग्राम;
- तेल - 60 ग्राम;
- चीनी - 40 ग्राम;
- शराब - 40 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- व्हीप्ड क्रीम - 100 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन, आटा, चीनी, मदिरा और बेकिंग पाउडर के साथ अंडा whisk।
- कप पर द्रव्यमान डालो।
- 50 सेकंड की अधिकतम शक्ति के लिए कुक।
- व्हीप्ड क्रीम के साथ सजाने के लिए।
माइक्रोवेव में पफ्स
ओवन की तुलना में, माइक्रोवेव में पाई के बहुत सारे फायदे हैं। तेल के बिना भी, आटा रसदार, अच्छी तरह से बेक्ड रहता है और जला नहीं जाता है, अपार्टमेंट तला हुआ भोजन की गंध से भरता नहीं है, और खाना पकाने की प्रक्रिया में केवल 20 मिनट लगते हैं, बशर्ते आप तैयार किए गए पफ पेस्ट्री और भरने के लिए जमे हुए जामुन खरीद लें।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
- जमे हुए चेरी - 400 ग्राम;
- स्टार्च - 20 ग्राम;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
- चेरी ठंडी, रस निकालें, स्टार्च जोड़ें।
- आटे को चौराहे में काटिये, भरने का खुलासा करें, किनारों को ठीक करें।
- चर्मपत्र पर रखें, अंडे के साथ तेल।
- माइक्रोवेव में बेकिंग 600 वाट की शक्ति पर 12 मिनट के लिए तैयार है।