मल्टीवार्क के हर भाग्यशाली मालिक को पता है कि यह चमत्कारी सहायक हमेशा एक स्वादिष्ट पूर्ण भोजन या रात का खाना पकाने में मदद करेगा। नीचे आप multivark में मशरूम के साथ व्यंजनों stewed आलू के लिए इंतजार कर रहे हैं।
एक multivariate में सूखे मशरूम के साथ पके हुए आलू
सामग्री:
- सूखे ऑयस्टर मशरूम - 200 ग्राम;
- आलू - 1 किलो;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- बे पत्ती;
- नमक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
सूखे पानी में सूखे मशरूम भिगोते हैं और 12 घंटे तक एक घंटे तक छोड़ देते हैं। एक बहु-कुक के बर्तन में हम तेल डालते हैं, कार्यक्रम का चयन करते हैं, जहां हम आम तौर पर तलना करते हैं। यह "बेकिंग" या "फ्राइंग" हो सकता है। हम आलू फैलते हैं, वांछित आकार के cubes में कटौती, और लाल तक तलना। पहले से कटे हुए प्याज के साथ निचोड़ा हुआ मशरूम फ्राइये। उन्हें आलू, नमक, मसालों में डाल दें। 1 कप गर्म पानी डालो। अब हम मल्टीवार्क को प्रोग्राम "क्वेंचिंग" में अनुवाद करते हैं और 1 घंटे तैयार करते हैं।
Multivariate में porcini मशरूम के साथ stewed आलू
सामग्री:
- मशरूम सफेद - 8 पीसी।
- मध्यम आकार के आलू - 10 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नमक;
- मसाले;
- वनस्पति तेल
तैयारी
हम मशरूम साफ करते हैं, और फिर मेरा। हम उन्हें पानी में डालते हैं और उबलने के बाद हम आधे घंटे तक पकाते हैं। हम पानी मर्ज करते हैं। फिर एक घंटे की एक और चौथाई के लिए ताजा पानी डालें और मशरूम उबालें। हम उबले हुए मशरूम को छोटे ब्लॉक के साथ उबालें। मल्टीवार्क में, वनस्पति तेल में डालें, "हॉट" मोड चालू करें। जब तेल उगता है, कटा हुआ प्याज और मशरूम रखना। ढक्कन के साथ हल्के ढंग से गुलाबी तक फ्राइये। विभिन्न मल्टीवार्स में इस प्रक्रिया में अलग-अलग समय लग सकता है, क्योंकि सभी मल्टीवाएक्टर्स की शक्ति अलग होती है। इसलिए, जब प्याज के साथ मशरूम भूरे रंग के होते हैं, तो हम आलू डालते हैं, टुकड़ों में कटौती करते हैं, नमक डालते हैं, पसंदीदा मसाले डालते हैं और मिश्रण करते हैं। हम पानी या मशरूम शोरबा में डालते हैं ताकि यह केवल सब्जियों को ढक सके। हम "क्वेंचिंग" कार्यक्रम में मल्टीवार्क में मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू पकाते हैं। इसके बाद, हम आवश्यक, स्वाद, यदि आवश्यक हो, dosalivayem मिश्रण, और तुरंत मेज पर सेवा की।
एक multivariate में नमकीन मशरूम के साथ आभूषण आलू
सामग्री:
- मध्यम आकार के आलू - 10 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- नमक;
- साग;
- वनस्पति तेल
तैयारी
नमकीन मशरूम पहले धोया जाता है। यदि मशरूम पूरे हैं, तो उन्हें स्लाइस में काट लें। बहुआयामी कंटेनर में जब हम इसे उतारते हैं तो तेल डालते हैं, कुचल प्याज, मशरूम डालते हैं और "बेकिंग" कार्यक्रम में हल्के ढंग से तलना डालते हैं। चॉकलेट आलू छोटे ब्लॉक में कटौती करते हैं और मल्टीवार्क को मशरूम में भेजते हैं। हिलाओ, नमक, मसाले डाल दिया। टमाटर का पेस्ट 1 गिलास पानी में पैदा होता है और परिणामी मिश्रण मशरूम के साथ आलू डाला जाता है। "बेकिंग" मोड में, हम 10 मिनट तैयार करते हैं, और फिर हम मल्टीवार्क को "क्वेंचिंग" मोड में अनुवाद करते हैं और 1 घंटे तक तैयार करते हैं। अभ्यास में, अंत में, हम कटा हुआ डिल बाहर रगड़ते हैं। सिग्नल के बाद, मल्टीवार्क ओपन जल्दबाजी में नहीं है, आलू को 15 मिनट के लिए घुमाया जाना चाहिए। और उसके बाद ही हम इसे टेबल पर ही सेवा देते हैं। बॉन भूख!