गोभी से मैं क्या पका सकता हूँ? कुछ भी, यह सलाद, और पहला, दूसरा व्यंजन, और विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं। इसके अलावा, सफेद गोभी बहुत उपयोगी है। इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज पदार्थ होते हैं। गोभी से व्यंजन न केवल स्टोव पर पकाया जा सकता है, बल्कि मल्टीवार्क में भी पकाया जा सकता है। आइए आपके साथ कुछ रोचक और स्वादिष्ट व्यंजनों को देखें!
एक मल्टीक्रू में गोभी के साथ आलू
क्या आप कठिन दिन के काम के बाद एक स्वादिष्ट और हार्दिक रात का खाना चाहते हैं? फिर हम सुझाव देते हैं कि आप इस पकवान को पकाएं!सामग्री:
- आलू - 6 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सॉसेज - इच्छा पर;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गोभी - 300 ग्राम;
- पानी - 3 आइटम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
सबसे पहले, हम आलू को साफ करते हैं और प्याज और गाजर के साथ उन्हें काटते हैं। गोभी बारीक कटा हुआ। एक कटोरे में मल्टीवार्क थोड़ा सब्जी का तेल डालें, कट सॉसेज, प्याज और गाजर डालें। लगभग 7 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में फ्राइये। फिर आलू जोड़ें, सो जाओ गोभी, नमक, काली मिर्च और सभी पानी डालना। हमने टाइमर को 45 मिनट के लिए सेट किया है, और कभी-कभी सरकते हुए "बेकिंग" मोड में पकाते हैं। आलू को स्वादिष्ट भुना हुआ बनाया जाता है, और गोभी बहुत रसदार होती है।
एक मल्टीक्रू में पोर्क के साथ गोभी
पोर्क के साथ गोभी - हम आपको एक और स्वादिष्ट पकवान प्रदान करते हैं। वैसे, उपवास के दौरान, मांस आसानी से मशरूम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
सामग्री:
- गोभी - 400 ग्राम;
- सूअर का मांस - 300 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 आइटम;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
मल्टीवार्क के कटोरे में, हमने मांस को "बेकिंग" मोड पर 20 मिनट तक स्ट्रिप्स और तलना में डाल दिया। इस बार, बारीक प्याज काट लें, गाजर को एक बड़े grater पर तीन और मांस में सब्जियां जोड़ें। सब कुछ हिलाओ और एक और 15 मिनट पकाओ। फिर स्वाद के लिए टमाटर का पेस्ट, बारीक कटा हुआ गोभी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। पानी भरें, उसी शासन पर लगभग 45 मिनट के लिए गोभी के साथ मल्टीवार्क और स्टू पोर्क बंद करें। बॉन भूख!