Prunes के अलावा, किसी भी स्टू नए स्वाद और एक अद्भुत सुगंध पर लेता है। हम एक multivark में prunes के साथ stewed गोमांस खाना पकाने के विकल्प प्रदान करते हैं। रसोई सहायक खाना पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाता है और पकवान को अधिक नाजुक और समृद्ध बनाता है।
एक multivariate में prunes के साथ stewed गोमांस के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस - 900 ग्राम;
- सूखे पिट prunes - 145 ग्राम;
- प्याज - 145 ग्राम;
- गाजर - 145 ग्राम;
- लहसुन - 4-5 दांत;
- जायफल - चुटकी;
- लॉरेल पत्तियां - 3-4 टुकड़े;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 85 मिलीलीटर;
- शुद्ध पानी - 260 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
बीफ मेरा, प्रोमाकिवाम नमी से और वांछित आकार और आकार के स्लाइस पीस। हम ढक्कन के साथ "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड में ब्राउन करते हैं, जिससे पहले मल्टीकास्ट में कुछ वनस्पति तेल डाला जाता था। फिर हम प्लेट पर तला हुआ गोमांस लेते हैं, और डिवाइस की क्षमता में हम थोड़ा और अधिक वनस्पति तेल डालते हैं और इसे पहले से ही नरमता में छिड़कते हैं, छिड़कते हैं और कटा हुआ प्याज और गाजर स्ट्रिप्स में काटते हैं। मोड एक ही छोड़ दिया गया है। हम सब्जियों के लिए गोमांस स्लाइसों को स्थानांतरित करते हैं, उबले हुए पानी की सामग्री को उबलते हुए गर्म करते हैं, नमक के साथ पकवान का मौसम, ताजा ताजा जमीन काली मिर्च, जायफल का एक चुटकी फेंक दें, लॉरेल पत्तियां और डिवाइस को "क्वेंचिंग" फ़ंक्शन पर स्विच करें। खाना पकाने का समय एक घंटे के लिए निर्धारित है।
उस समय के अंत में, हम एक पूर्व-धोया और वैकल्पिक रूप से कटा हुआ प्रुन, छील और बारीक कटा हुआ लहसुन डालते हैं और एक ही पच्चीस मिनट के लिए उसी कार्यक्रम में पकाते हैं।
एक multivariate - नुस्खा में prunes के साथ बीफ goulash
सामग्री:
- गोमांस लुगदी - 900 ग्राम;
- पिप्स के बिना सूखे प्रुन - 220 ग्राम;
- प्याज - 145 ग्राम;
- गाजर - 9 0 ग्राम;
- आटा - 80 ग्राम;
- लहसुन - 3-4 लौंग;
- लॉरेल पत्तियां - 3-4 टुकड़े;
- शोरबा - 550 मिलीलीटर;
- नमक;
- मसालेदार सूखे जड़ी बूटी;
- जमीन काली मिर्च
तैयारी
प्रारंभ में, हम वनस्पति तेल पूर्व-साफ और कटे हुए प्याज और गाजर को स्ट्रॉ में काटते हैं। ऐसा करने के लिए, मल्टीवार्क डिस्प्ले पर, फ़ंक्शन का चयन करें
जबकि सब्ज़ियां भुनाई जा रही हैं, मेरा, हम इसे सूखते हैं और इसे मध्यम आकार के गोमांस के छोटे टुकड़ों में काटते हैं, इसे सब्जियों में डालते हैं और शासन को पंद्रह मिनट तक बढ़ाते हैं। फ्राइंग प्रक्रिया के अंत में, गेहूं का आटा डालें और मिश्रण करें। फिर उबले हुए शोरबा में डालें, नमक, जमीन काली मिर्च जोड़ें और डिवाइस को "क्वेंचिंग" समारोह में स्विच करें और साठ मिनट तैयार करें। सिग्नल के बाद, हम धोए हुए छिद्र डालते हैं, हम मसालेदार सूखे जड़ी बूटी, खुली और बारीक कटा हुआ लहसुन के साथ पकवान की सेवा करते हैं, हम लॉरेल की पत्तियां फेंकते हैं और उसी तीसरे मिनट में उसी शासन में पकाते हैं।