मल्टीवार्क में तुर्की

तुर्की चिकन की तुलना में खाना पकाने में एक कम लोकप्रिय पक्षी है, लेकिन साथ ही, कम स्वादिष्ट और उपयोगी नहीं है, और यदि रसोई में मल्टीवार्कर है, तो इसे पकाना बहुत आसान है। एक multivariate में तुर्की खाना पकाने के लिए कई व्यंजन हैं, और हम उनमें से कुछ की पेशकश करते हैं।

आलू के साथ एक बहु-बर्तन में तुर्की

मल्टीवार्क में आलू के साथ पकाया तुर्की, आपको तैयार किए गए मुख्य पाठ्यक्रम और गार्निश प्रदान करेगा।

सामग्री:

तुर्की - 1-1,5 किलो;
आलू - 1 किलो;
अजमोद जड़ सूख गया;
बे पत्तियों - 2 पीसी।
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च;
पानी, शोरबा

तैयारी

टर्की को भागों में विभाजित करें, आलू काट लें और उन्हें cubes में काट लें। टर्की के मल्टीवार्क हिस्से में रखो, उन्हें आलू में काटिये और नमक, काली मिर्च और यदि वांछित हो, तो अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़कें। बे पत्तियों और अजमोद जड़ जोड़ें।

उबले हुए मांस और आलू के साथ पानी उबालें, ताकि पानी आलू के शीर्ष तक नहीं पहुंच सके। मोड "स्टू" सेट करें और खाना पकाने के अंत से पहले आधा घंटे पहले, लगभग 2 घंटे पकाएं, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

ध्यान दें कि यदि आप इस नुस्खा में मशरूम जोड़ते हैं, तो आपके पास मल्टीवायरेट में मशरूम और आलू के साथ एक स्वादिष्ट तुर्की होगी।

मल्टीवार्क में सब्जियों के साथ तुर्की

जब हम सब्जियों के साथ एक मल्टीवार्क में टर्की तैयार कर रहे हैं, तो हम आपकी पसंद के लिए सामग्री का चयन करते हैं। यही है, आप जितनी चाहें उतनी सब्जियां ले सकते हैं, और अगर उन्हें साफ करने और उन्हें काटने की कोई इच्छा या इच्छा नहीं है, तो हम बस जमे हुए सब्जी मिश्रण लेते हैं।

सामग्री:

तुर्की - 1-1,5 किलो;
प्याज - 1 टुकड़ा;
गाजर - 1 टुकड़ा;
उबचिनी - 1 टुकड़ा;
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
टमाटर - 2 पीसी।
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च;
वनस्पति तेल;
साग।

तैयारी

पूरे तुर्की धोने और भागों में विभाजित। प्याज और गाजर साफ। प्याज के आधे छल्ले में कटौती, गाजर - बहुत छोटे क्यूब्स नहीं। ज्यूचिनी (यदि युवा को साफ करना जरूरी नहीं है), बस सर्किल या बड़े क्यूब्स में कटौती करें। गाजर और मिर्च भी, जैसा आप चाहें कटौती करते हैं।

फिर कटोरे multivarka वनस्पति तेल के नीचे डालना, प्याज रखना, फिर तुर्की के स्लाइस, और फिर किसी भी क्रम में सब्जियां, लेकिन शीर्ष परत टमाटर से बेहतर है। सब्जियों और मांस, नमक और काली मिर्च उन्हें इच्छा पर रखना। ढक्कन को बंद करें, "क्वेंचिंग" या "सूप" प्रोग्राम (मल्टीवार्क के मॉडल के आधार पर) का चयन करें और टर्की को एक घंटे तक सब्जियों के साथ तैयार करें। सेवा करते समय, ताजा कटा हुआ साग के साथ छिड़कें।

मल्टीवार्क में टर्की से पिलफ

सामग्री:

तुर्की - 800 ग्राम;
चावल - 700 ग्राम;
वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
नमक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
प्याज - 2 टुकड़े;
गाजर - 2 टुकड़े;
लहसुन - 2 सिर;
pilaf करने के लिए seasoning - 1 चम्मच।

तैयारी

हम टर्की को टुकड़ों में विभाजित करते हैं, एक गाजर को एक बड़े भूसे से फेंक देते हैं, प्याज काटते हैं। सुनहरा भूरा होने तक मांस फ्राइये। फिर हम तैयार होने तक प्याज और तलना भेजते हैं, फिर हम गाजर, नमक, मसाला डालते हैं, थोड़ा गर्म पानी डालते हैं और 20 मिनट तक स्टू डालते हैं।

यह सब मल्टीवार्क में स्थानांतरित किया जाता है, हम एक अच्छी तरह से धोए गए चावल को जोड़ते हैं और कटोरे के आकार के अनुसार समान रूप से वितरित करते हैं। चावल में लहसुन के uncooked लौंग डाल दिया और उबला हुआ पानी डालना, ताकि चावल की तुलना में यह 1-2 सेमी अधिक था। हमने एक घंटे के लिए मोड "प्लोव" सेट किया है, और मिश्रण करने से पहले, अच्छी तरह मिलाएं।