आज, हमारे व्यंजनों में, उन लोगों के लिए विस्तृत निर्देश जो मांस के साथ मोती जौ के आधार पर एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पकवान तैयार करना चाहते हैं। ऐसा डिश सुगंधित, भूख और निर्विवाद रूप से उपयोगी साबित होता है, और हम इसे एक बहुविकल्पीय में तैयार करेंगे।
मल्टीवायरेट में मांस और मशरूम के साथ मोती दलिया कैसे पकाएं?
सामग्री:
- मोती जौ - 245 ग्राम;
- गोमांस या सूअर का मांस - 620 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 165 ग्राम;
- मशरूम - 220 ग्राम;
- ताजा गाजर - 165 ग्राम;
- अजवाइन की जड़ - 65 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 765 मिलीलीटर;
- परिष्कृत तेल - 65 मिलीलीटर;
- ताजा जमीन काली मिर्च - 1 छोटा चुटकी;
- सुगंधित मटर काली मिर्च - 3 टुकड़े;
- लॉरेल पत्तियां - 2 पीसी।
- नमक बड़ा है - स्वाद के लिए;
- ताजा जड़ी बूटी (वैकल्पिक)।
तैयारी
मोती जौ को नरम और स्वादिष्ट बनाने के लिए, केवल दो निर्विवाद स्थितियों का पालन करना आवश्यक है। सबसे पहले, खाना पकाने से पहले कई घंटे तक रिंद को भिगोया जाना चाहिए, या बस इसे रात में पानी में छोड़ दें। खैर, दूसरी जगह, आपको केवल खाना पकाने के अंत में जौ से नमक व्यंजनों की आवश्यकता होती है।
इस मामले में, हम मांस और मशरूम के साथ मोती दलिया पकाएंगे और इस उद्देश्य के लिए बहुविकल्पीय का उपयोग करेंगे। सब्जी में तलना करने के लिए पहली बात, मांस के स्लाइस में गंध रहित तेल काट, "फ्राइंग" या "बेकिंग" में डिवाइस को समायोजित करना। मांस के टुकड़े करने के लिए प्याज की किरण और तलना के आधा-छल्ले लगाते हैं, एक और सात मिनट के लिए, stirring। अब गाजर और अजवाइन के कटा हुआ भूसे की जड़ें, साथ ही साथ मशरूम जोड़ें और भिगोकर मोती जौ फैलाएं। मल्टीकास्ट की सामग्री को पानी से भरें, मिठाई-सुगंधित काली मिर्च और लॉरेल पत्तियों के मटर फेंक दें, जमीन काली मिर्च का एक चुटकी और डिवाइस को "क्वेंचिंग" में स्थानांतरित करें। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत से दस मिनट पहले, भोजन जोड़ें और वांछित अगर ताजा जड़ी बूटी जोड़ें। सूअर का मांस के साथ मोती जौ पकाने के लिए, एक घंटा पर्याप्त होगा, और गोमांस का एक पकवान तीस मिनट तक पकाया जाना चाहिए।
एक multivariate - नुस्खा में stewed मांस के साथ पर्ल दलिया
सामग्री:
- मोती जौ - 235 ग्राम;
- स्टू - 440 ग्राम;
- प्याज बल्ब - 125 ग्राम;
- ताजा गाजर - 125 ग्राम;
- पानी फ़िल्टर - 7 9 0 मिलीलीटर;
- परिष्कृत तेल - 30 मिलीलीटर;
- लहसुन सूखे - 1 मध्यम चुटकी;
- मसाला hops-suneli - 1 मध्यम चुटकी;
- स्वाद के लिए पकाया नमक;
- ताजा हिरन
तैयारी
परिष्कृत तेल कटा हुआ प्याज और गाजर में एक मल्टीवार्क तलना में, "फ्राइंग" या "बेकिंग" के प्रदर्शन को चालू करने से पहले, आप दलिया दलिया खाना पकाने शुरू करने से पहले। अब भिगोकर मोती जौ और स्टू, लहसुन सूखे और होप्स-सनेलि के साथ पकवान का मौसम जोड़ें, डिवाइस को "क्वेंचिंग" या "पिलाफ" समारोह में अनुवाद करें और कार्यक्रम के अंत से पहले इसे तैयार करें। खाना पकाने के अंत में, स्वाद के लिए एक पकवान जोड़ें, हिरण जोड़ें और मिश्रण।