सिनेमा के नए सृजन पर आश्चर्यचकित होने के लिए सिनेमा आ रहे हैं, आप दो बराबर आकार की कतारों का निरीक्षण करते हैं: एक टिकट टिकट के लिए टिकट कार्यालय में, और दूसरा - पॉपकॉर्न के पीछे। एक ओर, जब फिल्म अभी तक शुरू नहीं हुई है, और हॉल के चारों ओर एक क्रंच पहले से ही सुना है, और दूसरी तरफ - पॉपकॉर्न के बिना किस तरह का सिनेमा? असली फिल्मकार भी सोफे पर घर पर फिल्म देख रहे हैं, इस व्यंजन के बिना खुद को मत छोड़ो।
लेकिन घर पर पॉपकॉर्न कैसे पकाना, फ्राइंग पैन में तलना या माइक्रोवेव ओवन में पकाएं? यहां, स्वयं को चुनें, पॉपकॉर्न स्टोव पर दोनों बनाया जा सकता है, और माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, लेकिन माइक्रोवेव में तेज़ी से मिल जाएगा। और चूंकि हम सभी जल्दबाजी में हैं, हम माइक्रोवेव ओवन में पॉपकॉर्न करेंगे।
माइक्रोवेव में पॉपकॉर्न कैसे बनाएं?
यहां भी, सब कुछ इतना आसान नहीं है, कम से कम पॉपकॉर्न खाना पकाने के दो दृष्टिकोण हैं। आप पेपर बैग में माइक्रोवेव में सही स्वाद के साथ खाना पकाने के लिए पॉपकॉर्न खरीद सकते हैं, या आप पॉपकॉर्न के लिए विशेष अनाज प्राप्त कर सकते हैं। दूसरी विधि का उपयोग करते समय, यह याद रखना आवश्यक है कि सभी मकई कर्नेल पॉपकॉर्न के लिए उपयुक्त नहीं हैं, बल्कि केवल एक विशेष किस्म के लिए उपयुक्त हैं। तो एक निजी साजिश पर उगाया हुआ मक्का मकई बेकार है। चूंकि हम हमेशा सबसे आसान तरीका नहीं चुनते हैं, फिर माइक्रोवेव ओवन में पॉपकॉर्न बनाने के दोनों तरीकों पर विचार करें।
- तो, इस मामले पर विचार करें जब आपको पॉपकॉर्न के लिए अभी भी एक विशेष अनाज मिला है और अब आप इसके बारे में सोच रहे हैं कि इसके साथ क्या किया जाए। अधिक सटीक, पॉपकॉर्न फ्राइंग करने के लिए क्या करना है, लेकिन स्पष्टीकरण की आवश्यकता कैसे है। शुरू करने के लिए, हम खुराक निर्धारित करते हैं - केवल 4 चम्मच अनाज 1.14 एल की मात्रा में लिया जाएगा। तो लालची मत बनो, लेकिन थोड़ा सा खाना बनाना शुरू करने के लिए बेहतर है। एक और तैयारी के लिए एक ढक्कन और तेल (सब्जी या पिघला हुआ क्रीम) के साथ एक माइक्रोवेव ओवन के लिए एक गिलास पकवान की आवश्यकता होती है। हालांकि ऐसा माना जाता है कि असली पॉपकॉर्न मक्खन के बिना पकाया जाता है, लेकिन माइक्रोवेव ओवन मक्खन में पॉपकॉर्न एक अनोखा स्वाद दे सकता है। पॉपकॉर्न को ग्लास पैन में एक परत में डालें, तेल जोड़ें और इसे माइक्रोवेव में डालें। हम 4 मिनट के लिए पूर्ण शक्ति पर पकाते हैं। पॉपकॉर्न की तैयारी आपको संवेदनशील कानों की पहचान करने में मदद करेगी - जैसे ही माइक्रोवेव से आने वाले क्लैप दुर्लभ हो जाते हैं, तो पॉपकॉर्न तैयार होता है। गर्म पॉपकॉर्न सीजनिंग और नमक के साथ अनुभवी होता है, सिद्धांत रूप में ओवन में स्थापना से पहले नमक भी संभव है, लेकिन शेष मसाला अवांछनीय है - उच्च तापमान के प्रभाव में वे अपनी गुण खो देते हैं। और यदि माइक्रोवेव में मीठा पॉपकॉर्न बनाने की इच्छा है, तो पकाने के बाद भी इसमें चीनी पाउडर जोड़ा जाता है।
- यदि आप कम से कम प्रतिरोध के रास्ते पर गए और माइक्रोवेव ओवन में प्रसंस्करण के लिए पॉपकॉर्न का एक पैकेट खरीदा, तो यह अभी भी आसान है -
आपको पेपर बैग प्राप्त करने और पैकेज पर निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है। पैकेजिंग को ध्यान से हटाएं, ताकि मुहर को तोड़ने न पाए, अन्यथा बीज सभी नहीं खुलेंगे। अनाज का पता लगाने में सुधार करने के लिए, आप इसमें एक गिलास पानी के साथ स्टोव को पूर्व-गर्मी कर सकते हैं। हम पैकेज को माइक्रोवेव में एक तस्वीर में रखते हैं, और यह भी देखते हैं कि पैकेज भट्ठी की दीवारों को छूता नहीं है, अन्यथा अनाज असमान रूप से गर्म हो जाएंगे, और हिस्सा अनजान हो जाएगा, और जला का हिस्सा होगा। 3 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर पॉपकॉर्न तैयार करना, जैसे ही क्रैकलिंग कम हो जाती है - पॉपकॉर्न तैयार है। यह केवल स्टोव से पैकेट को हटाने के लिए रहता है, इसे हल्के ढंग से हिलाएं और इसे खोलें। अगर कुछ अनाज अभी भी खुला नहीं हैं, तो अगली बार पैकेज को अधिक रखा जाना चाहिए।