मल्टीवार्क में सूखे मांस के साथ पका हुआ आलू पुडिंग पारंपरिक से अधिक शानदार, अधिक नरम है। गर्मी की वर्दी और धीमी वितरण के लिए धन्यवाद, पकवान पूरी तरह से तैयार है और निश्चित रूप से प्रत्येक कुक के लिए सफल होने के लिए बाहर निकल जाएगा।
आलू के मांस के साथ आलू के पुलाव कैसे पकाएं?
मल्टीवायरेट में आलू के पुलाव विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है, किसी भी शास्त्रीय विधि को डिवाइस की क्षमताओं में अनुकूलित किया जा सकता है। "बेकिंग", "मल्टीवोवर" और "सूप" के तरीके में पकवान तैयार करें।
- एक मल्टीवायरेट में मांस के साथ आलू के पुलाव, एक नियम के रूप में, प्यूरी से तैयार किया जाता है - एक बहुत सुविधाजनक नुस्खा, अगर शाम को थोड़ा आलू छोड़ा जाता है, तो परतों में बहुत सारी परतें डाल दें, कम से कम 1 घंटे के लिए सेंकना।
- पकवान के लिए फ्रेंच नुस्खा मुफ्त है, आलू को मग के साथ काट दिया जाता है, मांस की परतों के साथ रखा जाता है, बेचामेल के साथ डाला जाता है और पनीर से ढका होता है। यह पकवान कम से कम 1 घंटे और 20 मिनट के लिए "सूप" पर पकाया जाता है।
- Grated कंद से आप बहुत स्वादिष्ट आलू "बाबा" मिलेगा - एक बहुआयामी में minced मांस के साथ एक पुलाव।
- यदि आप आलू, बैंगन और भरने की परतें डालते हैं, तो सॉस और पनीर से भरें, आप ग्रीक पुलाव "मुसाकू" का परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
- अंडे, पनीर, सॉस के साथ बाध्य सामग्री: मलाईदार या खट्टा क्रीम।
- विभिन्न सब्जियों के साथ एक मल्टीवार्क में सूखे मांस और आलू के साथ भरा हुआ पुलाव: विभिन्न प्रकार के स्वादों के लिए टमाटर, बैंगन, मिर्च या मशरूम जोड़े जाते हैं।
चिकन के साथ आलू पुलाव
नुस्खा जो अधिकांश गृहिणियों का उपयोग करता है वह मिस्ड चिकन पट्टिका के साथ मैश किए हुए आलू का एक पुलाव है। भरना पहले से तैयार किया जाना चाहिए, इसे मसालेदार और रोचक सुगंधित सब्जियां बनाएं: प्याज, काली मिर्च और लहसुन, और juiciness क्रीम पनीर और मेयोनेज़ सॉस जोड़ देगा। मसालों हल्दी और सूखे तुलसी के लिए उपयुक्त हैं।
सामग्री:
- मैश किए हुए आलू - 500 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- छोटा हुआ पट्टिका - 300 ग्राम;
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- प्याज - ½ पीसी।
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक, काली मिर्च, हल्दी;
- शुष्क तुलसी - 1 चम्मच।
तैयारी
- प्यूरी में, अंडे जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
- कटा हुआ प्याज और काली मिर्च के साथ सामग्री काटा हुआ मांस। अंत में, कुचल लहसुन जोड़ें।
- नमक और मसालों के साथ मौसम।
- एक तेल के कटोरे में, आधा प्यूरी डालिये, सूखे मांस की एक परत, शेष आलू के साथ कवर करें।
- वाल्व हटाने के बाद, "सेंकना" पर 1 घंटे के लिए पकाएं।
सूखे मांस और पनीर के साथ आलू के पुलाव
मल्टीवार्क में पनीर के साथ आलू के पुलाव - एक क्लासिक नुस्खा, उपकरण में खाना पकाने के लिए अनुकूलित। इस मामले में पनीर बॉन्डिंग घटकों की भूमिका निभाता है, इसलिए चुनें कि यह ज़िम्मेदार है, इसका स्वाद सुखद होना चाहिए, नमकीन नहीं, थोड़ा मलाईदार, एक अच्छा गौडा या थोड़ा प्यारा मासडम।
सामग्री:
- आलू, एक वर्दी में पकाया - 6 पीसी।
- छोटा हुआ सूअर का मांस - 300 ग्राम;
- प्याज, गाजर, रट्टुंडा - 1/2 पीसी।
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका;
- मिर्च के गुच्छे - ½ छोटा चम्मच;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- गौड़ा - 150 ग्राम
तैयारी
- पकाया आलू छीलकर, एक बड़े grater पर grateed।
- पकाए जाने तक प्याज, गाजर और मिर्च के साथ तलना।
- भरने में आलू डालकर अंडे में ड्राइव करें और 2/3 कसा हुआ पनीर, मिश्रण, नमक, मौसम जोड़ें।
- एक तेल के कटोरे में रखो, पनीर के साथ छिड़कना।
- "बेक" में 40 मिनट के लिए एक मल्टीवायरेट में पनीर और सूखे मांस के साथ आलू के पुलाव तैयार करना।
सूखे मांस और मशरूम के साथ आलू के पुलाव
मक्खन के साथ मल्टीवार्क में मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट आलू के पुलाव चिकन मिनेस के साथ जल्दी और बिना परेशानी के घर के हार्दिक रात्रिभोज को खिलाने के लिए एक अच्छा नुस्खा है। भोजन बहुत पौष्टिक और आत्मनिर्भर है, इसलिए इसे गार्निश, पर्याप्त हल्की सब्जी सलाद की आवश्यकता नहीं होती है।
सामग्री:
- आलू - 5-6 टुकड़े;
- फोर्समेट - 300 ग्राम;
- चैंपियन - 400 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 150 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका, थाइम।
तैयारी
- आधा प्याज के साथ तलना कम करें।
- प्याज के साथ अलग-अलग मशरूम प्लेटें फ्राइये।
- आलू छील, सर्कल में काटा।
- एक अंडे से, मेयोनेज़ और आधा बारीक grated पनीर एक सॉस बनाते हैं।
- कटोरे में, आलू, minced मांस और मशरूम, भिगो सॉस की परतें रखना।
- पनीर के साथ शीर्ष पर छिड़के, "सेंकना" पर 1 घंटे और 10 मिनट पकाएं।
मछली के बने मांस के साथ आलू के पुलाव
कीमा बनाया हुआ मछली और आलू के साथ पुलाव एक साधारण पकवान है, आप इसे सफेद पट्टिका और लाल मछली दोनों से पका सकते हैं, किसी भी मामले में यह स्वादिष्ट होगा। आलू को छील में पकाए जाने तक उबला जाना चाहिए, इसलिए यह अधिक लस बनाए रखेगा, सूखे मांस को मोड़ या कटाया जा सकता है। मसाले से एक दौनी, एक थाइम या एक तैयार मिश्रण «गुलदस्ता गार्नी» चुनने के लिए।
सामग्री:
- आलू, त्वचा में पकाया - 6 पीसी।
- मछली की कमी - 300 ग्राम;
- ग्रीक दही - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन - 2 दांत;
- डिल - ½ पेंसिल;
- नमक, सूखे जड़ी बूटी;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पनीर हार्ड - 150 ग्राम।
तैयारी
- कुचल लहसुन और कटा हुआ डिल के साथ दही मिलाएं, थोड़ा सा जोड़ें।
- एक कांटा या grate के साथ आलू छील, मैश।
- सूखे मांस के साथ आलू मिलाएं, अंडे में ड्राइव करें और कटे हुए पनीर के आधे को टॉस करें।
- एक तेल के कटोरे में रखो, सॉस के साथ डालना, पनीर के साथ छिड़कना।
- "सेंकना" पर 1 घंटे मल्टीवार्क में सूखे मांस के साथ आलू के पुलाव तैयार करना।
सूखे मांस के साथ grated आलू पुलाव
स्वादिष्ट बेलारूसी "बाबाका" कच्चे आलू से मिट्टी के मांस के साथ एक पुलाव है, जो एक मल्टीवार्क में तैयार करना बहुत आसान है। भरने के बिना "फ्राइंग" पर एक कटोरे में भरना जा सकता है, लेकिन इसे अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए जाने दें। यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग कोई गंदे व्यंजन नहीं छोड़े जाते हैं।
सामग्री:
- आलू - 6 पीसी।
- फोर्समेट - 300 ग्राम;
- मिठाई मिर्च, प्याज और गाजर - 1/2 पीसी।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- नमक, पेपरिका, थाइम।
तैयारी
- "झारके" पर, प्याज, गाजर और मिर्च को बचाएं, तरल वाष्पीकरण तक मिनेस और स्टू को टॉस करें। मसालों के साथ नमक और मौसम।
- आलू छील, नींबू के रस के साथ छिड़कना।
- आलू, नमक से रस निचोड़ें, और कसा हुआ पनीर और अंडा के साथ गठबंधन करें।
- भरने पर आलू मिश्रण डाल दें।
- 40 मिनट के लिए "बेकिंग" पर स्विच करें।
सूखे मांस और टमाटर के साथ आलू के पुलाव
सूखे, हार्दिक और साधारण रसदार पुलाव, सूखे मांस, आलू और टमाटर के साथ, यह जल्दी से तैयार किया जाता है, क्योंकि सभी उत्पाद तैयार हैं। आलू पकाया जाता है जब तक आधा पकाया जाता है, आप इसे छील में वेल्ड कर सकते हैं। मसालों से आपको लहसुन, होप्स-सुनेली और स्मोक्ड ग्राउंड पेपरिका की आवश्यकता होगी। पनीर दोनों हार्ड और फ्यूज फिट होगा।
सामग्री:
- आलू उबला हुआ - 8 पीसी।
- फोर्समेट - 400 ग्राम;
- प्याज, मिठाई काली मिर्च - ½ पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर - 150 ग्राम;
- सरसों सॉस - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन - 2 दांत;
- पेपरिका और होप्स-सुनेली - 1 चम्मच प्रत्येक;
- नमक, सूखे तुलसी।
तैयारी
- प्याज और काली मिर्च के साथ छोटा हुआ तलना, कुचल लहसुन, पेपरिका और होप्स-सुनेली, नमक जोड़ें।
- एक कटोरे में कटा हुआ आलू की एक परत रखो, सॉस के साथ तेल।
- भरने, सॉस, फिर आलू वितरित करने पर।
- जोड़ें, टमाटर मग, pritrasit तुलसी, फिर पनीर डाल दें।
- "बेक" में 40 मिनट के लिए एक मल्टीवायरेट में सूखे मांस के साथ आलू के पुलाव तैयार करना।
बैंगन, कांटेदार मांस और आलू के साथ पुलाव
सूक्ष्म मांस और सब्ज़ियों के साथ असाधारण स्वादिष्ट आलू के पुलाव, यदि आप इसे यूनानी नुस्खा पर पकाते हैं। आलू और बैंगन अग्रिम में तैयार किए जाते हैं, आदर्श रूप से ग्रिल के नीचे पके हुए होते हैं, लेकिन आप एक फ्राइंग पैन के साथ कर सकते हैं। टमाटर सॉस में भरना होता है, सबकुछ एक मल्टीवार्क में जुड़ा होता है और 1 घंटे तक रहता है।
सामग्री:
- बैंगन - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- छोटा हुआ छोटा हुआ मांस - 300 ग्राम;
- टमाटर प्यूरी - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- आलू - 200 ग्राम;
- नमक, सूखे जड़ी बूटी।
तैयारी
- आलू और बैंगन प्लेटों में काटते हैं, सुनहरा भूरा होने तक एक ग्रिल के नीचे भूरे रंग के होते हैं।
- प्याज के साथ "तलना" पर एक मल्टीवार्क में छोटा हुआ तलना, 5 मिनट के लिए टमाटर प्यूरी के साथ पेंच, नमक और मौसम जोड़ें।
- मेयोनेज़ के साथ अंडे को मिलाएं।
- कटोरे में, आलू और बैंगन भरने पर बैंगन डाल दें।
- सॉस डालो, पनीर के साथ छिड़कना।
- "बेकिंग" पर 1 घंटे के लिए पाक कला।
आलू के मांस और खट्टा क्रीम के साथ आलू पुलाव
आलू के मांस के साथ आलू के पुलाव के लिए यह नुस्खा मूल सॉस द्वारा विशिष्ट है, जो खट्टा क्रीम, लहसुन, पनीर और कटा हुआ साग से तैयार होता है। भोजन सुगंधित मसालों का स्वाद पूरक: थोड़ा मस्कट, गर्म काली मिर्च और अयस्क। आलू उबले हुए हैं, और मांस को तरल वाष्पीकरण से थोड़ा पहले अनुमति दी जाती है, इसलिए पकवान निविदा और तेजी से पकाए जाने के लिए तैयार होगा।
सामग्री:
- आलू - 500 ग्राम;
- फोर्समेट - 600 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, अयस्क और मस्कट का एक चुटकी;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- लहसुन - 3 दांत;
- हरे - 30 ग्राम;
- प्याज - ½ पीसी।
- पनीर मुश्किल है - 100 ग्राम।
तैयारी
- कुचल क्रीम को कुचल लहसुन, कटा हुआ जड़ी बूटियों और बारीक grated पनीर के आधे के साथ मिलाएं। नमक, मस्कट फेंक दें।
- एक छील, आलू में आलू उबाल लें, यादृच्छिक रूप से काट लें।
- मसालों के साथ नमक और मौसम के साथ प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में मांस और कटा हुआ लहसुन का एक टुकड़ा, मांस को छोटा करें।
- एक तेल के कटोरे में, आलू की परतें, सूखे मांस, सॉस के साथ उदारता से प्रत्येक परत भिगोना।
- अंतिम परत आलू है, सॉस के शेष डालना, पनीर के साथ छिड़कना।
- 45 मिनट "बेकिंग" के लिए पाक कला।
सूखे मांस और आलू के साथ फ्रेंच पुलाव
सूखे मांस और क्रीम के साथ एक स्वादिष्ट फ्रांसीसी आलू के पुलाव - एक अनुकूलित gratin नुस्खा , पकवान बस तैयार किया जाता है, सॉस द्वारा स्वाद का आधार बनाया जाता है, यह अलग से तैयार किया जाता है। छोटा हुआ मांस कटा हुआ उपयोग करने के लिए बेहतर है ताकि मांस के टुकड़े अच्छी तरह से महसूस किए जाएं, आदर्श रूप से स्तन पट्टिका से चिकन मांस का उपयोग करें।
सामग्री:
- आलू - 700 ग्राम;
- मांस कटा हुआ - 500 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 200 ग्राम;
- क्रीम 10% - 400 मिलीलीटर;
- लहसुन - 2 दांत;
- नमक, मिर्च का मिश्रण;
- हिरन - 20 ग्राम;
- दौनी - ½ छोटा चम्मच;
- मस्कट - ¼ छोटा चम्मच।
तैयारी
- आलू छीलें और उन्हें 0.5 सेमी मोटी सर्कल में काट लें।
- आलू और कटा हुआ मांस, prisalivaya की परतें और जमीन काली मिर्च जोड़ने।
- क्रीम, कुचल लहसुन, मसाले मिलाएं।
- पुलाव पर सॉस डालो।
- पनीर के साथ छिड़काए सिग्नल से 15 मिनट पहले "सेंकना" पर कुक करें।