एक आसान और स्वादिष्ट व्यंजन से बेहतर कुछ भी नहीं है, जो एक साइड डिश और उपयोगी स्नैक्स दोनों हो सकता है। यह एक उत्कृष्ट पकवान है गोभी, जो एक मल्टीवार्क पकाने के लिए तैयार है - एक पूर्ण खुशी है।
यह कहने लायक है कि मल्टीवार्क में खाना पकाने वाली गोभी में बहुत समय लगता है, लेकिन नतीजा बस शानदार है।
एक multivariate में गोभी बुझाने के लिए नुस्खा
सामग्री:
- गोभी - 600 ग्राम;
- टमाटर से रस - 260 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- नमक, स्वाद के लिए मसालों।
तैयारी
आप एक बहुआयामी में गोभी बुझाने कैसे कर सकते हैं? ताजा गोभी काट, नमक और मसाले जोड़ें। इसे अपने हाथों से दबाएं, और "सेंकना" मोड में मल्टीवार्क में 40 मिनट के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च और तलना काट लें। फ्राइंग मिर्च की शुरुआत के 10 मिनट बाद, इसमें टमाटर का रस जोड़ें और इसे कभी-कभी हलचल दें, और 10 मिनट के बाद, उसे गोभी भेजें। जब "बेकिंग" मोड खत्म हो जाता है, तो मल्टीवार्क की सामग्री को मिलाएं और 1.5 घंटे के लिए क्वेंचिंग मोड चालू करें। गर्म या ठंडा की सेवा करें।
Multivariate में सब्जियों के साथ stewed गोभी
यदि आपके पास सब्जियों को काटने का समय और इच्छा नहीं है, तो हम आपको जमे हुए "मैक्सिकन मिश्रण" के साथ गोभी के लिए एक और बहुत ही उपयोगी और सरल नुस्खा प्रदान करते हैं।
सामग्री:
- गोभी - 1 किलो;
- जमे हुए सब्जियां "मैक्सिकन मिश्रण" - 1 पैकेज;
- टमाटर का पेस्ट - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- मसालों, नमक।
तैयारी
गोभी काटिये, मल्टीवार्क की दीवारों को तेल दें, इसमें कट गोभी भेजें, आधा कप पानी, नमक, काली मिर्च में डालें, मसालों को जोड़ें और 45 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू करें। उसके बाद, गोभी में एक सब्जी मिश्रण भेजें और 20 मिनट के लिए "सेंकना" मोड सेट करें।
समय बीत जाने के बाद, सब्जियों के साथ गोभी में टमाटर का पेस्ट जोड़ें और 10-20 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड चालू करें। जब समय समाप्त हो जाता है, पके हुए गोभी का आनंद लें।
एक multivariate में ब्राइज्ड sauerkraut
एक मल्टीवार्क में सायरक्राट बुझाना काफी लंबी प्रक्रिया है, लेकिन इस समय सुगंध सिर्फ अनोखी है और स्वाद अद्भुत साबित होता है।
सामग्री:
- गोभी - 500 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 2-3 चम्मच;
- मसाले, स्वाद के लिए नमक।
तैयारी
अतिरिक्त तरल निकालने के लिए बटेर गोभी थोड़ा निचोड़ें। पट्टिका धोएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। मल्टीवार्क में तेल डालो, "बेकिंग" मोड को 50 मिनट तक सेट करें और पहले प्याज को तलना, अंगूठी में काट लें, हल्के से पारदर्शी होने तक, फिर गोभी और चिकन को नमक और काली मिर्च जोड़ें। खाना पकाने के दौरान, पकवान कई बार हलचल।
एक multivariate में ब्रेज़्ड खट्टा गोभी
यदि आप अधिक संतृप्त पकवान चाहते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि स्मोक्ड सॉसेज और चिकन के साथ एक बहुआयामी में स्ट्यूड गोभी कैसे पकाएं।
सामग्री:
- गोभी - 1 किलो;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- सॉसेज धूम्रपान - 300 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
स्लाइस में प्याज, टमाटर और चिकन काट लें। गाजर एक बड़े grater पर grate। "बेकिंग" मोड पर मल्टीवार्कर सेट करें और प्याज को तेल में तलना के लिए भेजें। थोड़ी देर बाद, गाजर, चिकन और टमाटर को इसमें जोड़ें।
इस समय, गोभी कुल्ला और चिकन और सब्जियों में डाल दिया। फिर उसके टमाटर का पेस्ट और कटा हुआ स्मोक्ड सॉसेज भेजें। आपको इसे नमक करने की आवश्यकता नहीं है, आपको बस इसे अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है। शासन के अंत के बाद, मल्टीवार्क में एक गिलास पानी जोड़ें, मोड "पिलाफ" का चयन करें और लगभग डेढ़ घंटे बाद तैयार पकवान का प्रयास करें।