बहुआयामी के व्यापक वितरण के साथ, अधिकांश गृहिणी स्टोव और बर्तनों के बारे में पूरी तरह से भूल जाते हैं, और वे एक नए गैलेक्सी गैजेट की मदद से, सबसे सरल व्यंजन भी पकाते हैं, उदाहरण के लिए, अर्द्ध तैयार उत्पादों, और अधिक विशेष रूप से पेल्मेनी। तथ्य यह है कि एक बहुआयामी पकौड़ी का उपयोग करके आप न केवल मानक तकनीक पर उबाल सकते हैं, बल्कि सूप या कैसरोल भी बना सकते हैं। सभी व्यंजन सरल होते हैं और आपकी कम से कम भागीदारी की आवश्यकता होती है, या इसकी आवश्यकता नहीं होती है। मल्टीवार्क में पकौड़ी पकाने के तरीके के बारे में, हम नीचे अधिक विस्तार से वर्णन करेंगे।
एक multivariate में पकौड़ी पकाने के लिए कैसे?
मल्टीवार्क का उपयोग करके पानी में पेलमेनी खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी तरह से स्टोव पर सामान्य खाना पकाने की तकनीक से मेल खाती है, केवल यहां आपको एक विशिष्ट मोड चुनना होगा। खाना पकाने का समय भी विशेष डिवाइस की शक्ति के अनुसार फैला हुआ है। सबसे आम तरीका "सूप" है। इसे चुनें और टाइमर को 20 मिनट के लिए सेट करें। मल्टीवार्क में पानी डालो और उबाल लें। इसके अलावा एक कप लॉरेल, मिर्च का एक मटर या इच्छा पर सूखे सौंफ़ में डालें और खुद को पकौड़ी डालें। ढक्कन के साथ सब कुछ कुक 5-7 मिनट के लिए बंद करो, हलचल, ढक्कन को फिर से बंद करें और टाइमर के अंत तक खाना बनाना जारी रखें। जब मल्टीवार्क में पकौड़ी पकाना खत्म हो जाता है, तो तुरंत उन्हें पकड़ लें और शोरबा और मक्खन के साथ परोसें।
एक multivariate में उबले हुए पकौड़ी की तैयारी
यदि आप पानी में पकौड़ी को उबालने के लिए डरते हैं तो बिना किसी चिपके हुए उपयोग के साथ एक जोड़े के लिए खाना पकाने का तरीका, इसके साथ पकौड़ी पूरी तरह से आपकी भागीदारी के बिना पकाया जाता है और यह आउटपुट में गमी नहीं मिलता है।
खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, मल्टीवार्क में उबलते पानी का गिलास डालें। भाप के लिए टोकरी को तेल के साथ गले लगाया जाना चाहिए और उस पर पकौड़ी को समान रूप से फैलाएं ताकि वे एक-दूसरे को छू न सकें। स्टीमिंग मोड का चयन करें और 15 मिनट के लिए ढक्कन के साथ सब कुछ छोड़ दें।
एक बहु-दबाव कुकर में Dumplings
यदि आप पकौड़ी पकाना चाहते हैं तो डिवाइस में खाना पकाने की प्रक्रिया त्वरित खाना पकाने की संभावना के साथ कोई लाभ नहीं लाती है। दबाव कुकर मोड में, आटा जल्दी उबला हुआ होता है, और इसलिए तैयारी मानक योजना के अनुसार की जाती है। "सूप" मोड में पानी को उबालने के बाद, टाइमर पर कोई टाइमर सेट करें और पेल्मेनी लोड करें। सरगर्मी करते समय, उनके लिए चढ़ने और एक और 7 मिनट के लिए खाना पकाने के लिए प्रतीक्षा करें।
पनीर और खट्टा क्रीम के साथ एक मल्टीवार्क में Dumplings
पकौड़ी पकाने का एक वैकल्पिक तरीका एक सॉस में बेक किया जाता है। हमारे मामले में, उत्तरार्द्ध खट्टा क्रीम होगा, और तैयार पकवान पिघला हुआ पनीर की एक परत को कवर करेगा।
सामग्री:
- पेल्मेनी - 370 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 115 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 45 ग्राम;
- शोरबा - 55 मिलीलीटर
तैयारी
शोर के साथ खट्टा क्रीम के संयोजन और स्वाद के लिए मसाले जोड़ने, एक साधारण सॉस तैयार करें। मल्टीवार्क के तल पर पकौड़ी वितरित करें और खट्टा क्रीम सॉस पर डालें। "बेकिंग" मोड में लगभग आधे घंटे तक लेटने के लिए सभी को छोड़ दें, और खाना पकाने के अंत से 7 मिनट पहले पनीर के साथ पकवान छिड़कें।
एक multivark में pelmeni के साथ सूप
डंपलिंग का उपयोग पहली पकवान तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है। यदि आपके पास चिकन या कोई अन्य शोरबा है तो यह करना विशेष रूप से आसान है।
सामग्री:
- चिकन शोरबा - 1,8 एल;
- पेल्मेनी - 320 ग्राम;
- गाजर - 75 ग्राम;
- प्याज - 45 ग्राम;
- हरी मटर, मक्का - 1/2 सेंट।
तैयारी
गाजर के साथ प्याज काटना, उन्हें "बेकिंग" पर सहेजें। फ्राइंग सेम में जोड़ें और मिश्रण। "सूप" पर स्विच करें, फिर सभी चिकन शोरबा डालें और 25 मिनट तक पकाएं। समय के अंत में, पकौड़ी डालना और 20 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। खाना पकाने के अंत में, आप ताजा हिरन के मुट्ठी भर डाल सकते हैं।