क्या आपको लगता है कि एक माइक्रोवेव ओवन केवल भोजन को गर्म करने के लिए उपयुक्त है, लेकिन अर्द्ध तैयार उत्पादों को डिफ्रॉस्टिंग? लेकिन नहीं, यह खाना बनाने के लिए भी अद्भुत हो सकता है! उदाहरण के लिए, यहां तक कि एक ही पकौड़ी को माइक्रोवेव में पकाया जा सकता है, और तलना (यदि फंक्शन "ग्रिल" के साथ स्टोव), और अनुभवी उपयोगकर्ता प्रबंधित और स्वादिष्ट कैसरोल करते हैं। लेकिन हम सबसे सरल से शुरू करेंगे, और हम समझेंगे कि कैसे माइक्रोवेव ओवन में पेल्मेनी को पकाएं।
माइक्रोवेव ओवन में Dumpling
जब हम माइक्रोवेव ओवन में पेल्मेनी को पकाते हैं, इस बारे में सोचना शुरू करते हैं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि तकनीक को छोड़कर, खाना बनाना या फ्राइंग करना है, हम खाना पकाने के समय में रूचि रखते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि माइक्रोवेव ओवन में पेल्मेनी को पकाए जाने के सवाल के सही जवाब प्राप्त करना असंभव है। खाना पकाने का समय स्टोव की शक्ति और पकौड़ी की संख्या और उनकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है। तो माइक्रोवेव में पेल्मेट छोड़ने के लिए आपको जो मिनटों की आवश्यकता है, उन्हें यहां दिया गया है, और आपको इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए पहली बार पकवान को सावधानी से देखना होगा।
तो, आप माइक्रोवेव ओवन में पकौड़ी कैसे पकाना चाहिए? एक गहरी प्लेट लें और इसमें ठंडा पानी डालें। हम गाजर, प्याज साफ करते हैं, उन्हें काटते हैं और उन्हें पानी में डाल देते हैं। वहां हम बे पत्ती, नमक और काली मिर्च भी भेजते हैं। हम एक माइक्रोवेव ओवन में ढक्कन (या फोइल) के साथ प्लेट को ढकते हैं, स्टोव को पूर्ण क्षमता पर डालते हैं और इसे उबाल में लाते हैं - यह लगभग 4 मिनट है। गर्म पानी में आगे हम पेल्मेनी 5-10 टुकड़े डालते हैं, यह अधिक अवांछनीय है, सभी उबाल नहीं सकते हैं, और हम दो के लिए एक मिनट की एक ही क्षमता पर एक ओवन में छोड़ देते हैं। समाप्त पेलमेनकी शोरबा से बाहर निकलती है (हालांकि आप इसके साथ खा सकते हैं), मेयोनेज़ के साथ मौसम, जड़ी बूटी के साथ छिड़कना और आपको और आपके परिवार को एक सुखद भूख की कामना करना चाहिए।
माइक्रोवेव ओवन में तला हुआ पकौड़ी कैसे पकाएं?
माइक्रोवेव ओवन में पकौड़ी को उबालने के लिए, हमने इसे हल किया, ऐसा मुश्किल नहीं लगता है, लेकिन उन्हें कैसे तला हुआ है, अभी तक स्पष्ट नहीं है। और वैसे, यह आमतौर पर संभव है, क्या माइक्रोवेव के लिए कुछ भुना देना संभव है, उनका कार्य भोजन को गर्म करना है? और हाँ, और नहीं, आप अभी भी पकौड़ी फ्राइंग कर सकते हैं, फिर तभी स्टोव एक ग्रिल फ़ंक्शन से सुसज्जित है, अन्यथा कुछ भी नहीं निकल जाएगा। चूंकि फ्राइंग पेलमेनकी अभी भी खाना पकाने से ज्यादा कठिन है, इसलिए हम वस्तुओं के लिए कार्रवाई की योजना तैयार करेंगे।
- माइक्रोवेव में एक गिलास के साथ, 0.5 लीटर पानी। गर्म पानी में हम पेल्मेनी - 0.5 किलोग्राम फैलते हैं और उन्हें एक माइक्रोवेव ओवन में 7-9 मिनट के लिए औसत शक्ति पर काम करते हैं। जबकि पेल्मेनकी माइक्रोवेव में हैं, तीन बड़े गेटर पर, विभिन्न जहाजों में, जमे हुए मक्खन और हार्ड पनीर 150-200 ग्राम।
- हम स्टोव से पेलमेन लेते हैं और उन्हें कोलांडर में फेंक देते हैं। यदि आपको शोरबा के साथ भाग लेने पर खेद है, तो आप इसे एक कप में विलय कर सकते हैं और सॉस बनाने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
- 1-2 परतों में एक प्लेट पर डालने वाले पकौड़ी को थोड़ा ठंडा करें और आधे grated मक्खन के साथ छिड़कें। सोलिम, काली मिर्च, अपने पसंदीदा मसालों का उपयोग करें।
- प्लेट को 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें, "ग्रिल" फ़ंक्शन चालू करना न भूलें और उपयोग से पहले टेनॉन को गर्म करें।
- हम प्लेट को स्टोव से निकालते हैं, उन्हें एक ध्यान देने योग्य परत के साथ बाहर निकलना चाहिए। यदि आपको पकवान में शोरबा मिल जाता है, तो इसे निकाला जाना चाहिए, और पेलमेनी शेष मक्खन और पनीर के साथ छिड़क दिया जाना चाहिए।
- प्लेट को ओवन में 3-5 मिनट के लिए रखें। इस समय के बाद, पेल्मेनी खपत के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा। यह केवल जड़ी बूटियों के साथ छिड़कने के लिए रहता है और उपयोग के लिए तैयार हो जाता है।
यदि आप अधिक दृढ़ता से और पनीर के बिना पकौड़ी पकाने का फैसला करते हैं, तो सॉस उन्हें पूरी तरह से अनुकूल करेगा। हम इसे शोरबा बनाते हैं। शोरबा के 0.5 लीटर में, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। मेयोनेज़ का चम्मच, 1 चम्मच सिरका और 1 चम्मच आटा। वहां, हम हिरणों को तोड़ते हैं और उसी माइक्रोवेव में सब कुछ उबालते हैं। हम सॉस को ठंडा करते हैं और सुंदरता से दिखाए जाने वाले डेन्डी छर्रों के साथ मेज पर इसकी सेवा करते हैं।