रोस्ट एक पारंपरिक, प्राथमिक रूप से रूसी पकवान है। ओवन में भुना हुआ से भुना हुआ बहुत सारे खाना पकाने के विकल्प हैं। और हम आपको आज बताएंगे कि कैसे एक बहुविकल्पीय में पोर्क का एक स्वादिष्ट भुना खाना बनाना है।
एक मल्टीवार्क में मशरूम के साथ रोस्ट पोर्क
सामग्री:
- आलू - 1 किलो;
- ताजा चैंपियन - 500 ग्राम;
- सूअर का मांस लुगदी - 500 ग्राम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम कम वसा है - 100 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- मसालों ;
- वनस्पति तेल
तैयारी
मांस को "बेक" कार्यक्रम का चयन करके मल्टीवार्क के कटोरे में तेल पर लगभग 20 मिनट तक संसाधित, कटा हुआ स्लाइस और ब्राउन किया जाता है। फिर मशरूम, कटा हुआ स्लाइस जोड़ें, और हम एक और 15 मिनट गुजरते हैं। इस बार हम आलू को साफ करते हैं, इसे बड़े क्यूब्स में काटते हैं और उन्हें सब्जियों में फेंक देते हैं। हम एक पकवान जोड़ते हैं और खट्टा क्रीम, क्रीम और पानी से तैयार मिश्रण डालते हैं। सभी stirring एक घंटे के लिए एक ही शासन पर फ्राइज़ वजन। सेवारत से पहले, हम कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ पकवान सजाने के लिए।
मशरूम और आलू के साथ रोस्ट पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस - 500 ग्राम;
- ताजा चैंपियन - 400 ग्राम;
- आलू - 10 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग;
- लाल मिठाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- हरी डिब्बाबंद मटर - 150 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
मल्टीवार्क मांस, बल्ब, गाजर, मिठाई काली मिर्च और आलू में घर पर भुना तैयार करने के लिए संसाधित किया जाता है और क्यूब्स में काटा जाता है। लहसुन को संसाधित किया जाता है और प्रेस के माध्यम से निचोड़ा जाता है, और मशरूम स्लाइस किए गए स्लाइस होते हैं। कटोरे के तल पर, लगभग 10 मिनट के लिए "सेंकना" कार्यक्रम चुनकर, थोड़ा तेल और सूअर का मांस डालें। फिर हम मांस के साथ हल्के ढंग से तलना लहसुन फेंक देते हैं, और फिर गाजर और काली मिर्च जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं, 5 मिनट तक गुजरते हैं और मशरूम निकाल देते हैं। एक और 5 मिनट के लिए, और फिर डिवाइस बंद करें। हम आलू, हरी मटर, podsalivaem जोड़ते हैं और शासन "क्वेंचिंग" सेट करते हैं।
मशरूम पनीर के साथ घर पर रोस्ट
सामग्री:
- सूअर का मांस - 1 किलो;
- आलू - 5 पीसी।
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- टमाटर - 3 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- पनीर - 200 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
मीट 20 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में टुकड़ों और तलना में कटा हुआ। बल्ब, गाजर, मिर्च और आलू साफ और कटे हुए क्यूब्स होते हैं, और टमाटर स्लाइस के साथ जमीन होते हैं। ध्वनि संकेत के बाद, प्याज, फिर गाजर जोड़ें, फिर आलू की एक परत डालें, टमाटर के साथ टमाटर वितरित करें। प्रत्येक परत डाली जाती है और खट्टा क्रीम के साथ थोड़ा पानी डाला जाता है। कसा हुआ पनीर के साथ स्टू को छिड़कें, "क्वेंचिंग" प्रोग्राम का चयन करें और इसे 1.5 घंटे के लिए चिह्नित करें।