मशरूम और गोभी - सही संयोजन, जो भी आप कहते हैं। इन दो अवयवों से व्यंजन तैयार करना बहुत आसान है, खासकर यदि आपके रसोईघर में एक मल्टीवार्क जैसे सहायक है, क्योंकि इसकी सहायता से, उत्पादों को लगभग किसी भी तरह से पकाया जा सकता है।
मल्टीरूम में मशरूम और मांस के साथ गोभी
सामग्री:
- प्याज - 1 पीसी।
- सफेद गोभी - 1 सिर;
- गाजर - 1-2 टुकड़े;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- छोटा हुआ मांस - 400 ग्राम;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- चीनी - 1 चम्मच;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
डिवाइस को "फ्राइंग" मोड में चालू किया जाता है और हम कटोरे में वनस्पति तेल डालते हैं। जब तक वह पकड़ लेता है तब तक सूक्ष्म बलपूर्वक फ्राइये। जैसे ही mince आधा तैयार है, कटा हुआ मशरूम मल्टीवार्क और मौसम में सब कुछ स्वाद के लिए डाल दिया। मशरूम और मांस फ्राइये जब तक नमी पूरी तरह वाष्पित न हो जाए, और बाद में प्याज, कटा हुआ गोभी और गाजर जोड़ें। 10 और मिनट के लिए फ्राइये। टमाटर का पेस्ट गर्म पानी के आधे गिलास में पैदा होता है और एक कटोरे में डाला जाता है। हमने बे पत्ती डाल दी और 30 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड सेट किया।
एक मल्टीवार्क में मशरूम और मोती जौ के साथ गोभी गोभी
सामग्री:
- लहसुन - 3 लौंग;
- मकई का तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- लीक - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- अजवाइन - 2 उपजी;
- टमाटर - 2 टुकड़े;
- युवा गोभी - 1 सिर;
- गोमांस शोरबा - 2 आइटम;
- मोती जौ - 1 आइटम;
- चैंपियन - 250 ग्राम।
तैयारी
मल्टीवार्के में, 45 मिनट के लिए मोड "बेकिंग" सेट करें। डिवाइस के कटोरे में हम मकई के तेल को फिर से गरम करते हैं और हम बारीक कटा हुआ प्याज और लीक पर जाते हैं। इसके बाद हम grated गाजर, टमाटर, diced अजवाइन और गोभी पत्तियां भेजते हैं। मशरूम को कटोरे में डालकर 15 मिनट तक सभी को एक साथ फ्राइये और 10 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें। मोती जौ जोड़ें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सभी गोमांस शोरबा और मौसम डालना। हम "पिलाफ" मोड में मल्टीवार्क को पुनर्व्यवस्थित करते हैं और ध्वनि संकेत तक पकवान तैयार करते हैं। गोभी और मशरूम के साथ मोती जौ मिश्रित है और 15 मिनट के लिए "ताप" के लिए छोड़ दिया गया है।
मल्टीवायरेट में मशरूम और अंडे के साथ गोभी
सामग्री:
- सफेद गोभी - 1 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल;
- पानी - 2/3 आइटम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे कड़ी मेहनत और बड़े क्यूब्स में काटा। सफेद गोभी टुकड़ा, प्याज cubes में कटौती, और गाजर - स्ट्रॉ।
कप मल्टीवार्क में "गर्म" 5 मिनट में प्याज और गाजर पर वनस्पति तेल और पासरूम डालना। फिर हम मशरूम डालते हैं और सामग्री को 10 मिनट तक फ्राइंग करते रहते हैं। इसके बाद हम उबले अंडे और कटा हुआ गोभी जोड़ें। टमाटर का पेस्ट पानी से पैदा होता है, और परिणामी समाधान स्वाद के लिए अनुभवी होता है। मल्टीवार्क की सामग्री के साथ टमाटर का पेस्ट समाधान भरें और 1 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड में पकवान तैयार करें।
एक बहुविकल्पीय में मशरूम और सेम के साथ sauerkraut कैसे पकाने के लिए?
सामग्री:
- sauerkraut - 200 ग्राम;
- ताजा गोभी - 200 ग्राम;
- चैंपियन - 50 ग्राम;
- सेम - आधे शताब्दी;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 2 पीसी।
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- पानी - 1 आइटम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
प्याज आधे छल्ले में कटौती की जाती है, हमने प्लेटों के साथ मशरूम काट दिया। ताजा गोभी टुकड़ा। मल्टीवार्केज के कटोरे में हम तेल को गर्म करते हैं और 8-10 मिनट के लिए बे पत्ती, सायरक्राट और मशरूम के साथ प्याज तलना। टमाटर के पेस्ट के बाद हम पानी से तलाक लेते हैं और परिणामी समाधान को कटोरे की सामग्री के साथ भरते हैं, ताजा गोभी, सेम (पहले पानी में भिगोकर) और सीजन को नमक और काली मिर्च के साथ डाल दें। "क्वेंचिंग" मोड में 60 मिनट के बाद, पकवान तैयार हो जाएगा।