हम आपको मल्टीवार्क में तैयार टमाटर सूप का स्वाद लेने की पेशकश करते हैं। इस तरह के सूप कई परिवारों में लोकप्रिय हैं। वे काफी हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट हैं। नीचे हम आपको इस सूप की तैयारी के लिए कुछ व्यंजनों को बताएंगे।
Multivariate में टमाटर का सूप
सामग्री:
- लाल टमाटर - 500 ग्राम;
- अदरक - 2 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 80 ग्राम;
- adzhika - 5 जी;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 80 ग्राम;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मसाले;
- पानी - 0,3 एल।
तैयारी
हम छोटे क्यूब्स में कटौती टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज, अदरक साफ करते हैं। मल्टीवार्क के एक पैन में उन्हें मोड़ें, पानी डालें, मसालों के साथ adzhika, टमाटर का पेस्ट , मक्खन, नमक और मौसम जोड़ें। मल्टीवार्क बंद करें और एक घंटे के लिए पकाएं, इसके लिए हम खाना पकाने के मोड "सूप" का चयन करते हैं। हम एक ब्लेंडर के साथ सूप को प्यूरी में बदल देते हैं।
रेडमंड मल्टीवार्क में टमाटर का सूप
सामग्री:
- काली मिर्च बल्गेरियाई लाल - 1 पीसी।
- टमाटर - 1 किलो;
- प्याज - 1 पीसी।
- अजवाइन - 2 फली;
- लहसुन - 1 दांत;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- तुलसी सूखी - 1 चम्मच;
- शोरबा चिकन - 500 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
पहले से ही शोरबा गर्म हो जाता है। मेरे टमाटर और छोटे आकार के क्रॉस-आकार की चीजें करते हैं। थोड़ी देर के बाद हम उन्हें उबलते पानी से भरते हैं और धीरे-धीरे त्वचा को छीलते हैं। लहसुन और प्याज काट लें। काली मिर्च और अजवाइन टुकड़ों में काटा जाता है। हम टमाटर को cubes में काटते हैं। हम मल्टीवर्क में प्याज और लहसुन में सात मिनट में तलना करते हैं, इसके लिए हम कार्यक्रम "फ्राइंग" चुनते हैं। जब प्याज और लहसुन ने एक सुनहरा रंग हासिल किया है, तो मल्टीवार्क के कटोरे में शेष अवयवों को जोड़ें और गर्म शोरबा में डालें। मल्टीवार्क बंद करें और इस मोड में "क्वेंचिंग" प्रोग्राम चालू करें, सूप को 50 मिनट तक पकाया जाता है। तैयार सूप एक तामचीनी पॉट में डाल दिया, वर्दी तक एक ब्लेंडर के साथ कुचल दिया और मेज पर सेवा की।
मल्टीवार्क में चावल के साथ टमाटर का सूप
सामग्री:
- चावल - ¼ कप;
- लाल टमाटर - 5 पीसी।
- आलू - 6 पीसी।
- प्याज -1 पीसी।
- संसाधित पनीर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 4 लौंग;
- पानी - 1 एल;
- नमक, मसालों, हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू, टमाटर, प्याज, लहसुन हम cubes में कटौती और multivark में सो जाओ, फिर ऊपर से धोया चावल जोड़ें। फ्यूज्ड पनीर प्लेटों में कटौती और ऊपर से फैल, नमक जोड़ें। पैन पानी में डालो और सूप हलचल जब तक पनीर घुल जाता है। इस कार्यक्रम के लिए "सूप" चुनने के लिए एक घंटे के लिए हमारे सूप को कुक करें। जब सूप तैयार हो जाता है, तो उसे एक ब्लेंडर या एक खाद्य प्रोसेसर के साथ मैश किए हुए आलू में बदल दें, फिर हिरण जोड़ें और इसे मल्टीवार्क में डाल दें और सूप को उबाल में वापस लाएं। सूप आसान और संतोषजनक साबित होता है।
Multivariate में टमाटर क्रीम सूप
सामग्री:
शोरबा:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लॉरेल पत्ता;
- अजमोद;
- डिल;
- मटर के साथ काली मिर्च;
- पानी।
बेक्ड टमाटर:
- टमाटर - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
भरने:
- कसा हुआ पनीर;
- खट्टा क्रीम;
- croutons;
- साग।
तैयारी
चलो इस सब्जियों के मांस और मसाले के लिए शोरबा की तैयारी के साथ शुरू करते हैं
पके हुए टमाटर उबलते पानी और छीलने से ढके होते हैं। उसके बाद, हम उन्हें मल्टीवार्क में फैलाते हैं, तेल डालते हैं और उन्हें "सेंकना" मोड में 30 मिनट तक सेंकते हैं। हम ब्लेंडर के साथ पूर्ण टमाटर को प्यूरी में बदल देते हैं। हम टमाटर प्यूरी को शोरबा के साथ एक मोटी स्थिरता में जोड़ते हैं। हम इस क्रीम सूप को गर्म करते हैं, थोड़ा खट्टा क्रीम, हिरन और कसा हुआ पनीर जोड़ते हैं। और तेज croutons के लिए सूप तैयार करने के लिए: वर्गों, नमक में ब्रेड कटौती, 15 मिनट मल्टीवार्क में लहसुन, काली मिर्च, थोड़ा तेल और सेंकना जोड़ें।