एक मल्टीवार्क में पकाया गया ऐप्पल जाम , स्वादिष्ट स्वादिष्ट, समृद्ध और सुगंधित हो जाता है। इसे एक स्वतंत्र उपचार के रूप में उपयोग किया जा सकता है, या इसका उपयोग पाई के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।
मल्टीवार्क में सेब जाम के लिए नुस्खा
सामग्री:
- चीनी - स्वाद के लिए;
- ताजा सेब - 1 किलो।
तैयारी
सेब धोया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है और कोर को हटा देता है। अब उन्हें मल्टीवार्क के कटोरे में डाल दें, चीनी के साथ ऊपर से बंद करें, ढक्कन के साथ डिवाइस को बंद करें और लगभग 2-5 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड में पकाएं, समय-समय पर सेब जाम को हलचल दें। तैयार किए गए गर्म जाम को जारों पर डाला जाता है और ढक्कन से कड़ा कर दिया जाता है।
एक multivark में संतरे के साथ सेब जाम के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- संतरे - 3 टुकड़े;
- सेब - 5 पीसी।
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- चीनी - 500 ग्राम
तैयारी
सेब और संतरे cubes में धोया, छील, बीज और कुचल दिया जाता है। नींबू त्वचा के साथ एक साथ छोटे स्लाइस shreds। अब हम मल्टीवार्क के कटोरे में सब कुछ डालते हैं, चीनी के साथ सोते हैं, "क्वेंचिंग" मोड सेट करते हैं और लगभग 2-3 घंटे के लिए संतरे के साथ सेब जाम पकाते हैं। खाना पकाने के दौरान, ढक्कन को समय-समय पर खोलें और जाम को चम्मच से हलचल दें।
तैयार, अच्छी तरह से प्रसंस्कृत व्यंजन प्यूरी में डूबे हुए ब्लेंडर को पीसते हैं, जिसके बाद हम फिर से 7-10 मिनट के लिए मल्टीवार्क में जाम उबालें। फिर हम निर्जलित जारों पर जाम डालते हैं और ढक्कन को कस लें।
एक multivark में सेब और प्लम से जाम
सामग्री:
- चीनी - 1 किलो;
- सेब - 600 ग्राम;
- बेर - 500 ग्राम
तैयारी
चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला, मेज पर फैलाएं और पानी को निकालें, और उसके बाद एक तौलिया के साथ सूखें। इसके बाद, ध्यान से हड्डियों के फल निकालें, और प्लम को ब्लेंडर में शुद्ध करें। सेब भी धोए जाते हैं, हम मिड-डॉट्स, पूंछ हटाते हैं और हम फल को लॉब्यूल में काटते हैं। अब प्लम प्यूरी और सेब को एक कंटेनर में बदलें और अच्छी तरह मिलाएं। हम कटोरे को बहुत छोटी आग पर डालते हैं, इसे गर्म करते हैं, कुछ चीनी डालते हैं, सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और 10 मिनट तक पकाते हैं।
गर्म फल प्यूरी को मल्टीवार्क की क्षमता में ध्यान से गर्म करें, इसे उपकरण में स्थापित करें, इसे ढक्कन से बंद करें और इसे "बेकिंग" मोड और खाना पकाने के समय का चयन करके चालू करें - 20 मिनट। जब तैयार सिग्नल लगता है, शेष चीनी को द्रव्यमान में डालें, इसे मिलाएं और "क्वेंचिंग" मोड के तहत 2.5 घंटे तक पकाएं।