मल्टीवाकर्स की मदद से यह उन व्यंजनों को तैयार करने के लिए निर्विवाद रूप से सुविधाजनक है, जिन्हें स्टू जैसे बहुत अधिक तापमान पर लंबे समय तक लापरवाही की आवश्यकता होती है, लेकिन उनके विभिन्न शासनों की सहायता से यह वही गैजेट आसानी से उबले हुए या उबले हुए fillets की तैयारी का सामना कर सकता है। मल्टीवार्क में टर्की तैयार करने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी, विभिन्न तरीकों से, हम नीचे बात करेंगे।
तुर्की पट्टिका एक बहुआयामी में एक नुस्खा है
हमने नुस्खा को यथासंभव सरल रखने का फैसला किया और टर्की के स्वाद को केवल जड़ी बूटी और जैतून का तेल के मामूली सेट के साथ पूरक किया।
सामग्री:
- टर्की पट्टिका - 1.1 किलो;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- सूखे दौनी, थाइम, ऋषि - 1 सेंट। चम्मच।
तैयारी
जैतून का तेल, सूखे जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च का एक अच्छा चुटकी का मिश्रण तैयार करें। एक विशेष ब्रश या अपने हाथों से सुगंधित तेल को पट्टिका के टुकड़े पर फैलाएं और इसे एक पाक धागे से लपेटें ताकि बेकिंग के दौरान टर्की अपना आकार खो न सके। "बेकिंग" मोड में कटोरे को पहले से गरम करें और कटोरे में दो घंटे तक पट्टिका डालें। कटोरे से मल्टीवायरेट निकालने में टर्की से पकवान तैयार करें, 10 मिनट के बाद, सभी धागे काट लें और fillets को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें।
खट्टा क्रीम के साथ एक multivark में stewed तुर्की
सामग्री:
- मक्खन - 45 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 230 मिलीलीटर;
- केचप - 75 मिलीलीटर;
- लहसुन (कटा हुआ) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वोरस्टरशायर सॉस - 35 मिलीलीटर;
- गर्म सॉस - स्वाद के लिए;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- चीनी - 10 ग्राम;
- चिकन शोरबा - 410 मिलीलीटर;
- आटा - 35 ग्राम;
- टर्की पट्टिका - 560 ग्राम;
- प्याज - 85 ग्राम;
- टमाटर - 320 जी।
तैयारी
प्याज और टर्की fillets कटौती, उन्हें "बेकिंग" पर एक साथ फ्राइ, एक छोटे से तेल multivark में छिड़काव। जब मांस के टुकड़े दु: ख आते हैं, लहसुन डालते हैं, नींबू के रस को डालें और सभी आटे को छिड़क दें। एक और मिनट के बाद लहसुन के साथ टमाटर जोड़ें। एक समान सॉस बनने तक शेष अवयवों को तुरंत मिलाएं। परिणामी सॉस के साथ मांस भरें और "क्वेंचिंग" पर स्विच करें। एक घंटे बाद टर्की तैयार हो जाएगी।
मल्टीवार्क में तुर्की से कटोरे
सामग्री:
- टर्की पट्टिका - 365 ग्राम;
- प्याज - 115 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 55 ग्राम;
- डिजॉन सरसों - 10 ग्राम;
- सेब (मध्यम आकार) - 1/2 पीसी।
तैयारी
टर्की पट्टिका से सूखे मांस को तैयार करें, मौसम अच्छी तरह से, कटा हुआ प्याज और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाएं। इसके बाद, डिजॉन सरसों और एक छोटे से grated सेब डालें। परिणामी द्रव्यमान से कटलेट्स को हटा दें। यदि आप मल्टीवार्क में एक जोड़े के लिए टर्की बनाना चाहते हैं, तो आप कटोरे को स्टीमर के ग्रिल पर डाल सकते हैं और उपयुक्त मोड में पका सकते हैं। अन्यथा, बस उन्हें "बेकिंग" पर फ्राइये।