मल्टीवाकर्स की मदद से चिकन पैर तैयार किए जा सकते हैं। अपने और अपने प्रियजनों को व्यंजनों के साथ नए और रोचक स्वाद के साथ प्रसन्न करें, जिसे हम आगे के बारे में बात करेंगे।
मल्टीवार्क में भरवां चिकन पैर
सामग्री:
- जैतून का तेल - आधे शताब्दी;
- बेकन - 4 स्लाइस;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- मैकडामिया पागल - एक शताब्दी का 1/3;
- अजमोद;
- चिकन पैर - 8 टुकड़े;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- थाइम की पत्तियां - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
मल्टीवार्क के कप में, हम लगभग 5 मिनट तक थोड़ा जैतून का तेल और बेकन और लाल प्याज के टुकड़े टुकड़े गर्म करते हैं। मिश्रण में कुचल पागल और अजमोद जोड़ें, और फिर एक और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। भरने को 15 मिनट तक ठंडा करने की अनुमति है, और इस बीच हम चिकन ले लेंगे।
सावधानी से पैरों को ऊपर की ओर धक्का दें, इसे काट न दें। मांस में हम एक गहरी अनुदैर्ध्य चीरा बनाते हैं और इसमें भरने का एक बड़ा चमचा डालते हैं। हम सामान को यथासंभव कसकर भरते हैं और चिकन के साथ त्वचा को फिर से ढकते हैं।
थाइम और 1/3 कप मक्खन के साथ शहद मिलाएं, मिश्रण के लिए नमक और काली मिर्च का एक उदार चुटकी जोड़ें, और पैरों पर marinade डालना। चिकन 3 घंटे के लिए मसालेदार छोड़ दें।
अब मल्टीवायरेट में चिकन पैर बनाने का समय है। मसालेदार पैर एक कटोरे मल्टीवार्क में डालते हैं, मोड "बेकिंग" सेट करते हैं और 35-40 मिनट में सबकुछ पकाते हैं।
एक बहु-कटोरे में पकड़े गए चिकन पैर - नुस्खा
सामग्री:
- चिकन पैर - 10 पीसी।
- हल्की बियर - 1 आइटम;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पेपरिका - 1 चम्मच;
- सूखे प्याज - 1 चम्मच;
- केयने काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच।
- जमीन जीरा - 1/2 छोटा चम्मच;
- सूखे लहसुन - 1 चम्मच;
- 1 नींबू का रस;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
हमने धोने वाले और सूखे चिकन पैरों को प्लास्टिक के थैले या सीलबंद कंटेनर में रखा है। हम चिकन के लिए marinade तैयार, केयर्न काली मिर्च, सूखे प्याज और लहसुन, पेपरिका, मक्खन और नींबू के रस के साथ नमक और काली मिर्च का एक अच्छा चुटकी मिश्रण। परिणामी marinade एक हल्की बियर के साथ पैदा हुआ है और सब कुछ एकजुटता के साथ मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ चिकन पैरों को भरें और उन्हें कम से कम 30 मिनट तक मारने के लिए छोड़ दें। समय बीतने के बाद, मसालेदार पैरों को मल्टीवार्क के कटोरे में डाल दें, "बेकिंग" मोड सेट करें और समय 40-45 मिनट है।
एक multivark में तला हुआ चिकन पैर के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मक्का फ्लेक्स - 2 1/2 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- दूध - 1 आइटम;
- आटा - 1 आइटम;
- grated परमेसन - 1/2 सेंट;
- सूखे प्याज और लहसुन - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - 1/2 चम्मच प्रत्येक;
- चिकन पैर - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए।
तैयारी
मकई के फ्लेक्स एक मोर्टार के साथ एक टुकड़े में कुचल दिया या बस इसे अपने हाथों से तोड़ दिया। हमने अंडे को दूध से हराया और अलग कर दिया। सूखे लहसुन, प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ sifted आटा मिलाएं। चिकन पैर स्वाद वाले आटे में लुढ़काए जाते हैं, फिर दूध से पीटा अंडे में डुबकी डालते हैं और अंत में, कुचल फ्लेक्स के साथ छिड़कते हैं।
मल्टीवार्का के कटोरे में, हम सब्जियों के तेल को गर्म करते हैं और पैरों के आकार के आधार पर चिकन पैरों को 3-5 मिनट के लिए सुनहरा रंग में फ्राय करते हैं।
एक मल्टीवार्क में पके हुए स्वादिष्ट चिकन पैर, अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए पेपर नैपकिन पर फैले हुए हैं, और फिर अपने पसंदीदा सॉस के साथ मेज पर सेवा करते हैं।
मल्टीवार्क में स्ट्यूड चिकन पैर
सामग्री:
- चिकन पैर - 6-8 टुकड़े;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 3-4 लौंग;
- मिठाई काली मिर्च - 750 ग्राम;
- अपने स्वयं के रस में टमाटर - 800 ग्राम।
तैयारी
मल्टीवार्क के कप में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं और चिकन के पैरों को तलना करते हैं, उन्हें नमक और काली मिर्च के साथ मसाला करते हैं। 5 मिनट के बाद, पैरों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, और इसके बजाय हम कटा हुआ प्याज डालते हैं। एक बार प्याज सुनहरा हो जाने के बाद, इसमें 5-7 मिनट के लिए मीठे और गर्म काली मिर्च, नमक, लहसुन और तलना के स्लाइस जोड़ें। कटोरे की सामग्री टमाटर के साथ भरें और जब तक द्रव्यमान मोटा हो और एकजुट हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। परिणामी सॉस में हम चिकन पैर डालते हैं, "क्वेंचिंग" मोड सेट करते हैं और पकवान 30-35 मिनट के लिए तैयार करते हैं।