मल्टीवायरेट रसोईघर में बस एक अमूल्य सहायक है। इसकी मदद से आप स्वादिष्ट व्यंजनों की एक अविश्वसनीय मात्रा पका सकते हैं। अब हम आपको एक मल्टीवार्क में बेक्ड चिकन की व्यंजन बताएंगे।
चिकन पूरी तरह से एक multivariate में बेक्ड
सामग्री:
- चिकन वजन 1.8 किलो - 1 टुकड़ा;
- नमक, काली मिर्च, लहसुन, मेयोनेज़, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक बड़े grater पर लहसुन तीन। नमक, काली मिर्च, मसाले मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण चिकन को अंदर और बाहर रगड़ता है, फिर लहसुन के साथ ऐसा ही करें। हम मेयोनेज़ के साथ चिकन को कवर करते हैं। हम इसे एक गहरे बड़े कंटेनर में डालते हैं, इसे ढक्कन से ढकते हैं और इसे कम से कम एक घंटे तक मारने के लिए फ्रिज में डाल देते हैं।
इसके बाद, हमने मल्टीवार्क के सूखे पैन में पीछे की ओर शव को फैलाया। हम "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और खाना पकाने का समय 65 मिनट है। उसके बाद, ध्यान से इसे चालू करें और उसी मोड में 40 मिनट तैयार करें। तैयार चिकन एक बड़े फ्लैट पकवान पर फैला और भागों में कटौती।
एक multivariate में चिकन fillets सेंकना कैसे?
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 4 टुकड़े;
- खुबानी डिब्बाबंद - 150 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लहसुन - 2 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
सबसे पहले हम सॉस तैयार करते हैं: एक कटोरे में हम खट्टा क्रीम फैलाते हैं, हम आधे कटा हुआ पनीर, कुचल लहसुन, नमक और अच्छी तरह मिलाते हैं। हम नमक और मसालों के साथ प्रत्येक चिकन पट्टिका को रगड़ते हैं। अंदर हम खुबानी और सॉस के 4 हिस्सों डालते हैं, किनारों को टूथपिक्स के साथ रखा जाता है। हमने भरवां पट्टिका को मल्टीवार्क में फैलाया, पहले तेल के साथ पैन को चिकनाई कर दिया था। "बेकिंग" मोड में हम 40 मिनट पकाते हैं, फिर इसे चालू करें, पनीर के साथ छिड़कें और उसी मोड में एक और 15 मिनट के लिए पकाएं।
चिकन के साथ एक बहु-बार में चिकन बेक्ड
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 0,5 किलो;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- क्रीम - 200 ग्राम;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पागल देवदार - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन मेरे पट्टिका, सूखे, और फिर स्लाइस में काट लें। माल्टिवर्की के एक कटोरे में मक्खन (20 ग्राम), fillets के टुकड़े और "बेकिंग" मोड में, 20 मिनट के लिए तलना, कभी-कभी stirring। पाक कला क्रीम सॉस : हल्के से आटा फ्राइये, मक्खन जोड़ें और मिश्रण। फिर पानी, क्रीम, फिर से मिश्रण में डालना। सॉस को थोड़ा उबाल दें ताकि वह मोटा हो। हल्के से देवदार नट फ्राइये और उन्हें सॉस में डाल दें। और फिर हम इसके साथ चिकन डालना। "क्वेंचिंग" मोड में, हम 40 मिनट तैयार करते हैं।
एक multivariate में एक चिकन सेंकना कैसे?
सामग्री:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 7 पीसी।
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
चिकन ड्रमस्टिक्स मेरा, इसे सूखा, और फिर इसे नमक और मसालों के साथ रगड़ें। मल्टीवार्क के पैन में, वनस्पति तेल डालें, चिकन डालें और 20 मिनट के लिए "सेंकना" मोड में पकाएं, फिर मल्टीवार्क कवर खोलें, शिन को चालू करें और उसी मोड में, 20 मिनट पकाएं।
आलू के साथ एक multivarquet में एक चिकन सेंकना कैसे?
सामग्री:
- चिकन मांस (जांघों, ड्रमस्टिक्स या स्तन) - 700 ग्राम;
- आलू - 5 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- नमक, मसाले, लहसुन - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
हम चिकन को भागों में काटते हैं। प्याज, टमाटर और गाजर अर्ध-छल्ले, आलू - कटलरी में कटौती। एक कटोरे में मल्टीवार्क वनस्पति तेल डालते हैं, सब्जियों को "बेकिंग" या "फ्राइंग" मोड में डालते हैं, हम 10 मिनट तैयार करते हैं। चिकन नमक और मसाले के साथ रगड़ और सब्जियों में फैल गया। उसी मोड में, हम एक और 15 मिनट तैयार करते हैं। अब 100 मिलीलीटर पानी डालें, मोड "पिलाफ" चुनें और 30 मिनट तक पकाएं। इसके बाद, मल्टीवार्क के ढक्कन को खोलें, चिकन पनीर के साथ आलू छिड़कें, और उसी मोड में हम एक और 20 मिनट पकाते हैं।