आज हम आपको बताएंगे कि दही से मिठाई मिठाई तैयार करने के लिए मल्टीवार्क का उपयोग कैसे करें और दही के कई रूपों की पेशकश करें।
किसी भी व्यंजनों से आपको चाय या कॉफी के लिए अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उपचार मिल जाएगा, जो इसके स्वाद गुणों के अलावा, उपयोगी गुणों में भी समृद्ध होगा, इसमें प्राकृतिक और मूल्यवान अवयवों के लिए धन्यवाद।
मल्टीवार्क में मंगा और चेरी के साथ एक दही कैसे पकाएं?
सामग्री:
- कॉटेज पनीर नरम - 520 ग्राम;
- मंगा - 65 ग्राम;
- चयनित चिकन अंडे - 3 पीसी।
- दानेदार चीनी - 110 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए;
- मक्खन (स्नेहन मल्टीकास्टिंग के लिए) - 10 ग्राम;
- चेरी बीजहीन - 220 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चट्टान नमक एक चुटकी है।
तैयारी
प्रारंभ में, पनीर के लिए आटा की तैयारी के लिए, चीनी के साथ कुछ चुनिंदा अंडे को हराया, नरम दही, नमक, वैनिलीन, बेकिंग पाउडर और आम को द्रव्यमान में मिलाएं, मिश्रण करें और थोड़ा खड़े हो जाएं।
हम मक्खन के टुकड़े के साथ एक मल्टीकास्ट ग्राइंडर डालना, इसमें दही के तैयार आधार डालना, और शीर्ष पर गड्ढे के बिना चेरी रखना। यदि जामुन जमे हुए हैं, तो आपको उन्हें डिफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है।
डिवाइस को "बेकिंग" मोड में चालू करें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। कार्यक्रम के अंत में, डिवाइस के ढक्कन को खोलें और दही को बीस मिनट तक ठंडा करने के लिए छोड़ दें, जिसके बाद हम भाप पर खाना पकाने के लिए एक ग्रिल का उपयोग करके उत्पाद को हटा सकते हैं।
इसी तरह, आप रास्पबेरी, ब्लूबेरी, ब्लूबेरी या अन्य बेरीज के साथ एक मल्टीवार्क में एक दही तैयार कर सकते हैं, उन्हें चेरी के साथ बदल सकते हैं।
एक मल्टीवायरेट में केले चीज़केक कैसे सेंकना है?
सामग्री:
- कॉटेज पनीर नरम - 3 9 0 ग्राम;
- मंगा - 120 ग्राम;
- चयनित चिकन अंडे - 5 पीसी।
- शहद - 90 ग्राम या स्वाद के लिए;
- केले बड़े परिपक्व - 3 टुकड़े;
- मक्खन (स्नेहन मल्टीकास्टिंग के लिए) - 10 ग्राम।
तैयारी
एक झोपड़ी पनीर की तैयारी के लिए केले अच्छी तरह से पके हुए या ओवरराइप, साफ, टुकड़ों में तोड़ दिया जाना चाहिए और कुटीर चीज़ के साथ एक ब्लेंडर के साथ पीसकर, एक सजातीय द्रव्यमान में शहद लिया जाना चाहिए। अब हम फोम को पीटा और अंडे को फोम तक पीटा और तीस मिनट के लिए कुटीर पनीर बेस छोड़ दें।
हम दही-केले आटा को एक तेल से बने मल्टीकास्ट्री में बदल देते हैं, कटौती "सेंकना" चालू करते हैं और एक घंटे के लिए दही पनीर को सेंकते हैं। तत्परता पर हम उत्पाद को मल्टीवार्क में ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं, और इसके बाद ही हम पकवान में निकाले जाते हैं और भाग में कटौती करने का प्रयास कर सकते हैं।
अनानस के साथ एक बहु-बार में उबले हुए चीज
एक मल्टीवार्कर में एक पुलाव के रूप में कुटीर पनीर के अलावा, आप एक भाग्य रूप में कुटीर चीज़ से उत्पादों को तैयार कर सकते हैं। इस मामले में, हम अनानस के साथ इलाज का पूरक होंगे, लेकिन इसे किशमिश या अन्य फलों या जामुन के टुकड़ों से बदला जा सकता है।
सामग्री:
- कॉटेज पनीर नरम - 320 ग्राम;
- मंगा - 120 ग्राम;
- चयनित चिकन अंडे - 2 पीसी।
- दानेदार चीनी - 90 ग्राम;
- अनानास डिब्बाबंद - 180 ग्राम;
- केफिर - 80 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- मोल्ड फैलाने के लिए मक्खन।
तैयारी
विभाजित दही की तैयारी के लिए, हम एक कटोरे में केफिर और सूजी को जोड़ते हैं और जलसेक और सूजन के लिए आधा घंटे छोड़ देते हैं। समय के अंतराल के बाद कुटीर चीज़ों के सूजन द्रव्यमान में मिलाकर, दानेदार चीनी और
अब अंडे और बेकिंग पाउडर को दही द्रव्यमान में जोड़ें, ध्यान से अधिकतम एकरूपता में गूंध लें और सिलिकॉन मोल्डों में डालें, जो मक्खन के साथ अतिरिक्त रूप से धुंधला हो जाते हैं। अब हमारे पास स्टीमिंग के लिए ग्रिल पर वर्कपीस हैं, मल्टीकास्ट में आधा लीटर पानी डालना और तीस मिनट तक कुटीर चीज़ तैयार करना।
सेवा करते समय स्वादिष्टता शहद, जाम, पिघला हुआ चॉकलेट डाला जा सकता है या बस बेरीज, चॉकलेट शेविंग्स और मिठाई खट्टा क्रीम डाल सकता है।