शहद, कुरकुरा, मुंह से पानी की परत के साथ एक भुना हुआ चिकन एक उत्तम और स्वादिष्ट व्यंजन है जो पूरी तरह से किसी उत्सव उत्सव को सजाने वाला होगा और एक साधारण परिवार के खाने पर वांछित इलाज होगा। इसकी सभी योग्यताओं के लिए, चिकन मांस भी मांस का सबसे बजटीय संस्करण है, क्योंकि चिकन मांस गोमांस या सूअर का मांस से बहुत सस्ता है, लेकिन कम स्वादिष्ट और उपयोगी नहीं है। आइए खाना पकाने चिकन और शहद के लिए व्यंजनों पर नज़र डालें। यह शहद है जो चिकन को एक मीठा, असामान्य स्वाद और सुनहरा रंग देता है, जो भूख को बहुत उत्तेजित करता है।
शहद के साथ फ्राइड चिकन
सामग्री:
- चिकन - 900 ग्राम;
- शहद - 100 ग्राम;
- लहसुन - 1 टुकड़ा;
- तिल के बीज - 20 ग्राम;
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर;
- तेल - 30 मिलीलीटर
तैयारी
शहद के साथ चिकन खाना पकाने के लिए नुस्खा काफी सरल है, एक छोटा चिकन शव लें, कुल्ला और छोटे टुकड़ों में काट लें। उन्हें सॉस पैन में मोड़ें और अलग-अलग सेट करें। इस बार हम marinade तैयार करते हैं: शहद को एक छोटे कटोरे में डाल दें और बारीक कटा हुआ लहसुन, सोया सॉस, पानी और तिल में डाल दें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं और इसका स्वाद लेते हैं - marinade नमकीन और मीठे बारी बारी से करना चाहिए। फिर हम उनमें चिकन के टुकड़े डालते हैं और ध्यान से उन्हें हाथ से ढकते हैं ताकि सभी मांस पूरी तरह से सॉस से ढके हों। हम रेफ्रिजरेटर में लगभग 2 घंटे तक मसालेदार हटा देते हैं। समय के अंत में, 40 मिनट के लिए तैयार होने तक चिकन को पहले से गरम पैन और तलना पर शहद के साथ फैलाएं। तैयार पकवान आलू, चावल या सब्जियों के साथ गर्म परोसा जाता है।
मल्टीवार्क में शहद के साथ चिकन
सामग्री:
- चिकन (शंकु) - 4 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- शहद - 30 मिलीलीटर;
- सरसों - 25 मिलीलीटर;
- डिल, अजमोद के हिरन - 40 ग्राम;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- बिना पिट के जैतून - 50 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी।
- सेब - 2 टुकड़े;
- लहसुन - स्वाद के लिए;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- सेब का रस - 0.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
तो, पहले हमें एक marinade तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, हम एक कटोरा लेते हैं और इसमें सरसों, शहद, नमक, काली मिर्च और जैतून का तेल मिलाते हैं। फिर चिकन ड्रमस्टिक को कुल्लाएं और उन्हें हमारे सॉस के साथ तेल दें। बारीक कटा हुआ प्याज, लहसुन जोड़ें और marinate करने के लिए छोड़ दें। इस बार हम अलग-अलग कट जैतून, ताजा जड़ी बूटी, सेब का रस मिलाकर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालते हैं। सेब सावधानी से मेरा हैं, कोर को हटा दें और पतले छल्ले में काट लें। हम एक मल्टीवार्क के लिए एक कंटेनर लेते हैं, सेब के बहुत नीचे रख देते हैं, हिरण और रस का मिश्रण डालें और ऊपर से हम मसालेदार मांस डालते हैं। हमने "बेकिंग" मोड सेट किया है और पहले 25 मिनट तैयार किया है, फिर मिश्रण करें और 30 मिनट के लिए वापस सेट करें। शहद के साथ चिकन के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में, हम उबला हुआ या बेक्ड आलू की सेवा करते हैं।
चिकन हनी के साथ stewed
सामग्री:
- चिकन शव - 700 ग्राम;
- सेब - 3 टुकड़े;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- घर adzhika - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सरसों - 1 चम्मच;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
सबसे पहले, एक पैन में चिकन और हल्के से तलना लें। फिर हम इसे एक बर्तन में बदल देते हैं,
एक पक्ष पकवान के रूप में, हम अनाज या चावल दलिया, आलू, सब्जियां या यहां तक कि उबला हुआ पास्ता भी प्रदान करते हैं। शहद सॉस में चिकन पूरी तरह से लगभग हर चीज से मेल खाता है। बेक्ड चिकन को बेक्ड या उबले हुए से ज्यादा बेहतर रखें। बॉन भूख!