पास्ता के साथ कॉटेज पनीर पुलाव नमकीन या मीठा हो सकता है, लेकिन किसी भी मामले में यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाएगा। पास्ता के साथ एक दही पुलाव तैयार करने के बारे में, बचपन से हम में से बहुत से प्रिय, हम आगे बात करेंगे।
पास्ता के साथ दही casserole के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- स्पेगेटी - 230 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- जैतून का तेल - फ्राइंग के लिए;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- चिकन मिनेस - 750 ग्राम;
- कुटीर चीज़ - 2 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण - 1 चम्मच;
- कटा हुआ हार्ड पनीर - 1 1/2 बड़ा चम्मच।
- टमाटर सॉस - 3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम किया जाता है। जैतून का तेल के साथ पकाने के लिए फार्म स्नेहन। स्पेगेटी 3 भागों में टूट गया है। बर्तन में, पानी डालें और इसे उबाल लेकर लाएं, थोड़ा सा नमक जोड़ें और इसे स्पेगेटी में उबालें।
फ्राइंग पैन में, हम जैतून का तेल गर्म करते हैं और कटा हुआ प्याज फ्राइये 5 मिनट के लिए। तला हुआ प्याज के लिए, कटा हुआ लहसुन जोड़ें और एक और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें। अब फ्राइंग पैन की सामग्री जमीन तक हो सकती है और सुनहरे तक तला हुआ जा सकता है। टमाटर सॉस के साथ मिनेस भरें और मिश्रण को 15-20 मिनट तक बुझाने दें।
कॉटेज पनीर अंडे, नमक, काली मिर्च और इतालवी जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ रगड़ जाता है। कसा हुआ पनीर के दही आधा में जोड़ें।
बेकिंग के लिए तैयार रूप के नीचे, आधा स्पेगेटी फैलाएं, शीर्ष पर मांस मिश्रण का आधा हिस्सा वितरित करें, फिर पनीर-दही द्रव्यमान का आधा भाग लें और परतों को दोहराएं। शेष पनीर के साथ पुलाव के शीर्ष छिड़कें और पकवान को 30-35 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
यदि आप मल्टीवार्क में पास्ता के साथ एक कॉटेज पनीर कैसरोल बनाना चाहते हैं, तो सभी तैयार सामग्री को डालने के बाद, डिवाइस को "बेकिंग" मोड में 1 घंटे के लिए चालू करें।
पास्ता के साथ मीठे दही पुलाव
सामग्री:
- स्पेगेटी - 400 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1/4;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
स्पेगेटी आधा में टूटा हुआ है और थोड़ा नमकीन पानी में उबला हुआ है। जबकि मैकरोनी पकाया जाता है, हम चीनी और अंडे के साथ कुटीर पनीर रगड़ते हैं। थोड़ा ठंडा स्पेगेटी दही द्रव्यमान के साथ मिश्रित होता है और मक्खन के साथ एक greased में फैलता है। भविष्य के पुलाव के शीर्ष को चीनी के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम की एक परत से ढका हुआ है, यह खट्टा क्रीम के लिए धन्यवाद है कि पुलाव एक चिकनी जंगली परत के साथ कवर किया जाएगा। हम मोल्ड को पहले से गरम ओवन में डालते हैं और 40 मिनट तक इंतजार करते हैं। तैयार पुलाव के शीर्ष मक्खन के टुकड़े के साथ smeared है।