अपने निपटान रसोई सहायक मल्टीवार्कू में, अधिकांश व्यंजन खाना बनाना पूरी खुशी में बदल जाता है। इसके अलावा, यह डिवाइस अधिक स्वादिष्ट और उपयोगी परिणाम प्राप्त करने के लिए अनुकूल स्थितियां बनाता है। और इस पन्नी का अतिरिक्त उपयोग juiciness दोगुना करता है और लाभ को गुणा करता है।
आज हम विचार करेंगे कि कैसे एक मल्टीवार्क में पन्नी में पोर्क बनाने के लिए और एक जोड़े के लिए पन्नी में आलू के साथ मांस का एक प्रकार प्रदान करते हैं।
एक मल्टीक्रू में पन्नी के टुकड़े के साथ पकाया पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस (लोई या कंधे ब्लेड) - 1-1,2 किलो;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- लहसुन - 5-7 दांतों;
- धनिया के बीज - स्वाद के लिए;
- तुलसी सूखे - स्वाद के लिए;
- काली मिर्च के मटर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक बड़ा है।
तैयारी
एक मल्टीवार्क में पन्नी में सूअर का मांस सेंकना, इसके पूरे टुकड़े को कुल्ला और इसे अच्छी तरह से सूखा। हम लहसुन के दांतों को साफ़ करते हैं, उन्हें मांस के टुकड़े में दो हिस्सों में काटते हैं, हम एक चाकू की मदद से कटौती करते हैं, जिसमें हम दांतों के तैयार हिस्सों को सम्मिलित करते हैं। काली मिर्च और धनिया के मटर एक मोर्टार में जमीन होते हैं या किसी अन्य सुविधाजनक तरीके से कुचल जाते हैं, सूखे तुलसी और नमक के साथ मिश्रित होते हैं और परिणामी मिश्रण को एक भरवां मांस टुकड़ा के साथ रगड़ते हैं। फिर हम इसे पन्नी की एक डबल शीट पर रख देते हैं, कसकर और हर्मेटिक रूप से मुहरबंद और मल्टीकास्ट्री में रखा जाता है। हम यह भी सुनिश्चित करते हैं कि यह पन्नी की सीम तक नहीं पहुंचता है और "पैकेजिंग" के अंदर नहीं आता है।
अब हम डिवाइस के ढक्कन को बंद करते हैं, इसे "सेंकना" फ़ंक्शन पर सेट करते हैं और पकवान को दो घंटे तक तैयार करते हैं।
तैयारी पर हम कम से कम पंद्रह मिनट तक पन्नी में खड़े होने के लिए मांस देते हैं और तभी हम भागों में कटौती कर सकते हैं और सेवा कर सकते हैं। एक ठंडा नाश्ता के रूप में बेक्ड मांस खाने के लिए, इसे पूरी तरह से ठंडा होने तक इसे पन्नी में छोड़ दें।
एक मल्टीवार्क में एक जोड़े के लिए पन्नी में आलू के साथ पोर्क
सामग्री:
- सूअर का मांस (ढक्कन) - 250 ग्राम;
- मध्यम आकार के आलू कंद - 6 पीसी।
- एक बड़ा बल्ब;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- स्वाद के लिए चुनने के लिए मसाले ;
- स्वाद के लिए नमक बड़ा है।
तैयारी
पकवान तैयार करने के लिए, हम चिकनी समोच्चों के साथ कंद चुनते हैं, उन्हें धोते हैं, उन्हें साफ करते हैं और उन्हें दो हिस्सों में काटते हैं। उसी समय, पोर्क लोइन को टुकड़ों में विभाजित किया जाता है, हम उन्हें नमक, जमीन काली मिर्च और मसाले के साथ थोड़ा, मौसम से हराते हैं और थोड़ा प्रोमिनिनोवत्स्य देते हैं। इस समय, हम बल्ब को साफ करते हैं और
अब आलू के आधे हिस्से में मांस का एक टुकड़ा डालें, हम शीर्ष पर प्याज का एक कटोरा डालते हैं, उस पर मक्खन का एक टुकड़ा, आलू के दूसरे भाग के साथ इसे कवर करें और इसे पन्नी में लपेटें। हम शेष पांच आलू को सजाने के लिए, स्टीमर के grate पर डाल, मल्टीकास्ट्री में पानी डालने तक यह नीचे निशान तक पहुंच जाता है। अब डिवाइस के ढक्कन को बंद करें, "स्टीम खाना पकाने" मोड का चयन करें और पकवान को तीस मिनट तक पकाएं।
हम ताजा या मसालेदार सब्जियों के साथ एक जोड़े के लिए पोर्क के साथ आलू की सेवा करते हैं।