एक मल्टीवार्क में पोर्क शंकु की तैयारी एक जटिल प्रक्रिया नहीं है। इस डिवाइस के लिए धन्यवाद, मांस बहुत रसदार बाहर आता है।
पोर्क नक्कल एक बहु-
सामग्री:
- प्याज - 150 ग्राम;
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- लहसुन - 6 दांत;
- मध्यम आकार के सूअर का मांस knuckles - 2 पीसी।
- semisweet लाल शराब - 220 मिलीलीटर;
- नमक;
- काली मिर्च का कांटा;
- लॉरेल पत्ता - 1 पीसी।
- पानी।
तैयारी
हाथों को अच्छी तरह से खींचें, एक चाकू या ब्रश के साथ त्वचा छीलें, स्टबल के अवशेषों को खराब करें। हम बहु-कटोरे के कटोरे के नीचे तैयार उत्पादों को रख देते हैं। साफ-अलग गाजर बड़े ब्लॉक, और प्याज के साथ काटते हैं - कई हिस्सों में। सब्जियों को शंकु के टुकड़ों के बीच रखें, बे पत्ती, काली मिर्च, नमक, पानी में डालें ताकि इसमें 1 सेमी के लिए शंकु शामिल हो। "क्वेंचिंग" मोड में, हम 1.5 घंटे तैयार करते हैं। फिर हम मांस निकालते हैं। लहसुन को साफ किया जाता है और ढाई सालों के साथ स्लाइस काट दिया जाता है। हम लहसुन के साथ लहसुन फाड़ते हैं, एक तेज चाकू के साथ चीजें बनाते हैं। हम मांस के टुकड़े फिर से मल्टीवार्क में लौटते हैं, शराब डालें, फिर सोया सॉस, ढक्कन बंद करें और "सेंकना" पर आधे घंटे तक पकाएं। इसके बाद, ध्यान से चालू करें और 20 मिनट तक पकाएं - ढक्कन को बंद करने की आवश्यकता नहीं है, इसके लिए शराब सॉस मोटा हो जाएगा और नाकियां भूरे रंग की होंगी।
मल्टीवार्क में एक बियर में पोर्क स्टेक कैसे पकाएं?
सामग्री:
- गाजर - 200 ग्राम;
- अंधेरा बियर - 1 लीटर;
- लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
- लहसुन - 5 दांत;
- सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लौंग - ½ छोटा चम्मच;
- बड़ा पोर्क शंकु - 1 पीसी।
- प्याज - 300 ग्राम;
- काली मिर्च;
- नमक।
तैयारी
हम गेंद को ठंडे पानी से डालते हैं और इसे एक घंटे तक छोड़ देते हैं। फिर उत्पाद एक तेज चाकू, मेरा, सूखे और मल्टीवार्क को भेजा जाता है। हम बियर डालना, खुली पूरे बल्ब डाल दिया। हम बड़े सलाखों में कटौती गाजर और पूरे लहसुन लौंग भी भेजते हैं। नमक, मसालों, डिवाइस को बंद करें और "क्वेंचिंग" मोड में, हम 3 घंटे तैयार करते हैं। फिर हम मांस को हटाते हैं, इसे ठंडा करते हैं। बियर शोरबा और सरसों के 40 मिलीलीटर के साथ शहद मिलाएं। मिश्रण के साथ, हम पहिया रगड़ते हैं। हम मल्टीवाच कटोरे से शोरबा डालते हैं, इसे कटोरे में रखें और "बेकिंग" मोड में, इसे ढक्कन के साथ रंग में ब्राउन करें।
एक मल्टी-कुकर में आलू के साथ पोर्क डूब गया
सामग्री:
- आलू - 1 किलो;
- सूअर का मांस नाक - 1 पीसी।
- नमक;
- काली मिर्च;
- लहसुन।
तैयारी
एक चाकू के साथ साफ, अच्छी तरह से धोया शाल्क। हम मांस को लहसुन से चाराते हैं। नमक, काली मिर्च, और अन्य मसालों के साथ smeared भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सोखने के लिए लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें। और यदि समय है, तो आप छोड़ सकते हैं और लंबा। हम आलू छीलते हैं, उन्हें बड़े टुकड़ों में काटते हैं, उन्हें नमक करते हैं, और उन्हें कटोरे के नीचे रखें। हम ऊपर चढ़ाई डाल दिया। डिवाइस वाल्व को "उच्च दबाव" स्थिति में सेट करें। "क्वेंचिंग" मोड में, 1 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर पकवान सेवा के लिए तैयार है।