खाना पकाने में स्वादिष्ट और सरल व्यंजन - किसी भी मालकिन का सपना, यही कारण है कि मल्टीवार्क हाल ही में बेहद लोकप्रिय हो गए हैं, क्योंकि वे इस सपने को सच बनाने में मदद करते हैं। इस लेख में, हम रसोई सहायक के लिए एक और सार्वभौमिक नुस्खा पर विचार करेंगे, अर्थात् मशरूम के साथ आलू के लिए नुस्खा।
मल्टीवार्केट "पोलारिस" में मांस और मशरूम के साथ स्ट्यूड आलू
सामग्री:
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- मशरूम - 500 ग्राम;
- गोमांस - 1,3 किलो;
- आलू - 10 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- गोमांस शोरबा - 1 1/3 आइटम;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
"फ्राइंग" मोड में मल्टीवार्क चालू करें और वनस्पति तेल डालें। एक कटोरे multivarka कटा हुआ प्याज और मशरूम में सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। एक बार मशरूम और प्याज रंग बदल जाते हैं - हम उन्हें मांस के टुकड़े और कटा हुआ आलू डाल दिया। लहसुन, नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना। मांस और आलू को गोमांस के शोरबा से भरें, ढक्कन के साथ मल्टीवार्क को कवर करें और 2 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड का चयन करें।
खट्टा क्रीम के साथ एक मल्टीवार्क में मशरूम के साथ आलू
सामग्री:
- आलू - 10 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- बे पत्तियों - 2 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच;
- क्रीम - 1 आइटम;
- खट्टा क्रीम -1 सेंट;
- मशरूम - 300 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- grated "परमेसन" - आधे शताब्दी;
- जैतून का तेल
तैयारी
आलू, प्याज और गाजर साफ कर रहे हैं। आलू के कंद नरम तक बे पत्तियों और लहसुन के अतिरिक्त के साथ पानी और पकाने से भरे हुए हैं। जबकि आलू का उत्पादन किया जाता है, हम मल्टीवार्क में तेल को गर्म करते हैं और grated गाजर और बारीक कटा हुआ प्याज तलना। एक बार प्याज और गाजर नरम हो जाते हैं, मशरूम उन्हें जोड़ें और भुना हुआ तब तक जारी रखें जब तक कि अत्यधिक नमी वाष्पित न हो जाए। हम उबले आलू के सब्जियों के टुकड़ों में फैल गए और क्रीम और खट्टा क्रीम के मिश्रण के साथ सब कुछ भरें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। मल्टीवार्क कवर को कवर करें और "बेकिंग" मोड को 30 मिनट में सेट करें। सेवारत से पहले पनीर और हिरन के साथ छिड़काव पकवान।
मल्टीरूम में मशरूम और आलू के साथ चिकन
सामग्री:
- उबला हुआ आलू - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- मशरूम - 250 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 600 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च;
- सूखे थाइम - 1/2 छोटा चम्मच;
- अजमोद।
तैयारी
"बेकिंग" या "फ्राइंग" के तरीके में मल्टीवार्क गर्मी, कटोरे में तेल डालें और कटा हुआ प्याज, कसा हुआ गाजर और मशरूम पर तलना। एक बार passekrovka सुनहरा हो जाता है, यह चिकन टुकड़े, नमक, काली मिर्च और थाइम जोड़ा जाना चाहिए। हम चिकन को 3-4 मिनट के लिए पकाते हैं। सुनहरे भूरे रंग तक, सब्जियों और मांस के साथ मक्खन और तलना उबले हुए आलू के 3 चम्मच डालें। खाना पकाने के अंत में, क्रीम के साथ पकवान भरें और मोटाई से पहले 4-5 मिनट के लिए पकाएं।
"रेडमंड" मल्टी-स्टोर में मशरूम के साथ फ्राइड आलू
सामग्री:
- आलू - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1/2 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- काले गोभी - 1 पीसी।
- जैतून का तेल;
- सूखे तुलसी, अयस्क और मिर्च के चुटकी से;
- अजमोद - 4-5 शाखाएं;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
आलू छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, जिसे आधे पके हुए तक पूर्व-पकाया जा सकता है। मल्टीवाकर्स के कटोरे में