लेंटन मेनू में आपको हमेशा थोड़ा उत्साह जोड़ने की ज़रूरत होती है, अन्यथा इसे देखना बहुत कठिन होगा। पानी पर सब्जी व्यंजन और दलिया जल्दी उबाऊ हो जाते हैं, इसलिए हम सुझाव देते हैं कि आप स्वादिष्ट दुबला सलाद बना लें जो आपके शरीर को विटामिन से संतृप्त करेगा।
मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- ताजा चैंपियन - 8 पीसी।
- पालक - 1 गुच्छा;
- बैंगनी बल्ब - 1 टुकड़ा;
- पागल देवदार - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले।
तैयारी
Champignons पूरी तरह से धोया, पतली प्लेटों में काटा और नींबू के रस के साथ छिड़के। फिर जब तक तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए तब तक उन्हें वनस्पति तेल में गर्म फ्राइंग पैन पर फ्राइये। इस बार, हम प्याज साफ करते हैं और इसे आधा छल्ले से ढकते हैं। एक पेपर तौलिया पर डालने, पालक धोया, हिलाया और सूखा। यदि पत्तियां बड़ी हैं, तो उन्हें टुकड़ों में पीस लें। इसके बाद, एक सेवारत प्लेट लें, पालक का एक खूबसूरत गुच्छा, फिर तला हुआ चैंपियन और नीले प्याज डालें। खुली पाइन नट्स के साथ दुबला सब्जी सलाद छिड़कें, मसालों के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ छिड़कें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और मेज पर पकवान की सेवा करें।
स्क्विड के साथ दुबला सलाद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- तेल में तैयार स्क्विड - 150 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 10 पीसी।
- हरी सलाद की पत्तियां - 1 गुच्छा;
- बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।
- बल्ब नीला - 1 टुकड़ा;
- मसाले।
ईंधन भरने के लिए:
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- जैतून का तेल;
- मसाले।
तैयारी
Squid छोटे टुकड़ों में shreds। एक पेपर तौलिया पर सब्जी अच्छी तरह धोया जाता है और सूख जाता है। फिर हम आधे में टमाटर काटते हैं, और सलाद के पत्तों को हाथों से कुचल दिया जाता है। बल्गेरियाई काली मिर्च को संसाधित और पतली आधा-छल्ले में अजमोद के साथ मिलाया जाता है। बल्ब साफ, धोया और पतली semirings में काटा जाता है। अब एक छोटा कटोरा लें और इसमें सॉस के लिए सामग्री - जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च काली मिर्च मिलाएं। इसके बाद, हम प्लेट सॉकर पर स्क्विड के साथ दुबला सलाद डालते हैं और सॉस पर डाल देते हैं।
मसालेदार गोभी सलाद
सामग्री:
- पेबिंग गोभी - 200 ग्राम;
- ताजा अनानस - 50 ग्राम;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- हरी सेब - 1 टुकड़ा;
- मसाले;
- चीनी - स्वाद के लिए;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल
तैयारी
ताजा अनानस त्वचा से साफ किया जाता है, आंखों और कटे हुए क्यूब्स के साथ ध्यान से काटा जाता है। संतरे के साथ हम छीलते हैं, सेगमेंट में अलग हो जाते हैं, और फिर प्रत्येक को कई हिस्सों में काटते हैं। पाइन गोभी पतली कटा हुआ है, और सेब छोटे क्यूब्स में काटा जाता है या एक बड़े grater पर रगड़ जाता है। अब हम अनानास के साथ गोभी को जोड़ते हैं, हम सेब के साथ संतरे डालते हैं, हम स्वाद के लिए नमक, चीनी डालते हैं और हम डिश को नींबू के रस और वनस्पति तेल के साथ भरते हैं। मेयोनेज़ के बिना दुबला सलाद खत्म हो गया है, हम छोटी प्लेटों में डाल दिया और उन्हें मेज पर डाल दिया।
सेम के साथ सलाद
सामग्री:
- लाल डिब्बाबंद सेम - 1 कर सकते हैं;
- डिब्बाबंद मकई - 1 बर्तन;
- कैपर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 3 लौंग;
- प्याज हरा - स्वाद के लिए;
- ताजा हिरन
ईंधन भरने के लिए:
- पानी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लाल शराब सिरका - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सॉस tabasco - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- शहद - 1 चम्मच।
तैयारी
तो, सेम को ब्राइन को निकालें, सेम कुल्लाएं और उन्हें एक कटोरे में डाल दें। तरल, कैपर्स के बिना डिब्बाबंद मक्का जोड़ें, प्रेस के माध्यम से शुद्ध लहसुन निचोड़ें और कटे हुए हिरन फेंक दें। एक अलग कटोरे में, सिरका को पानी से मिलाएं, ताबास्को सॉस जोड़ें और शहद डालें। सोलिम, काली मिर्च स्वाद और दुबला सलाद ड्रेसिंग पानी। पूरी तरह मिलाएं और इसे 30-40 मिनट तक पीस लें।