ब्रोकोली, उबला हुआ एक स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से उपयोगी पकवान है। और यदि आप इसे मल्टीवार्क के साथ पकाते हैं, तो आप समय बचाएंगे और कुछ मिनटों में मांस के लिए एक भयानक गार्निश बनायेंगे।
ब्रोकोली एक बहुआयामी में उबला हुआ
सामग्री:
- ब्रोकोली ताजा - 970 ग्राम;
- लहसुन - 3 दांत;
- नींबू - 30 ग्राम;
- जैतून का तेल - 45 मिलीलीटर;
- मिर्च काली मिर्च - 10 ग्राम;
- सोया अंधेरा सॉस - 25 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
मल्टीवार्केट में उबले हुए ब्रोकोली को खाना बनाना शुरू करने से पहले, गोभी को सावधानी से धो लें, स्टेम काट लें और इसे फूलों में काट लें। हम उन्हें भाप कंटेनर में फेंक देते हैं, और कटोरे में कुछ गिलास पानी डालते हैं। उपकरण चालू करें और 10 मिनट के लिए "स्टीम पर" पकाएं।
इस बीच, हम एक छोटे से फ्राइंग पैन लेते हैं, इसमें जैतून का तेल डालते हैं, इसे गर्म करते हैं और प्रेस के माध्यम से शुद्ध लहसुन निचोड़ते हैं। 30 सेकंड के बाद, नींबू के रस को निचोड़ें और मिर्च मिर्च के स्वाद में जोड़ें, पतली पट्टियों में काट लें। बहुत अंत में, हम सोया सॉस पेश करते हैं, इसे मिलाते हैं, इसे स्वाद के लिए नमक देते हैं और इसे आग से हटा देते हैं।
ब्रोकोली एक प्लेट पर फैलती है, सुगंधित तेल के साथ डाली जाती है और कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ सजाने के लिए।
एक मल्टीक्रू में उबला हुआ ब्रोकोली के साथ चिकन
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 420 ग्राम;
- जमे हुए ब्रोकोली - 350 ग्राम;
- शीटकेक मशरूम -3 पीसी।
- हरी प्याज के पंख - स्वाद के लिए;
- अदरक grated - 20 ग्राम;
- हल्के तिल का तेल - स्वाद के लिए;
- Cilantro के हिरन।
Marinade के लिए:
- सोया अंधेरा सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चावल शराब - 10 मिलीलीटर;
- चीनी - चुटकी;
- स्टार्च - 10 ग्राम।
तैयारी
एक कटोरे में, marinade के लिए सभी सामग्री मिश्रण, चिकन पट्टिका फैला, कटा हुआ, और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। अब हम ब्रोकोली, मशरूम, हरी प्याज और अदरक तैयार करते हैं।
हम मल्टीवार्क चालू करते हैं, स्टीमर के ग्रिल पर जमे हुए ब्रोकोली डालते हैं, कटोरे में पानी के कुछ गिलास डालें और उपयुक्त मोड में 5 मिनट तक पकाएं। फिर हमने गोभी को एक प्लेट में रखा, और जाली पर हमने मसालेदार पट्टिका फैली। कटा हुआ अदरक के साथ छिड़के, एक ढक्कन के साथ कवर और मांस को 15 मिनट के लिए भाप। इसके बाद, हम एक जोड़े के लिए 7 मिनट के लिए सभी सब्जियां, गोभी और टोस्ट डाल देते हैं। खाना पकाने के बहुत ही अंत में, तिल के तेल और सोया सॉस के साथ पकवान छिड़के, सिलेंडर के साथ गार्निश और इसे टेबल पर सेवा दें।
एक मल्टीक्रू में उबला हुआ ब्रोकोली के साथ मछली
सामग्री:
- ताजा सामन - 350 ग्राम;
- होप्स-सुनेली - स्वाद के लिए;
- नींबू प्राकृतिक रस - 10 मिलीलीटर;
- ब्रोकोली - 200 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
हम सामन को संसाधित करते हैं, इसे धोते हैं, इसे स्लाइस में काटते हैं और इसे एक कटोरे में डाल देते हैं। स्वाद के लिए मसालों के साथ छिड़काव के साथ शीर्ष, होप्स-सनेलि और नींबू का रस डालना। ब्रोकोली inflorescences के पास और multivark में फार्म सेट, कटोरे में ठंडा पानी के कई चश्मा डालना। ढक्कन के साथ डिवाइस बंद करें, वांछित मोड का चयन करें और लगभग 35 मिनट का पता लगाएं।