मल्टीवार्क में बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते हैं, और इसमें बेकिंग शानदार हो जाती है। केक और पाई सुस्त और बहुत स्वादिष्ट हैं। लेकिन यह पता चला है कि आप एक मल्टीवार्क में रोटी भी सेंक सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए दिलचस्प व्यंजन नीचे आपके लिए इंतजार कर रहे हैं।
एक multivariate में रोटी पकाना
सामग्री:
- दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बड़ी मेज नमक - 1 बड़ा चम्मच। रोलर कोस्टर के बिना चम्मच;
- आटा - 900 ग्राम;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- तेजी से अभिनय सूखा खमीर - 1 sachet (10 ग्राम);
- वनस्पति तेल गंध रहित - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
शुष्क खमीर गर्म पानी में डाला जाता है, हम टेबल नमक, चीनी, मक्खन और मिश्रण जोड़ते हैं, भागों में आटा में डालते हैं। हम आटा गूंधते हैं, जिसे तब एक नैपकिन के साथ कवर किया जाता है और एक घंटे में गर्म जगह में डाल दिया जाता है - यह मात्रा में 3 गुना बढ़ जाएगा। अब यह गूंध है और हम एक गेंद बनाते हैं, जिसे तब तेल के साथ तेल से बने मल्टीवार्का के कटोरे में भेजा जाता है। 20 मिनट के लिए हीटिंग मोड चालू करें, फिर मल्टीवार्क बंद करें, भविष्य में रोटी बढ़ने दें। उसके बाद, 1 घंटे के लिए "बेकिंग" का चयन करें। और केवल अब रोटी को सही ढंग से चालू करें और फिर "बेकिंग" चालू करें, लेकिन 30 मिनट के लिए।
एक multivark में केफिर पर रोटी
सामग्री:
- आटा - 2 कप;
- खमीर - 1 चम्मच;
- केफिर - 1 गिलास;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चिकन के अंडे - 1 टुकड़ा;
- रेत चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तैयारी
हम सभी उत्पादों को जोड़ते हैं और आटा गूंधते हैं। मल्टीवार्क तेल की क्षमता स्नेहन (मलाईदार, सब्जी या मार्जरीन हो सकती है) और हम इसमें आटा कम कर देते हैं। "गर्म" चालू करें और 20 मिनट तक आटा छोड़ दें। इसके बाद, हम 60 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में मल्टीवार्क का अनुवाद करते हैं। एक ही कार्यक्रम में मोड़ने के बाद, एक 25 मिनट के लिए एक मल्टीवार्क में घर का बना रोटी सेंकना।
मल्टीवायरेट में मकई की रोटी कैसे पकाएं?
सामग्री:
- मकई का आटा - 2 कप;
- गेहूं का आटा - 700 ग्राम;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शुष्क खमीर - 10 ग्राम;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बिना गंध के सूरजमुखी तेल - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
गेहूं का आटा और मकई का आटा मिलाएं। खमीर गर्म पानी में डालें, मिश्रण करें और नमक, चीनी डालें और वनस्पति तेल में डालें। धीरे-धीरे आटा मिश्रण मिलाएं। हम आटा से आटा रोल करते हैं और इसे एक बहु-क्षमता कंटेनर में रखते हैं। 10 मिनट के लिए "ताप" मोड का चयन करें, फिर मल्टीवार्क बंद करें और परीक्षण को लगभग 1 घंटे तक आने दें। उसके बाद, वह एक गेंद में मूर्तिकला, फिर से "हीटिंग" पर मल्टीवार्क भेजा जाता है। उसके बाद, "बेकिंग" मोड में, इसे 1 घंटे तक सेंकना। यदि आप दोनों तरफ एक कठोर परत प्राप्त करना चाहते हैं (बेकिंग का शीर्ष आमतौर पर पीला रहता है), तो मल्टीवार्क में मकई की रोटी को चालू करने और 25 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए।
Multivariate में कद्दू रोटी
सामग्री:
- गेहूं का आटा (उच्च ग्रेड) - 300 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल (गंध रहित) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कद्दू मांस - 200 ग्राम;
- चीनी -1 चम्मच;
- खमीर सूखी तेजी से अभिनय - 1 चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तैयारी
कद्दू, खुली और स्लाइस के साथ छील, जिसे हम उबालते हैं। कद्दू शोरबा एक कंटेनर में विलय, क्योंकि हमें अभी भी इसकी आवश्यकता है। प्यूरी को प्यूरी में साफ करें और इसे ठंडा करें। कद्दू शोरबा के 50 मिलीलीटर में, खमीर और दानेदार चीनी जोड़ें, मिश्रण। मिश्रण को 15 मिनट तक खड़े होने दें। मक्खन, आटा, नमक जोड़ें और आटा मिलाएं, जो ढक गया है और जाने के लिए 1 घंटे तक छोड़ दें। अब आटा गूंध लिया जाता है और एक greased multivaro रूप में रखा जाता है। ढक्कन बंद है, हम कार्यक्रम "दही" का चयन करते हैं और समय 60 मिनट है। फिर 50 मिनट के लिए "बेकिंग" सेट करें। कार्यक्रम के अंत में, मल्टीवार्क में सुगंधित और स्वादिष्ट रोटी तैयार हो जाएगी।