एक मल्टीक्रू में गोभी के साथ पाई

विभिन्न fillings के साथ कठोर और स्वादिष्ट पाई - यह एक और पाक चमत्कार है! इस बैच को एक अलग पकवान के रूप में या किसी भी पकवान के पूरक के रूप में परोसा जा सकता है। आइए आज आपके साथ मल्टीवार्क में गोभी के साथ पाई बनाने के लिए अद्भुत व्यंजनों पर विचार करें, जिसमें अधिक समय, विशेष प्रयासों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इस इलाज का स्वाद निश्चित रूप से आपके परिवार के साथ प्यार में पड़ जाएगा!

एक मल्टीक्रू में गोभी और अंडे के साथ पाई

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• आटा - 500 ग्राम;
• केफिर - 1 आइटम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• पनीर - 50 ग्राम;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सोडा - 1 चम्मच;
• मसाले - स्वाद के लिए।

भरने के लिए:

• गोभी - 500 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• हिरन - इच्छा;
• नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

तो, सबसे पहले आप के साथ भरने दो: सफेद गोभी थोड़ा झुकाव स्ट्रॉ काट लें। हम प्याज, मेरा, सूखा और काट से प्याज साफ करते हैं। फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालें, गर्म करें, प्याज फैलाएं और आधा पके हुए तक गुजरें। फिर गोभी जोड़ें, मुलायम तक सब्जियों को हलचल और तलना। स्वाद में तैयार भरने को जोड़ा जाता है, हम अंडे पकाते हैं और क्यूब्स के साथ कुचलते हैं, उन्हें एक कटोरे में डालकर शांत करने के लिए छोड़ देते हैं।

इसके बाद, हम आटा की तैयारी में बदल जाते हैं। अंडा एक चीनी मिक्सर के साथ हराया, नमक का एक चुटकी फेंक, केफिर डालना, सोडा और मेयोनेज़ डाल, मिश्रण। आटा में धीरे-धीरे डालें और आटा गूंधने तक आटा गूंध लें। हम इसे एक गेंद में घुमाते हैं, इसे एक रसोई तौलिया से ढकते हैं और इसे 20 मिनट तक छोड़ देते हैं।

ठंडा भरने में हम बारीक कटा हुआ साग और नमक को स्वाद के लिए फेंक देते हैं, अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं। आटा को एक टेबल में स्थानांतरित किया जाता है, आटा के साथ छिड़क दिया जाता है, और एक फ्लैट केक में 1 सेमी मोटा होता है और मल्टीवार्क के कप आकार से थोड़ा बड़ा होता है। इसके बाद, आटे को एक greased कटोरे में डाल दें ताकि आटा के किनारों थोड़ा ऊपर की ओर निकल जाए। ऊपर से गोभी से भराई वितरित और इसे स्तर। मल्टीवार्कर के ढक्कन को बंद करें, डिवाइस को "सेंकना" मोड में चालू करें और केक को लगभग एक घंटे तक पकाएं। तैयार बीप के बाद, ढक्कन खोलें, केक को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर धीरे-धीरे इसे बाहर निकालें, इसे पकवान में स्थानांतरित करें और इसे टेबल पर परोसें। हम मक्खन के साथ तैयार केक डालना और तिल के बीज के साथ छिड़कना।

एक multivariate में गोभी के साथ खमीर पाई

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• पानी - 1 आइटम;
• वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• शुष्क खमीर - 1 चम्मच;
• नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
• चीनी - 1 चम्मच;
• आटा।

भरने के लिए:

• सफेद गोभी - 500 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• वनस्पति तेल;
• मसाले - स्वाद के लिए।

तैयारी

गर्म पानी में हम शुष्क खमीर भंग करते हैं, अंडे, नमक और दानेदार चीनी डालते हैं। फिर धीरे-धीरे आटा जोड़ें, हलचल और मुलायम आटा मिलाएं। इसे एक साफ नैपकिन के साथ कवर करें और इसे एक घंटे के लिए गर्म जगह में रख दें, ताकि आटा को घुमाया जा सके और इसमें वृद्धि हो 2 बार का आकार। और हम इस बार हैं, हम भविष्य के पाई भरने की तैयारी कर रहे हैं।

गोभी melenko चमकदार, कटा हुआ प्याज धनुष, गाजर तीन grater पर। एक कटोरे में multivarka थोड़ा वनस्पति तेल डालना, हम गोभी, गाजर और प्याज फैल गया। सोलिम, 20 मिनट के लिए "सेंकना" मोड पर मसाले, हलचल और स्टू गोभी के साथ छिड़कें। हम मल्टीवार्क से तैयार स्टफिंग को हटाते हैं और इसे ठंडा करते हैं।

हम आटा को एक आटा-छिद्रित टेबल में डालते हैं, इसे 2 भागों में विभाजित करते हैं और इसे पतली परत में घुमाते हैं, जिनमें से एक मल्टीवार्क के कटोरे के नीचे रखा जाता है। ऊपर से समान रूप से भरें और आटा की दूसरी परत को बंद करें। हम तैयार होने तक 55 मिनट "बेकिंग" मोड में खमीर पाई को सेंकते हैं।