आसानी से पचाने योग्य, उपयोगी और कम कैलोरी डेसर्ट की खोज में, व्यंजनों में बड़ी मात्रा में महंगे उत्पादों या व्यंजनों, असहज और ऊर्जा-उपभोग करने के साथ-साथ खाना पकाने में आसानी से खोना आसान होता है। हम आपको एक साधारण और सस्ती मिठाई का विकल्प प्रदान करते हैं, जो सद्भाव के लिए संघर्ष के समय बचाव में आ जाएगा।
कुटीर चीज़ के साथ बेक्ड सेब - नुस्खा
सामग्री:
- बड़े सेब - 4 पीसी।
- शहद - 55 ग्राम;
- 1/2 नींबू का रस;
- पानी 60 मिलीलीटर;
- एक तारांकन;
- लौंग - 4 कलियों;
- 2 दालचीनी छड़ी ;
- कॉटेज चीज - 210 ग्राम।
तैयारी
हमने ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करने के लिए सेट किया, और इस बीच हम सेब तैयार करना शुरू कर दिया। फल के शीर्ष का एक तिहाई कट करें और बीज के साथ कोर को काटने के लिए एक छोटे से चाकू का उपयोग करें, जिससे सेब के निचले भाग को छोड़ दिया जाए - यह सब सामान भर जाएगा। एक चम्मच शहद के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं और मिश्रण को खोखले कोर में फैलाएं। हम सेब को कट ऑफ टॉप के साथ कवर करते हैं और उन्हें बेकिंग ट्रे पर डाल देते हैं। शेष शहद पानी और नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है, पैन के नीचे तरल डालना और इसमें मसाले डाल दें। हम 40-45 मिनट के लिए कॉटेज पनीर के साथ भरवां सेब पकाते हैं और गर्म या ठंडा करते हैं।
कुटीर चीज़ के साथ बेक्ड सेब के लिए पकाने की विधि
बेक्ड सेब याद रखना, आप रेसिपी से उनको क्लासिक परिवर्धन से बाहर नहीं कर सकते हैं। उत्तरार्द्ध में न केवल मसाले, बल्कि सूखे फल के साथ पागल भी शामिल हो सकते हैं। किशमिश और अखरोट के अलावा, जो निम्नलिखित नुस्खा में मौजूद हैं, आप सूखे दही और सूखे खुबानी के लिए सूखे खुबानी जोड़ सकते हैं, और यदि आप कैलोरी की गणना नहीं करते हैं, तो चॉकलेट टुकड़ा अनावश्यक नहीं होगा।
सामग्री:
- बड़े सेब - 4 पीसी।
- कुटीर चीज़ - 110 ग्राम;
- चीनी - 45 ग्राम;
- किशमिश के एक मुट्ठी भर ;
- अखरोट के मुट्ठी भर;
- शहद - 40 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - 3 जी।
तैयारी
हमने ओवन को 160 डिग्री सेल्सियस तक सेट किया। यदि यह आवश्यक है, तो हम पहले किशमिश को भाप निकालते हैं, और इस बीच हम कोर को काटकर सेब तैयार करते हैं, लेकिन नीचे छूटे रहते हैं। हम नट्स के साथ उबले हुए किशमिश काटते हैं और उन्हें शहद, दालचीनी और कुटीर चीज़ के साथ जोड़ते हैं। सेब में कटाई की गुहाओं को भरने के साथ भरें, और फल को बेकिंग शीट पर रखें और आधा घंटे तक ओवन में रखें।
यदि आपकी इच्छा है, तो कॉटेज पनीर के साथ इस नुस्खा सेब को दोहराएं माइक्रोवेव में या मल्टीवार्क में हो सकता है: पहले मामले में, सेब को पहले भरने के बिना अधिकतम क्षमता पर 3 मिनट तक पकाया जाना चाहिए, और फिर उतना ही, लेकिन अंदर कुटीर चीज़ के साथ, और दूसरे में - आधे घंटे के लिए "बेकिंग" डालें और सेब को "गर्म" पर 30 मिनट के लिए तैयारी में लाएं।
ओवन में कुटीर चीज़ के साथ सेब
यदि इस भाषण से पहले केवल पूरे कुटीर चीज़ के साथ पके हुए सेब के बारे में था, तो नुस्खा में हम पकवान को दोबारा परिभाषित करेंगे, पहले से परिचित संयोजन को एक साधारण पुलाव के आधार पर बदल देंगे।
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 120 ग्राम;
- चीनी - 70 ग्राम;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- आटा - 15 ग्राम;
- सेब - 200 ग्राम;
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर।
तैयारी
हम दही मिश्रण के साथ, हमारे पकवान के आधार पर शुरू करते हैं। यदि कॉटेज पनीर बहुत दानेदार है, तो इसे एक चलनी के माध्यम से पास करें, या एक सजातीय द्रव्यमान ब्लेंडर में बदल दें। चीनी, दूध और पीटा अंडे के साथ कॉटेज पनीर मिलाएं, और घनत्व के लिए आटा के एक या दो चम्मच जोड़ें। द्रव्यमान की कुल स्थिरता फैटी खट्टा क्रीम की तुलना में अधिक नहीं होनी चाहिए। अब यह एक छोटी सी बात है: उनसे कोर हटाने से पहले सेब को पतली प्लेटों से टुकड़ा करें, और फिर स्लाइस को नींबू के रस से छिड़काएं ताकि वे अंधेरे न हों।
बेकिंग डिश में दही द्रव्यमान वितरित करें, और पहले से ही इसके ऊपर, सेब स्लाइस को अराजकता से रखें, या किसी भी पैटर्न को दोहराएं। सेब के साथ कॉटेज पनीर पुलाव 220 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट के लिए पकाया जाता है।