उपयोगी उत्पादों वाले बच्चों को खिलाने का एक त्वरित तरीका, जिसे वे पूरी तरह से खाने से इनकार करते हैं, बिस्कुट और कुटीर चीज़ से बेकिंग के बिना केक पकाते हैं। इस उपचार का लाभ - एक नियम के रूप में सभी उत्पाद हाथ में हैं, आप उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं और उनकी स्वाद वरीयताओं को ध्यान में रखते हुए किसी भी घटक के साथ किसी भी उपचार को पूरक बना सकते हैं।
कुकीज़ और कुटीर चीज़ से केक कैसे बनाएं?
बिस्कुट के साथ बेकिंग के बिना कॉटेज पनीर केक को विभिन्न व्यंजनों के अनुसार पकाया जा सकता है, सभी प्रकार के additives के साथ पूरक, ठंडा या अन्यथा कमरे की स्थिति में impregnated, परिणाम हमेशा नए और दिलचस्प होगा।
- ऐसे मिठाई की तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण स्थिति कुटीर चीज़ की पसंद है, यह चिकनी और सजातीय होना चाहिए। ब्लेंडर का उपयोग करके और एक चलनी के माध्यम से इसे पोंछकर इस तरह की एक स्थिरता हासिल की जा सकती है।
- कुकीज़ के साथ सबसे आम पनीर केक बेकिंग के बिना आलसी चीज़केक है, क्योंकि क्रस्ट को कुचल कुकीज़ का उपयोग किया जाता है, और भरने में घनत्व के लिए क्रीम पनीर जोड़ना होता है।
- कुकीज़ और कुटीर चीज़ से बने एक पफ केक व्यस्त घर पकाने के साथ बहुत लोकप्रिय है। शॉर्टकट के लिए शॉर्टब्रेड कुकीज़, चॉकलेट, अदरक, कभी-कभी दलिया का उपयोग करें।
- दही क्रीम के साथ, फल और रसदार जामुन अच्छी तरह से गठबंधन करते हैं, लेकिन उन्हें एक अलग परत या सजावट मिठाई के रूप में उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
दही क्रीम के साथ कुकी केक
कुटीर चीज़ और खट्टा क्रीम के साथ कुकीज़ का यह केक पका सकते हैं और किशोरी, एक गुणवत्ता दही और फैटी खट्टा क्रीम चुनना महत्वपूर्ण है। यदि आधार घने और कड़ी मेहनत है, तो क्रीम को अधिक तरल बनाया जाना चाहिए, इसमें एक चम्मच अधिक खट्टा क्रीम जोड़ें, यदि आधार मुलायम, बिस्कुट या भुना हुआ है, तो खट्टा क्रीम पूरी तरह से त्याग दिया जा सकता है।
सामग्री:
- कुकीज़ - 30 पीसी।
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 3-5 सेंट। एल।
- तेल - 50 ग्राम;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- वैनिलिन;
- शराब कॉफी - 1 आइटम;
- संघनित दूध - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चॉकलेट - 100 ग्राम;
- बेरी मिश्रण - 1 आइटम;
- पागल - 1 मुट्ठी भर।
तैयारी
- संघनित दूध के साथ कॉफी मिलाएं, एक कंटेनर में डालें, कुकीज़ को डुबकी के लिए सुविधाजनक।
- मक्खन के साथ चीनी मिलाएं, वैनिलीन और कुटीर चीज़ जोड़ें।
- खट्टा क्रीम जोड़ना, एक ब्लेंडर के साथ क्रीम whisk।
- आधार डालने से पहले, कॉफी में बिस्कुट गीला करें, एक परत में फैलाएं। क्रीम के साथ धुंधला। 3 परतों में केक इकट्ठा करने, सभी शेष अवयवों के साथ ऐसा करें।
- सॉस पैन में, चॉकलेट को मक्खन के एक चम्मच के साथ पिघलाएं, बेरीज डालें, मिश्रण करें।
- सतह पर फल-चॉकलेट परत लागू करें।
- पेस्ट्री और कुटीर पनीर पागल बेकिंग के बिना केक छिड़के।
- 20-30 मिनट के लिए कूल।
कुकीज़ और कुटीर चीज़ के केक "डोमिक"
बेकिंग के बिना कुकीज़ से असामान्य रूप से स्वादिष्ट और मूल केक "दही घर" बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय होगा, इसकी उपस्थिति, मीठा स्वाद और आश्चर्य के अंदर धन्यवाद। मिठाई जल्दी तैयार की जाती है, इसे आधे घंटे से ज्यादा समय तक भिगोने की जरूरत नहीं होती है, इसे ठंडा और कमरे की स्थितियों में प्रत्यारोपण के बाद परोसा जा सकता है।
सामग्री:
- कुकीज़ वर्ग हैं - 12-15 पीसी।
- कॉटेज चीज - 250 ग्राम;
- मक्खन - 70 ग्राम;
- वैनिलिन;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चॉकलेट शीशा लगाना - 150 ग्राम;
- दूध - 10 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए नारियल के छिद्रण;
- केले - 1 पीसी।
तैयारी
- चीनी के साथ मक्खन मारो, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम और वेनिला जोड़ें, 2 भागों में विभाजित करें, दूसरा कोको के साथ हलचल।
- दूध में पकौड़ी पकाना फिल्म पर तीन पंक्तियों डाल दिया।
- सफेद क्रीम वितरित करें।
- छीलने वाला केले आधे में कटौती और वर्कपीस के केंद्र में डाल दिया। चॉकलेट क्रीम के साथ कवर।
- एक "घर" बनाने, कार्यक्षेत्र के किनारों में शामिल हों।
- फिल्म को लपेटें, 5-8 घंटे के लिए ठंडा करें।
- शीशा के साथ बूंदा बांदी, 10 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। नारियल के छिद्रों के साथ छिड़कना।
कुटीर चीज़ और केले के साथ कुकी केक
केला के साथ बिस्कुट से बने दही केक सबसे सरल और बहुत सस्ता इलाज है, जो कुछ ही मिनटों में तैयार होता है और आधे घंटे के प्रजनन के बाद परोसा जाता है। यह नुस्खा सही समाधान होगा जब आपको चाय के लिए जल्दी से इलाज करने की आवश्यकता है या जब मेहमान पहले से ही रास्ते पर हैं। केले का उपयोग परिपक्व और मुलायम होता है, और खट्टा क्रीम को फैटी की आवश्यकता होती है। एक ब्लेंडर या चाकू का उपयोग करके कॉटेज पनीर को एक सजातीय द्रव्यमान में घुमाया जाना चाहिए।
सामग्री:
- कुकीज़ - 300 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- दूध - 100 मिलीलीटर
तैयारी
- खट्टा क्रीम के साथ कॉटेज पनीर पंच ब्लेंडर।
- कुकीज़ को गर्म दूध में डुबो दें।
- एक परत के साथ कवर एक मोल्ड में एक परत रखना।
- दही क्रीम के साथ चिकनाई।
- केले के मगों को वितरित करें।
- सामग्री समाप्त होने तक परतों को दोहराएं।
- क्रीम के साथ मिठाई के शीर्ष स्नेहन, कोको पाउडर के साथ सजाने के लिए।
- कुकीज़, केले और कुटीर चीज़ से बेकिंग के बिना एक केक 30 मिनट में तैयार हो जाएगा।
जेलाटिन के साथ कुकीज़ और कुटीर चीज़ के साथ केक
कुकीज़ और जेलाटिन के साथ एक कॉटेज पनीर केक तैयार करने के लिए, आपको चॉकलेट बेस चुनने की ज़रूरत है, और दही द्रव्यमान अच्छी तरह से अनाज से छुटकारा पाने के लिए एक चाकू के माध्यम से मिटा दिया जाता है। यह मिठाई ठंडा रूप में परोसा जाता है, इसलिए यह गर्म दिन पर एक आदर्श उपचार बन जाता है। आपको दो सेमी के लिए कुकी की चौड़ाई से अधिक आयताकार कुकी और बेकिंग डिश की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- चॉकलेट बिस्कुट - 300 400 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 400 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 400 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सजावट के लिए चॉकलेट।
तैयारी
- 50 मिलीलीटर में जिलेटिन सोखें। 40 मिनट के लिए ठंडा पानी।
- कुटीर चीज़ पोंछें, चीनी और खट्टा क्रीम जोड़ें, एक ब्लेंडर के साथ हराया।
- जिलेटिन एक पानी के स्नान में गरम (फोड़ा नहीं है!) जब तक granules भंग नहीं हो जाता है।
- क्रीम में जिलेटिन की पतली गुदगुदी डालें, जबकि हरा जारी रखें।
- एक पन्नी-पंक्तिबद्ध रूप में कुकीज़ डाल, क्रीम डाल दिया।
- सामग्री समाप्त होने तक परतों को बिछाना जारी रखें।
- रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे के लिए रखो।
- एक पकवान पर कुकीज़ और कुटीर चीज़ के केक रखो, पिघला हुआ चॉकलेट के साथ डालना।
कुकीज़, कुटीर चीज़ और संघनित दूध का केक
कुटीर चीज़ के साथ जयंती कुकी से एक असामान्य केक क्रीम बना देगा। यह दही द्रव्यमान से कंडेन्स्ड क्रीम के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जाता है - एक असामान्य रूप से निविदा और मीठे उपचार, जिसे आप केवल झूठ खाना चाहते हैं। केक कुचल पागलपन की मिठास को संतुलित करें, आप किसी भी का उपयोग कर सकते हैं: अखरोट, पिस्ता, बादाम, लेकिन काजू नहीं।
सामग्री:
- जयंती कुकीज़ - 500 ग्राम;
- दही द्रव्यमान - 400 ग्राम;
- संघनित क्रीम - ½ बी।
- पागल कुचल - 1 आइटम;
- दूध गर्म है - 100 मिलीलीटर।
तैयारी
- संघनित दूध के साथ बीट कॉटेज पनीर द्रव्यमान, थोड़ा ठंडा करें।
- एक रूप में, एक फिल्म के साथ कवर, दूध से भिगोकर कुकीज़ की परतें फैलाएं, क्रीम के साथ भिगोएं और पागल के साथ छिड़कें।
- क्रीम की एक परत इकट्ठा करना, पागल के साथ छिड़कना।
- 40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में कुकीज़, संघनित दूध और कुटीर चीज़ पकाए बिना केक छोड़ दें।
चॉकलेट केक और कुटीर चीज़ केक
चॉकलेट कुकीज़ के साथ इस कुटीर पनीर केक को पकाए जाने के लिए , बाद में शीशा लगाना बेहतर होता है, इसलिए यह बहुत स्वादिष्ट होगा और मिठाई अधिक संतृप्त हो जाएगी। दही द्रव्यमान से, आपको क्रीम, फिलाडेल्फिया, मस्करपोन या अधिक बजटीय डेनिश बीच में एक क्रीम पनीर जोड़ने, एक सॉफल बनाने की आवश्यकता होती है।
सामग्री:
- चॉकलेट शीशा में कुकीज़ - 600 ग्राम;
- कॉटेज पनीर वजन - 300 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 300 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 10 ग्राम;
- वैनिलिन;
- स्टार्च - 50 ग्राम;
- कॉफी - 100 मिलीलीटर;
- सजावट के लिए चॉकलेट।
तैयारी
- चीनी के साथ कॉटेज पनीर हरा, क्रीम पनीर जोड़ें, सजातीय तक हलचल।
- फॉर्म में कुकीज़ की एक परत डालें, एक ब्रश के साथ कॉफी सिरप को भिगो दें।
- क्रीम परत वितरित करें। क्रीम के साथ खत्म, दूसरी परत दोहराएं।
- इसे 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें। Grated चॉकलेट के साथ सजाने से पहले।
बेकिंग के बिना दलिया कुकीज़ के साथ दही केक
दलिया कुकीज़ के केक पर यह दही केक जल्दी तैयार किया जाता है, बस और बहुत स्वादिष्ट आता है। नुस्खा एक स्वस्थ आहार के अनुयायियों से अपील करेगा, इसकी रचना में केवल उपयोगी घटक हैं जिनमें बड़ी संख्या में कैलोरी नहीं होती है। विशेष स्वाद ताजा जामुन की एक स्ट्रॉबेरी परत जोड़ देगा, मौसम इसे क्रैनबेरी के साथ बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- कुकीज़ अनाज - 500 ग्राम;
- दही वसा मुक्त - 400 ग्राम;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- वैनिलिन;
- बेरी प्यूरी - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
- वेनिला और शहद के साथ व्हीप्ड कॉटेज पनीर।
- कुकी को टुकड़ों में कुक न करें, टुकड़े छोड़ दें।
- मोटी मश तक बेरी प्यूरी के साथ मिलाएं।
- पहले केक वितरित करने के रूप में, कुटीर चीज़ के साथ ग्रीस।
- दलिया को विघटित करने के लिए, क्रीम के साथ भिगो दें।
- 1 घंटे के लिए फ्रिज में कुकीज़ और कुटीर चीज़ पकाए बिना केक छोड़ दें।
फल और बिस्कुट के साथ चीज़केक
कॉटेज पनीर और कुकीज़ के साथ स्वादिष्ट, नाजुक जेली केक , फल के साथ पकाया जाता है, यह उपचार सभी परिष्कृत मीठे दांतों के लिए अपील करेगा। इसे ठंडे रूप में परोसें, और नुस्खा के साथ और पूरे खाना पकाने के साथ परेशान नहीं होना पड़ेगा। अग्रिम में, आपको मिठाई को सफलतापूर्वक मोल्ड करने के लिए, एक आकार, 25 सेमी व्यास और एक खाद्य फिल्म तैयार करने की आवश्यकता है।
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड कुकी - 400 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 50 मिलीलीटर;
- नारंगी - 2 टुकड़े;
- अनानस - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- मंदारिन - 3 टुकड़े;
- केले - 1 पीसी।
तैयारी
- 40 मिनट के लिए पानी में जिलेटिन धोएं।
- बेकिंग के लिए एक फिल्म रखना।
- एक छील नारंगी, सर्कल में कटौती, पूरे रूप में stenochki सहित डाल दिया।
- खट्टा क्रीम और पाउडर चीनी के साथ बीट कुटीर पनीर।
- ग्रैन्यूल भंग होने तक जिलेटिन को पहले से गरम करें। कुटीर चीज़ में डालो, अच्छी तरह मिलाएं।
- सभी शेष फलों को साफ किया जाता है और मनमाने ढंग से काटा जाता है, दही क्रीम में डाल दिया जाता है।
- कुकीज़ बारीक टूटा नहीं है, क्रीम में मिश्रण, मिश्रण।
- संतरे पर एक मोल्ड में भरने डालो।
- 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में ले लो।
- पकवान पर बारी, फिल्म को ध्यान से हटा दें।
कुकी crumbs के साथ दही केक
कुकीज़ और कुटीर चीज़ के टुकड़ों के इस तरह के केक को लोकप्रिय रूप से "आलसी" चीज़केक कहा जाता है। 3-4 अवयवों का इलाज तैयार करना और हमेशा बेहद स्वादिष्ट साबित होता है। इस नुस्खा के हिस्से के रूप में currant जाम का इस्तेमाल किया, आप एक चॉकलेट इलाज पाने के लिए किसी भी बेरी प्यूरी या कोको का उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- कुकीज़ - 400 ग्राम;
- कुचल पागल - ½ सेंट;
- चीनी - 1 आइटम;
- पानी - ½ वस्तु;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- बेरी प्यूरी - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- जिलेटिन - 20 ग्राम।
तैयारी
- टुकड़ों को कुक, पागल काट, मिश्रण।
- पानी और चीनी से कारमेल उबाल लें, जल्दी से एक टुकड़े में डालना।
- रेफ्रिजरेटर में रखे पक्षों के साथ फार्म में द्रव्यमान वितरित करें।
- जेनटिन को 30 मिनट तक गर्म करें, जब तक कि ग्रेन्युल खिलने लगें तब तक गर्म हो जाएं।
- खट्टा क्रीम और चीनी के साथ बीट कुटीर पनीर।
- प्यूरी जोड़ें, जिलेटिन के बाद, सजातीय तक हलचल।
- मोल्ड में भरने डालो, इसे 4-6 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें।