यहां तक कि जो लोग अपने स्वास्थ्य और आहार की निगरानी करते हैं, वे स्वादिष्ट और विविधता से खाना पसंद करते हैं। इन दोनों मानदंड चावल के पुलाव जैसे पकवान से मेल खाते हैं। इसे विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ पकाया जा सकता है, इसलिए आपको परेशान करने की संभावना नहीं है। और आप एक मल्टीवायरेट में चावल के पुलाव भी पका सकते हैं।
चिकन के साथ चावल casserole
उन लोगों के लिए जो उत्पादों के सामान्य संयोजन पसंद करते हैं, हम आपको बताएंगे कि चिकन के साथ चावल के पुलाव कैसे बनाना है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
- चावल - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 पीसी।
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
तैयारी
चिकन कुक, और पतली स्ट्रिप्स में काटा। छील प्याज, सुनहरा भूरा होने तक मक्खन पर बारीक और भूरे रंग का काट लें। इसके बाद, इसमें चिकन जोड़ें और कुछ और मिनट के लिए पकाएं। आग बंद करें, पैन में अंडे के अंडे भेजें और सब कुछ मिलाएं।
चावल पकाना और ठंडा, सफेद मोटी फोम में चाबुक और चावल के साथ गठबंधन। बेकिंग डिश को चिकनाई करें, नीचे चावल का आधा हिस्सा ऊपर रखें, प्याज के साथ चिकन, और फिर चावल। फॉर्म को कवर करें और इसे 45 मिनट के लिए 180 मिनट के लिए गरम ओवन पर भेजें। फिर पुलाव बाहर निकालें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और इसे वापस रखो। जब पनीर पिघलता है, तो पनीर और चिकन के साथ आपका चावल का पुलाव तैयार होता है, इसे मेज पर परोसा जा सकता है, अधिमानतः गर्म रूप में।
मछली के साथ चावल casserole
सामग्री:
- चावल - 1 आइटम;
- किसी भी मछली के fillets - 700 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- क्रीम 15% - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 50 ग्राम;
- नमक, स्वाद के लिए मसाला।
तैयारी
चावल पकाना जब तक चावल कुक। मछली धोएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। चावल को greased रूप के नीचे और मछली के ऊपर, इसे मसाला और नमक के साथ छिड़के रखो। खट्टा क्रीम और टमाटर सॉस मिश्रण और मिश्रण के साथ प्राप्त मिश्रण, मक्खन के टुकड़ों के साथ शीर्ष। ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें और 20 मिनट तक पुलाव को पकाएं।
इसे प्राप्त करें, अंडे को हराएं, इसे क्रीम और कसा हुआ पनीर से मिलाएं, पुलाव के इस मिश्रण को डालें और इसे 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
मशरूम के साथ चावल casserole
इस नुस्खा के लिए चावल के पुलाव की तैयारी में बहुत कम समय लगेगा, लेकिन परिणाम अद्भुत होगा।
सामग्री:
- चैंपियन - 300-350 ग्राम;
- उबला हुआ चावल - 200 ग्राम;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 120 ग्राम;
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
तैयारी
मक्खन में बारीक और तलना प्याज काट लें, फिर इसमें कुचल मशरूम जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं, फिर उन्हें चावल, नमक, काली मिर्च भेजें और सबकुछ मिलाएं। क्रीम में डालो और कुछ मिनट के लिए उबाल लें। फिर परिणामी मिश्रण अंडा पर प्रत्येक हरा के शीर्ष पर 4 ग्राम में फैला हुआ है और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
मोल्डों को गर्म में 200 डिग्री ओवन में रखें और लगभग 15-20 मिनट तक पुलाव को पकाएं।
सब्जियों के साथ चावल casserole
सामग्री:
- चावल - 150 ग्राम;
- मशरूम - 200 ग्राम;
- काली मिर्च - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 400 ग्राम;
- सौंफ़ - 1 पीसी।
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दौनी की शाखाएं - 2 पीसी।
- कैरेवे बीज - चुटकी;
- पनीर - 75 ग्राम;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक और लाल काली मिर्च।
तैयारी
चावल उबाल लें। मिर्च और सौंफ स्ट्रिप्स में कटौती, टमाटर छील और उन्हें भी काट लें। मशरूम नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं, और लहसुन और दौनी काटते हैं। इन सभी अवयवों को मिलाएं और जीरा और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
गिलों से गिलहरी को अलग करें, बाद में क्रीम, कसा हुआ पनीर और चावल को भेजें। सफेद सफेद whisk और चावल और सब्जियों के साथ गठबंधन। बेकिंग के लिए द्रव्यमान को एक ग्रीस कटोरे में स्थानांतरित करें और ओवन में 200 डिग्री 40 मिनट पर पकाएं। यदि आप अधिक व्यंजनों को चाहते हैं, तो बच्चों के लिए इसे और कैसरोल पर नज़र डालें।